אנוטקה בר יין- יינות וטעמים מול השעון.

IMG_4407

יין ישמח לבב אנוש, יין איכותי עוד יותר, ויין איכותי ביפו מול השעון, בצירוף מנות טעימות ובמחירים סופר נוחים משמח עוד יותר.

IMG_4383

חברת אנוטקה בבעלות משפחת חינאווי הידועה הקימה בימים אלה פופ אפ בר יינות בו יוגשו משקאות אלכוהוליים במחירים נוחים במיוחד- רק 20 שקלים לכוס, או 99 שקלים לבקבוק של מיטב היינות העולמיים כמו : שבלי של ז'אן מורו,  קורדון נגרו- קאווה של פרקשנט, ריוחה רוזאדו של מוגה, גוורצטרימנר של דראזן, בייבי סנסר סוביניון בלאן מהלואר של יקב פורנייר,  ריוחה ריזרבה של סולאר וייחו, פינו נואר מהלואר של יקב פורנייר. במקביל, יוגשו גם משקאות אלכוהוליים כגון  אוזו ארוס, בירה סן מיגל מהחבית, סנגריה לבנה ואדומה ועוד, כל זאת לצד מנות אותנטיות מהמטבח הערבי הים תיכוני מהמטבח המארח – של קפה רוז'ט המפורסם בכיכר השעון ביפו.

IMG_4389

זו היתה כמעט שעת שקיעה כשהגעתי לטעום ולהתנסות באווירה המיוחדת.

פתחתי באווירה קיצית ב"מיה סנגריה אדומה" שופעת פרי, כוס של רעננות מתקתקה.

חיש מהר הגיעו מנות ראשונות לשולחן – כרובית ברטב איולי  עם פרמז'ן ועירית שהתפצחה בין השיניים, עלי גפן קלאסיות ממולאות באורז לצד צזיקי יוגורט נענע שופעי טעמים ו"יפו של פעם" – פאטייר תרד ומועג'נת ג'יבנה זעתר, עם ביצה קשה, יוגורט נענע וחמוצים, הכל כל כך זורם ומשתלב עם היינות שנמזגים.

IMG_4395

המשכתי בנציג מחלקת היינות הלבנים- "בייבי סנטר"סוביניון בלאן של יקב פורנייר.  היין חמצמץ ומכין את החיך לקראת מנות עיקריות בשריות. מהאדומים בחרתי בהמלצת המקום – פינו נואר, גם הוא של יקב פורנייר. מדובר ביין עם נוכחות המעטר את המנות.

IMG_4415

"פשוט קבב" – קציצות שמנמנות ועסיסיות לצד סלט משוויאה, טחינה וטוסט זעתר, ו"מסחאן" של פרגית עם בצל מקורמל, סומק בלאדי ורוטב טחינה יוגורט, והכל על לחם דק הסופג את כל הטעמים .

את הארוחה סיימנו בכוס קפה ערבי אסלי ועוגיות מעמול בשביל הטאצ' המתוק.

IMG_4402

פופ אפ בר היין של אנוטקה מתוכנן להמשיך בחודשים הקרובים, כך שאפשר לנצל את ערבי הקיץ החמימים ולשבת על כוס יין במחיר משתלם במיוחד, לנשנש את המנות המגוונות ולהינות מהאווירה. במקום מתכננים גם הפתעה מישל פתיחת בקבוק מיוחד בכל ערב כדי שאפשר יהיה לטעום כמה שיותר ולחוות את מיטב עולם היין.

IMG_4431

במקום תערך גם מכירת משקאות אלכוהוליים מיוחדים מסוגים שונים ומדינות שונות כולל יינות מיובאים, וויסקי, ברנדי, בירות סן מיגל, קאוות איכותיות של פרשקנט ועוד, והכל במחירים מפתיעים.

IMG_4424

כתובת: מרזוק ועזר 2, יפו- כיכר השעון.

שעות פתיחה:   א'-ד'- 8:00-22:00,  ה'-ש'- 8:00-23:00.

IMG_4435

 

#enotecawinebar