"בריא מהטבע"- הפנינה של המטבח.

את פנינה רוזנבלום אין צורך להציג, מדובר באייקון ישראלי שמוכר בכל בית. דוגמנית, מאפרת, מרצה, אשת חברה, עיתונאית, אשת יחסי ציבור, חברת כנסת, פעילה חברתית, אשת עסקים.

לפני 28 שנים הוקמה חברת "פנינה רוזנבלום בע"מ" שהחלה כחברת קוסמטיקה, וגדלה לתחומים נוספים כמו מצעים, טיפוח שיער וגוף, מוצרים לכלב ולחתול, מוצרים לגבר, סדרת קרטין, מוצרי "מיכל הקטנה", מוצרים לילדים ומבשמי אווירה.

המוטו היה ונשאר – מוצרים איכותיים ומתאימים לאקלים הישראלי, במחירים נוחים.

החידוש האחרון של החברה הוא סדרות "בריא מהטבע" ו"מזון בריאות" שכוללים מוצרים כמו גרנולות וגרעינים שונים, לצד קינואה ורוטב העוף המפורסם.

קיבלתי להתנסות כמה מהמוצרים

את הקינואה הים תיכונית שכוללת שום , צימוקים ושקדים (וחוברת לקינואות עם תוספות אחרות כמו תרד, גזר , גמבה, עגבניות , פטרוזיליה, פטריות , בזיליקום ובצל), תערובת מזונות על- אוסף של זרעי פשתן וצ'יה יחד עם גוג'י ברי, וכמובן את רוטב העוף.

את הסיפתח עשיתי עם תערובת מזונות העל, שכן התזונה שלי מאד לא מסודרת, ואם אפשר להוסיף בריאות לאוכל הרגיל שלי, בלי מאמץ ובנוחות, למה לא? אז שמנו במטחנת התבלינים שלנו את התערובת, טחנו קצת וכמו שאפשר לראות בתמונות, הוספנו גם לסלט וגם לאורז. כמובן שאפשר בלי לטחון. המוצר מתאים גם לפיזור על יוגורט, שייק או מאפים כמו לחם ולחמניות.

היתרון בתערובת הזו- זרעי הפשתן והצ'יה מפורסמים בעושר הבריאותי שלהם- אומגה 3, סיבים תזונתיים שנותנים תחושת שובע, מינרלים, וויטמינים, השפעה חיובית על הורדת הכולסטרול בדם ועל הקלת תופעות גיל המעבר- בקיצור, שפע של דברים טובים בגרעינים קטנים.

בנוסף פרי הגוג'י ברי המיובש שמוסיף לחגיגה חלבונים, ברזל, סיבים תזונתײים והמון נוגדי חימצון, כשהשוס הגדול שלו הוא חומצות האמינו שחלקן הגוף לא יכול לייצר בעצמו והוא זקוק להן למען ייצור הכדוריות הלבנות בדם, והגנה על איברים כמו כבד וכליות.

על הקינואה אני בונה לארוחת ערב משביעה, (יש הוראות על המדבקה, והכל קל ופשוט). קינואה היא מזון על בזכות החלבון שבה , וחומצות האמינו, הסיבים התזונתיים, הברזל והמגנזיום. התוספות שמגיעות עם הקינואה רק מעשירות אותה והופכות אותה לא רק לעוד יותר בריאה אלא גם למעניינת וטעימה במיוחד.

לרוטב העוף כבר יש לי המון רעיונות. היות וחצי מבני הבית (לא להתרגש, אנחנו רק שניים)  – צמחוניים, אני משתמשת ברוטב כזה להוספה לתבשילים, וכמובן- ההמצאה של הבן, לתפוחי אדמה אפוים בתנור, ואז לא צריך אפילו מטבל. הכל קומפלט. הרוטב מיועד לבישול ויש בו סילאן טבעי וחומץ טבעי, ויש עליו גם מתכון.

מה שהכי נחמד- המוצרים נגישים- כבר לא צריך ללכת לחנויות טבע או חנויות מתמחות- הכל קל ופשוט להשגה (וכבר הזכרתי כבר את המחירים הנוחים, כן?).