חומץ תפוחים אורגני "תבואות" – החמיצות המענגת של החיים.

כולנו רגילים ל"שמן זית-לימון" כברירת המחדל של תיבול סלט ירקות, אבל מאז שגיליתי את חומצי הפירות אני מודה שנטשתי את הלימון (מקסימום אני שמה בסלט כמה פילטים בשביל העוקצנות) לטובת החומץ.

חומצי פירות מלטפים את הירקות ונותנים להם ערך מוסף המעלה את הסלט בדרגה.

כמובן שיש בשוק מבחר גדול של חומצים, וכשבאים לבחור יש להתחשב מלבד בטעם ובמחיר, גם כמובן באיכות ובבריאות של המוצר.

חברת "תבואות" שמתמחה במוצרי מזון אורגניים וטבעיים מביאה לנו כעת חומץ תפוחים אורגני שיובא מספרד, שם הוא יוצר בתהליך תסיסה טבעי של תפוחים אורגניים טריים ללא הנדסה גנטית וחומרי הדברה.

החומץ בעל דרגת חומציות 5% וניתן לחוש בפרי בנוסף לחמיצות, והיות והוא אינו מסונן יש בו גם רכיבי פרי טבעיים, להוספת מרקם וטעם.

מה עושים איתו?

אחרי ששפכתי ביד נדיבה על הסלט שלי, התפניתי לשלבו גם ברטבים, מרינדות בשריות או צמחוניות ועוד, והוא מצוין גם להחמצת ירקות.

בתמונות אפשר לראות איך הכנתי מנת כרוב מאודה בעזרת חומץ התפוחים האורגני "תבואות" שנתן את ה"קיק" לתבשיל ואוזן על ידי כפית סוכר (לשני כרובים קטנים).

המוצר כשר בהשגחת בד"צ בית יוסף ובאישור הרבנות הראשית לישראל.

מומלץ לשמור במקום קריר ומוצל. לנער לפני השימוש.

להשיג ברשתות השיווק, בתי הטבע ובחנויות מובחרות ברחבי הארץ.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.