אם אפשר לחלק עוגות לפי עונות שנה, בקיץ מככבות עוגות המוס והקצפת, מרחפות לאור קרני השמש. בחורף לעומת זאת, אנו מעדיפים את העוגות הביתיות יותר, חמימות, עשירות ומפנקות, בקיצור- עוגות שמרים.
כבר הריח שיוצא מהתנור יכול לשגע אותנו והחלק הקשה ביותר הוא ללא ספק להתאפק עד שאפשר לאכול. ב"אחוה" שילבו את כל האלמנטים של החורף – השמרים המביאים טעם של בית, התפוחים העסיסיים של העונה וכמובן הקינמון, התבלין הרשמי שמחמם לנו את העונה הקרה.
התוצאה- עוגת שמרים קראנץ תפוח וקינמון, שמצטרפת למשפחת המאפים של "אחוה" הכוללת עוגת שמרים בטעם שוקולד (שזכתה במקום הראשון במבחן עוגות השמרים המוכנות של ערוץ 13 וגברה על העוגות המתחרות בפער ניכר), קינמון, פרג וקרמל.
המרכיבים הם בצק שמרים איכותי החובק בתוכו מילוי עשיר של תפוח עץ וקינמון.
אני נשמעתי להמלצה של "אחוה" וחיממתי כמה שניות במיקרוגל לתחושה של עוגה שיצאה הרגע מהתנור. אם היתה לי גלידה ווניל, זה היה משתדך מצויין אבל גם כך היא חוסלה במהירות של "רק עוד חתיכה קטנה" ו"טוב, נשאר רק קצת, חבל".
המחיר אטרקטיבי מאד- כ9 שקלים (!) בלבד לעוגה של 400 גרם כך ששווה לצייד את המזווה למקרה של אורחים או כשמתחשק פינוק מתוק.
כשר פרווה בהשגחת בד"צ העדה החרדית ירושלים.
להשיג ברשתות השיווק המובחרות מלבד רמי לוי ורשת שופרסל.