"פתיתי בירה" – מזון על בטעם פרמז'ן.

אחד הדברים שאני מאד אוהבת הוא לגלות חידושים בתחום הקולינריה, מרקמים, טעמים ואפשרויות שלא הכרתי.

ואחד החידושים שזכיתי להכיר לאחרונה הם "פתיתי בירה" שבניגוד לאסוציאציה הראשונה שלי , של בירה אלכוהולית בצורה מוצקת, הם דווקא לא אלכוהוליים ומהווים סוג של גרגרים בטעמים שנעים בין פרמז'ן לצ'דר.

ממה הם עשויים? ובכן, כמו שמעיד עליהם שמם- משמרי בירה לא פעילים שמופקים על ידי התרבות על מצע דבשה או קני סוכר, ואז נקצרים, נשטפים, מיובשים ונארזים.

הם שונים משמרי הבירה שמוספים לבירות.

"תבואות" מציגה לנו לכבוד חג השבועות – "פתיתי בירה – 100% טבעי" שלמעשה משמשים בהרבה תפקידים שאנו רגילים להשתמש בגבינה, אלא שכאן מדובר במוצר פרווה ואף טבעוני. האפקט המושג הוא הקרמה והסמכה ולכן המוצר מתאים לפשטידות, מרקים, מאפים , ממרחים, תבשילים וסלטים ואפילו לזרייה על פופקורן או על מנת "מק אנד צ'יז" טבעונית.

כמו תמיד היו לי תוכניות גדולות שכללו קיצוץ וערבוב, אפייה והגשה, אבל היי, חזרתי הרוסה מעייפות ובעיקר רעבה, אז מה עושים הכי מהר?

נכון, פתחתי חבילת עלי בייבי והכנתי סלט זריז עם זרזיף שמן זית ומעט חומץ פירות יער. על הכל זריתי את פתיתי הבירה.

 

טעמתי אותם כמו שהם וגם עם הסלט ובשני המקרים באמת אפשר היה לטעות ולחשוב שמדובר בסוג של פרמז'ן. גם הריח היה גבינתי.

לא היה צורך במלח בסלט, מה שגם מוסיף לבריאות. המנה נאכלה במהירות.

פתיתי הבירה נחשבים למזון על החביב על ספורטאים ושוחרי בריאות מכיוון שיש בהם הרבה גודיז בריאותיים – חלבון, וויטמינים מקבוצה B, בדגש על 12B שלרובינו יש מחסור בו, אבץ, אשלגן, ברזל ועוד.

חברת "תבואות" מתמחה במוצרי מזון אורגנים וטבעיים ונהדר לגלות עוד ועוד מוצרים שהם גם בריאים וגם מעניינים וכמובן טעימים.

המוצר כשר פרווה בהשגחת בד"ץ בעל"ז ובהשגחת הרבנות מטה יהודה.

להשיג ברשתות השיווק, בתי הטבע ובחנויות מובחרות ברחבי הארץ.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.