שופרסל- ברוכה הבאה שנת תשע"ז

שנה הלכה, שנה באה ,ואני כפיי ארימה (בשביל לסחוב את כל הטעימות הכייפיות ש"שופרסל" מפנקים בהן כל השנה).

כבר כמה שנים שאני "שופרסטארית" ואני זוכה לטעום את מיטב המוצרים ממותג הבית, ולנסות כל מני מתכונים וטעמים שלא הייתי מנסה אף פעם לפני כן.

לכבוד השנה החדשה-  מסע אחורנית אל "מה היה לנו השנה?"

התחלת שנה-  בסימן מתוק- קפה ושוקולדים– גם שוקולד בטבלה וגם פרלינים מהממים. אין מה לומר- איכות במחיר של מותג הבית, מה הבן אדם צריך יותר.

בפברואר היתה חגיגת וולנטיינס עם חמאה הולנדית משובחת, קורנפלור, אבקת קקאו ומלית תמרים שהפכו להיות רולדת תמרים ומוס שוקולד.

במרס היכינו על חטא וניסינו קצת לפצות על הקלוריות (ולהתכונן לפורים) בעזרת שני סוגי פריכיות מלוחות ושני סוגי פריכיות מתוקות – תות ושוקולד.

אחר כך חזרנו למתוקים עם גרנולה עם תוספות, סולת חיטה וצימוקים בהירים. שילבתי את הכל בתוך בצק פילו לבקלווה שוקולד שחיתותית, ועל הדרך גם עוגת סולת עם סירופ.

חג הפסח הביא איתו נקיונות – עם השיחוק הגדול של מגבונים לניקוי כללי (שאצלי משמשים גם לדברים שלא נראה לי שהממציא שלהם חשב עליהם), מטליות מיקרופייבר לרצפה, אקונומיקה מבושמת ומגבות נייר שמשמשות אצלנו קבוע לכל ניגוב.

ביום העצמאות חגגנו על האש עם סלטי חומוס, מטבוחה וחצילים בטחינה יחד עם קבב בקר עם כבש. אני אוהבת שרק צריך לפתוח ולזרוק על הגריל ויש ארוחה.

הגענו לשבועות ולמוצרי החלב- פסטות של רביולי בטטה וחונקי כמרים מצוננים (הפסטות מצוננות, לא הכמרים!.), ביחד עם שמנת לבישול וחמאה עם מלח ים אטלנטי שהיתה אחת הפיבוריטיות של השנה. מפה לשם- פסטה עם רוטב , ותירס בחמאה.

הקיץ החל עם חלב ועוגיות – ליתר דיוק – עוגיות שמוכרות כ"עוגיות קפה" – (היו גם מלוחות במקבץ) – אני לקחתי עוגיות בטעם ווניל עם שוקולד צ'יפס ועוגיות סנדוויץ במילוי תות. האמת, זו היתה הסלסילה שפחות התחברתי אליה, כי עוגיות כאלה הן אצלי רק במקרה שאני חייבת מתוק ובאמת אין כלום בבית, שניה לפני שאני מתחילה לאכול קוביות סוכר נטו. ביחד איתן היה משקה אורז ושקדים אורגני ומשקה סויה אורגני שהם דברים שבן הזוג מאד מחבב, אז בשבילו זה יצא מצוין.

חודש יולי היה מפתיע ומצמיח כנפיים עם עוף שלם טרי, ביחד עם תבלין לעוף, וגם קטשופ וצ'יפס קפוא להשלמת החוויה. אחרי התייעצויות עם חברות ועם גוגל, הכנתי בעצמי (!) בפעם הראשונה (!) עוף אמיתי (!).

חודש אוגוסט החזיר אותנו לים התיכון עם גרגירי חומוס, שני סוגי טחינה גולמית ,ומלפפון חמוץ. את החומוס בן הזוג הפך לתבשיל עם אורז, והטחינה עם החמוצים הפכה לכריכים לשלושה ימים.

הסתיו הביא איתו את תחילת שנת הלימודים ואת ארוחות הבוקר של הילדים, ולמרות שאין לי ילדים קטנים, עדיין בתור ילדה בנשמתי (אבל בוגרת לגילי) שמחתי לפגוש את דגני הבוקר בטעמי נוגט וקינמון. חטיפי האנרגיה הלכו לתיק של העבודה , והשוקו הפך לעוגה.

חבילת ראש השנה הפעם מתוקה מתמיד- עם שוקולד אגוזים, דובשניות נוסטלגיות, דבש פרימיום עם מזון מלכות (שאני לא הולכת לשים בעוגה, חבל – עדיף כמו שזה עם תפוח או הפיבוריט שלי- עם מלווח), ושמן גם הוא פרימיום- שמן זית ישראלי בכבישה קרה שיוקדש לסלטי ירקות ישראליים גם הם.

אז נותר רק לאחל שנה פוריה, מוצלחת ומתוקה לפחות כמו הקודמת!!