שמן תירס בכבישה קרה "GREENY" – לבריאות ולטעם.

בדרך כלל כשאנו חושבים על המילה "שמן" האסוציאציה שלנו היא  אחת מהשתיים – או שמן זית או "כל השמנים האחרים" שאיכשהו נכנסים לנו לאותה קטגוריה- שמן קוקוס, שמן קנולה, שמן תירס, הכל הולך ואין לנו ממש מושג מה טוב יותר ובריא יותר.

לכן, כשמותג מזון הבריאות האורגני GREENY   משיק מוצר חדש- שמן תירס בכבישה קרה מגידולי תירס אורגניים, זה תמיד משמח לגלות מוצר שמתעלה מעל שורת המוצרים הבנאליים שמציצים אלינו מהמדף ברשתות השיווק.

על מה בדיוק מדובר?

חברת "אלפא ג'י אייץ" מאוסטיה מפיקה שמן עשיר וקטיפתי מנבטי תירס איכותיים שוגדלו באופן אורגני, כמובן שללא הנדסה גנטית, כך שהאיכות והבריאות הם מקסימליים.

ההתנסות שלי –

החלטתי לשלב את השמן במנת קציצות קינואה וירקות שאני מכינה. השתמשתי בו במקום בשמן הזית הרגיל שלי לתערובת .

לפני שהכנסתי לתערובת טעמתי אותו כמו שהוא, הוא בהחלט הזכיר לי פופקורן עדין והיה עשיר מאד ועם מתקתקות קלה. במנה עצמה אחרי ההכנה ניתן היה להרגיש כיצד הוא מעטר ומעשיר את הטעם.

ניתן להשתמש בו לתיבול סלטים וירקות, הוא מחמיא מאד למאפים ותבשילים, כיף להתיז ממנו על פופקורן,

ניתן גם לטגן עם השמן אבל יש להקפיד על טמפרטורת עישון נמוכה (ואישית ,למה לבזבז אותו על טיגון כשאפשר ללקק כל טיפה בתוך מאכל?)

את השמן שומרים במקום אפל וקריר, והוא כשר פרווה בהשגחת הרבנות הראשית לישראל ובד"צ בית יוסף.

להשיג בחנויות הטבע המובחרות.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.