ארכיון

"חוויה בכרם 5" – המועצה האזורית גזר מגלה את אוצרותיה!

סוף החופש הגדול, כבר נגמרו כל הג'ימבורי, סרטים, הופעות ומה עכשיו?  עכשיו יוצאים לגלות פינה יפיפיה של הארץ, במרחק קטן מהמרכז, עם אוצרות שלא נגמרים, בפסטיבל מיוחד, הוא "חוויה בכרם" שמתקיים זו הפעם החמישית.

על מה אנחנו מדברים?  ממש עשר דקות מנתב"ג, שוכנת המועצה האזורית גזר, בדרך בין תל אביב לירושלים. היא קרויה על שם העיר המקראית גזר וכוללת גם את אתר העתיקות תל גזר. במועצה 25 יישובים  – 15 מושבים, 5 יישובים קהילתיים ו5 קיבוצים שבהם כרמי גפנים למאכל ויין, כרמי זיתים לשמן, פרדסים, ירקות, חממות פרחים, לולים, רפתות והרבה חקלאות לצד מוקדי תיירות ואטרקציות.

להמשיך לקרוא

תרמומיקס- כי הבישול מעולם לא היה יותר קל.

אנחנו עובדים, אנחנו יוצאים, אנחנו עם הילדים, אנחנו שוב עובדים, אף פעם אין מספיק זמן.

כשכבר יש זמן, בדרך כלל יש עייפות.

אז יש דברים שאפשר לוותר עליהם מטעמי קוצר זמן ועייפות. אוכל איננו אחד מהם.

אנחנו רוצים לאכול בריא, טרי ואיכותי, ולרובינו אין כסף לשף צמוד. ואם יש  רובוט קטן שמנקה לנו את האבק בבית, למה שלא יהיה רובוט שמבשל?

להמשיך לקרוא

יקב "היוצר" ו"פרימה פארק" – משמחים לבב אנוש.

הוא משמח לבב אנוש כבר אלפי שנים, בכל הדתות יש לו תפקידים רבים, הוא מתנה, הוא מינחה, הוא הבעת אהבה, והוא בן זוג מצויין בעולם הקולינריה- היין.

וכשאתם  בית מלון שממוקם בלב חבל היין של הרי יהודה, לצידם של ייקבי בוטיק ייחודיים, החיבור הוא פשוט וברור, מלון "פרימה פארק" בירושלים, מלון בקונספט יין

להמשיך לקרוא

שלי לאון – האיפור כציור.

שלי לאון תמיד אהבה לצייר על קנווס, אבל אם אפשר לעבור עם האמנות הזו אל הבד היפה מכולם – פניה של אישה, איך אפשר לסרב?

ב13 השנים האחרונות שלי לאון היא אושיית איפור ידועה, עם רזומה של איפור נשים וכלות בארץ ובחו"ל ביחד עם איפור לטלוויזיה ולפרסום, לתצוגות והפקות אופנה ומה לא, במקביל להדרכה שבה היא חולקת את כל הידע הרב שלה עם תלמידים ותלמידות שרוצים להגשים את חלומם ולהשתלב במקצוע האיפור. הדרכות בחברות, במוסדות וכמובן גם בסטודיו שלה, שעכשיו עבר למיקום גדול ומרווח, באווירה של יוקרה ופינוק, ממש בלב גוש דן, ברחוב הרצל 102 בראשון לציון.

להמשיך לקרוא

המתכון ליועץ נדל"ן מצליח (ולא רק).

כששרית שחם היתה בת שש עשרה, היא אובחנה כ"שום דבר לא יצא ממנה". כמה עשרות שנים אחר כך, אחרי קריירה צבאית מפוארת, הקמת משפחה, התמחות במכירות ולימוד מעמיק על תחום הנדל"ן, שרית שחם היא יועצת בכירה ומנטורית ליועצי נדל"ן ולכל מי שמתעניין בתחום, ועכשיו חולקת את הידע הזה בספר "מתכון מנצח ליועץ נדל"ן".

להמשיך לקרוא

מוזיאון ישראל – התרבות בקפסולה ישראלית

כשאנו מטיילים בעולם, בעיקר במדינות כמו אירופה או ארצות הברית, אנחנו תמיד מבקרים במוזיאונים הענקיים שבהם תערוכות אומנות או טבע, מדע או ארכיאולוגיה. ומה אצלנו? חופשת הסוכות היתה עיתוי מצוין לעלות לירושלים ולהגיע אל המוזיאון הגדול והחשוב בישראל- מוזיאון ישראל בגבעת רם. היו לנו קרוב לחמש שעות, ואחרי שקראנו שיש במקום יותר מחצי מליון פריטים, הבנו שאין סיכוי לראות את הכל, אפילו לא את הרוב , ובעזרת עיון באתר האינטרנט, וייעוץ סימפטי מאד של עובדות עמדות המודיעין, בחרנו את הפייבוריטים שבהם נרצה להתמקד.

בגדול החלוקה היא לשלושה חלקים- אגף הנוער (והכניסה בסוכות לילדים היתה חינמית), אגף התערוכות הקבועות, ואגף התערוכות המתחלפות.

להמשיך לקרוא

איטליה על קצה המזלג (והסכין, והכף!)

נסיעתי הראשונה לאיטליה היתה כמו כל תייר ישראלי- לרומא. צילמתי כל פסל, ביקרתי את האפיפיור, אכלתי המון גלידה וזרקתי מטבע למזרקה, שמבטיחה שאחזור. לרומא אמנם לא יצא לי לחזור שוב בנתיים אבל שבתי לאיטליה עוד ארבע פעמים, כל פעם לאזור אחר- מאזור הדולומיטים בצפון ועד סורנטו ואמלפי בדרום (וכן, ראיתי את נאפולי ואני עדיין בחיים…), משתיית יין בסאן ג'מיניאנו ועד הצמדת האף לחלון הראווה של דולצ'ה וגבאנה במילאנו.

להמשיך לקרוא

אלדד אביגד- הקסם שביופי

הדבר הראשון שהבחנתי כשאלדד אביגד פתח לי את דלת הסטודיו שלו בפתח תקווה היתה החיוך המאיר שהבהיר לי שהגעתי למקום טוב. בגלל שפולניה כמוני מקדימה בהרבה לשעה שנקבעה, התמזל מזלי להיות נוכחת כשאלדד איפר בחורה צעירה בשם לי-חן לאירוע. בתמונות המצורפות ניתן לראות כמה שהיא יצאה יפה, ואין פלא ,מכיוון שאלדד, שהגיע לתחום מאהבת ציור ופיסול, עוסק בהמון תחומי יופי- מאיפור ועד טיפולי יופי שונים, איפור קבוע, הדרכה ולימוד, ועוד ועוד.

להמשיך לקרוא

פוליבה- לפתוח קונדיטוריה בבית.

"בסוף רמלה יש מקום מיוחד, שם אפשר לעמוד ולהריח שוקולד…. וסוכריות קישוט… וממרח חלבה… ומלית אוכמניות ו…." טוב, לשיר הזה באמת לא יהיה סוף כשזה קשור ל"פוליבה".

הנה חידה- מה משותף ל (קחו נשימה- זה יהיה ארוך- מליות פרי, קרם נוגט, ריבת חלב, פירות יער קפואים, מחיות, ממרחים ללא תוספת סוכר, חלב מרוכז, סירופ שוקולד, גליליות למילוי, מייפל, שוקולד צ'יפס, בצק סוכר, קצפות, חמאת קקאו, קמח, שמרים, קורנפלור, תערובות לעוגות, פלאן, ג'לי, טריאקי, סויה, בוטנים גרוסים, בצל יבש, קרם פטיסיאר, צבעי מאכל ,גלוקוזה, קרמל, קטניות, שקיות זילוף, צנטרים, קופסאות קרטון…… ובערך עוד כ1500 מוצרים)?

להמשיך לקרוא

"צלופן"- הטיפול המבריק!

שיער- הרבה יותר מסתם מה שיש על הראש (במובן הטוב) או על שאר הגוף (במובן הקצת פחות טוב). שיער הוא תמצית היופי, בעיקר הנשי אם כי גם הגברים מודאגים כשהם מתחילים לאבד שיער ודואגים שהפריזורה תמיד תראה טוב. (זוכרים את התקופה שגברים הסתובבו עם מסרק קטן בכיס והעבירו "ויש" מדי פעם?).

להמשיך לקרוא