ארכיון

קמח חומוס "תבואות" – שווה לנסות!

20210304_172401

אם פעם הכרנו רק קמח חיטה, ומקסימום קמח חיטה מלא, בשנים האחרונות נדמה שאין צמח שלא מצליחים להפיק ממנו קמח.

הלהיט הנוכחי הוא קמח החומוס, שהוא נטול גלוטן כך שכל מי שנמנע מגלוטן מסיבות שונות, יכול להכין מתכונים רבים, מלוחים או מתוקים.

להמשיך לקרוא

סדרת הארטיזנל של "גרין לייט"- ניחוח של לחם (נטול גלוטן!!)

BeFunky-collage

השעה שמונה בערב. ריח לחם משגע ממלא את המטבח. בן הזוג מתחנן "אני יודע שסיכמנו חצי חצי אבל יש מצב שאת לא כל כך רעבה?"

עשר דקות לפני כן, לחם מסדרת ה"ארטיזנל" נכנס לתנור האפייה.

חצי שעה לפני כן הוא עוד היה בפריזר.

להמשיך לקרוא