DELI של "עוף טוב"- אמריקה שוב כאן!

משום מה במלונות בארצות הברית, לפחות בחוף המזרחי, אין ארוחת בוקר. אני לא מדברת על מלונות יוקרה אלא על אלה שאנחנו שוהים בהם פשוט כדי שיהיה מקום להניח את הראש אחרי יום שלם של שוטטות ברחובות התפוח הגדול, כש"בואי נקפוץ לחנות הנעליים המומלצת, היא ממש רק שני בלוקים מכאן" ומתגלה האמת על אורכו של ה"בלוק" הנדון… ולכן כשנמצאים בניו יורק , בסביבות השעה עשר בוקר כבר גוועים מרעב. הפתרון ידוע מראש- לרדת לDELI , ולקחת כריך עסיסי שיחזיק אותנו בביטחה ליום של טיולים (וקניות).

מהגרים יהודים שהגיעו לפני מאתיים שנה החליטו להביא את טעמי המולדת ליבשת החדשה, ופתחו מקומות לממכר האוכל האהוב והמוכר, שהתחבב גם על אנשים שאין להם שום קשר ליהדות. הכריכים שהוצעו במקום הורכבו לפי טעמו המדוייק של הלקוח והכילו בשרים איכותיים לצד ממרחים וירקות שונים, כולל ה"פיקלז" היהודיים המפורסמים.

סדרת ה"DELI "  של עוף טוב הביאה לנו את טעמי ניו יורק המשובחים לכאן לישראל, ועכשיו חגיגה נוספת כאחים חדשים מצטרפים למשפחה – סלמי איטליאנו עם גרגרי חרדל, כתף בקר עסיסית בתיבול ארומטי וקורנביף ניו יורקי בציפוי פיקנטי. בסידרה כבר יש את "פסטרמה אמריקה סטייל", "פסטרמה כמו ברומניה", "פסטרמה מפולניה", ו"סלמי פפרוני פיקנטי". כך שבעצם עכשיו יש לנו שבעה טעמים שיכולים ליצור לנו שבוע שלם של כריכים מפנקים, בלי לחזור על אחד פעמיים!! (אם כי מובן בהחלט שאנשים ירצו לחזור שוב ושוב לטעמים הללו).

ומי הם החברים החדשים?

הסלמי- שמגיע מהמטבח האיטלקי ועשוי מתערובת בשר בקר עסיסי עם תבלינים מעודנים, בעל מרקם רטוב במקצת  שנותן לו את העסיסיות והולך מצוין עם עלים מרירים במקצת כמו רוקט, וכמובן החברים הקבועים- החרדל, העגבניה והמלפפון החמוץ.

כתף הבקר- עשויה מנתח שלם ואיכותי בתיבול עדין של שום וחרדל. ההמלצה היא לעשות טוסט בשרי (למי ששומר כשרות, מומלץ למרוח "מחמאה" על הפרוסות), ולכריך רגיל עם מיונז, חסה, עגבניה ומי שרוצה ממש להשקיע, עם פלפל קלוי.

קורנביף- האמריקה בהתגלמותה, עשוי מנתח שלם של חזה בקר בנגיעות תערובת תבלינים של חרדל ופלפלים באפייה עדינה בתנור. מצוין קר או חם בתוך כריך (או מגולגל עם קיסם ועגבניה קטנה), ומשתדך מצוין ללחם שיפון ולכרוב כבוש.

כל מה שנשאר הוא לבחור לחם איכותי, קלוי או טרי, ולהתחיל לערום עליו את כריך החלומות.

כל מוצרי הסידרה הם ללא תוספת מונוסודיום גלוטמט, ללא שומן טרנס, גלוטן, או צבעי מאכל, והסלמי פפרוני הוא בנוסף גם ללא תוספת פוספטים.

סקרנים לנסות? הנה קופון הנחה במיוחד עבורכם, רק ללחוץ כאן.

להשיג בכל רשתות השיווק.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.