FOODTRUCK DISCO – אמריקה זה כאן!

משאיות אוכל. בארצות הברית הן מוסד וותיק ואהוב, כולל קהל שכבר מחכה בנקודה הקבועה למשאית שתופיע באופק על שלל מטעמיה. בערוצי הלייפסטייל ניתן לראות שפים מטיילים שמגיעים לפגוש משאיות אוכל ולטעום אותם, משימות של בישול במשאיות בתוכניות ריאליטי בישול, תחרויות בין המשאיות עצמן. (ואפילו סרט קולנוע מצליח בשם "שף" שמתאר שף שפורץ בקריירה של משאית אוכל וזוכה להצלחה רבה לצלילי מוסיקה לטינית עם כוכבים כמו דסטין הופמן וסקרלט גו'הנסון).

עכשיו משאיות האוכל הגיעו לתל אביב בקונספט מיוחד במינו- במתחם אחד של תשע משאיות. איפה? מול אחד הנופים היפים בארץ – החוף של תל אביב, ממש בצמוד לשגרירות ארצות הברית, הכתובת היא – טיילת הרברט סמואל 86. מה יש שם בדיוק? תשע משאיות כבר הזכרנו אבל מה יש בהן? אוכל איטלקי, אסיאתי, טקסני, יפני, באן, קינוחים, וברים שונים והכל מתחלף ומגוון, כשבכל אחת מהעמדות יש כמה סוגי מנות, כשהמחיר לא עובר את ה40 שקלים גג. בתמונות למעלה ניתן לראות גם את עיצוב המקום, כולל הרבה תקליטים ורטרו. שווה לקפוץ לשירותים ולראות את העיצוב המיוחד.

בתמונות למעלה- אלכוהול וקרני שמש.

בהשקת המקום ניתן היה לפגוש את הבעלים- היזמים גיא ושמרית בר לב, ביחד עם דב הרשקוביץ, אוהד וונשבסקי וציון ג'אן, שחברו גם למיקסולוג טל גנץ שעל הקוקטיילים. התוצאה- מקום ל200 אנשים שמחים ורעבים. (ועוד המון שיקחו טייק אווי היישר לחוף הסמוך, כי למה להביא סנדוויץ פושטי מהבית כשאפשר לאכול סושי על הגלים?)

(בתמונה למעלה מימין- טל גנץ)

בין המנות שנטעמו בהשקה- כריך בשם "באני צ'או" מדרום אפריקה (זה בסדר, זה לא ארנבת, זה בקר…), עשיר ומשביע, גירוס יווני בדוכן "קפיטן מטבח יווני" (ואפרופו- יש אפשרויות רבות בכל דוכן לכל ההעדפות- יש גירסאות צמחוניות לכל מנה, יש חריף או לא, יש אפשרות להמנע משילוב של חלב ובשר , למשל על ידי טחינה במקום יוגורט, ועוד ועוד), ואם הזכרתי את הדוכן היווני- אחד השוסים הטעימים ביותר של הערב היה לטעמי "גרבלקס אבטיח וגבינה" שכלל סלמון על אבטיח, לא להאמין כמה שהשילוב הזה מוצלח, באן מאודה עם אפשרויות של צמחוני, פירות ים, המבורגר או שילוב של בשרים שעוד לפני שסיימו למנות אותם כבר אמרתי " את זה אני רוצה!", מקרונים עם גלידה, ועוד גלידה על בצק עוגיות, הכל בעבודה עצמית של תהל המקסימה שהקדישה תשומת לב לכל סוכריה וסוכריה שהונחה על הגלידה, והדוכן שביליתי בו הכי הרבה וחזרתי אליו שוב ושוב- של YATAI האסיאתית שכלל כל כך הרבה מנות מיוחדות שלא הכרתי. כך למשל טעמתי שם "קונוס סושי" שזה סוג של גביע מטוגן, כמו גביע גלידה, עטוף באצה וכל התוכן של הסושי בפנים. אחת היציאות המשובחות והחדשניות מבחינתי. עוד סוג של סושי היה ה"דונאט סושי" שהוא מעגל של אורז ועליו חלקי הסושי, ראמן מרהיב כמו בסרטים, והאהבה הפרטית שלי – גלידת שלג, מעין "ברד" שעשוי מקרח מגורר, בשילוב סירופים של פירות וחלב קוקוס. זה היה בדיוק מה שהיה צריך לסיום של טעימות ופינוקים (וזו בעצם גם מנה טבעונית).

 

 

השמש כבר שקעה, התקליטן המשיך לנגן ברקע, אלכוהול שקשק בכוסיות, והעיר נדלקה מסביב, ואם נחשוש שנשתעמם אחרי שנטעם את כל מה שיש במשאיות, אין צורך לחשוש- המנות מתחלפות כל כמה זמן, הקונספט הוא "81 יום מסביב לעולם"  וכולל גם אירוחי טבחים ושפים ממטבחים שונים.

המתחם יפעל משעות הצהרים המאוחרות (בימות השבוע) והמוקדמות (בשישי שבת).

אז בואו עם חברים, שבו על בירה קרה ומטעמים מול הים, תהנו מהמוסיקה והאווירה התל אביבית, ומה הבן אדם צריך יותר?

עוד פרטים על "פודטראק דיסקו" – בדף הפייסבוק.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.