ארכיון תגים | גבעתיים

פרידה בר גבעתיים – צבע, טעם, מקסיקו.

פרידה היא כמובן פרידה קאלו, אייקון מקסיקני שכולו צבע ,תשוקה ולהט. הרעיון ב"פרידה בר" איננו מקסיקו "הארד קור" אלא נגיעות מקסיקניות שמתאימות גם לאופי הישראלי, במנות האוכל ובבר המשקאות העשיר, המעוטר באביזרים מקוריים היישר ממקסיקו סיטי, ובציורי קיר מרהיבים.
המעצב ניר רן ועבודות העץ של "לביא" הפכו את המקום לבית מקסיקני חמים, צבעוני ומזמין. שף הבית הוא אלעד לוי.

כשהגענו להתרשם, כיאה לבר, ההצצה הראשונה שלנו הייתה לתפריט האלכוהולי הנרחב. את עיני משכו סוגי הקוקטיילים השונים, על בסיס משקאות כמו ג'ין, רום ואיך אפשר בלי טקילה?
שני הקוקטיילים הראשונים שטעמנו היו "לה קרודה" – טקילה, פסיפלורה, אננס ולימון, ו"צ'ברה" – ג'ין, סן ג'רמן, מנגו, פסיפלורה ולימון. שני הקוקטיילים היו קלילים מבחינת רמת האלכוהול אבל משמחים מספיק בשביל שנתחיל להתנועע לצלילי המוסיקה המקסיקנית שליוותה את הערב.
שניהם אגב היו מקושטים להפליא, ועתידם באינסטגרם מובטח.

ומה אחרי אלכוהול? הלהט המקסיקני עליו תוכלו לקרוא כאן.

טורי- השער לטעמי המזרח הרחוק.

אחרי שבמסעדת "טורי" המקורית בתל אביב ראו את ההצלחה, הגיע הסניף השני בגבעתיים אליו הגעתי בערב קיצי. העילה לביקור היתה השקה של בקבוקי ה"מגנום" של "בלו נאן" (גוורץ ופינק- רוזה) אבל איך אפשר לא לנשנש משהו טעים ליד?

להמשיך לקרוא

שרון פרדני- גוף ונפש.

הדברים הטובים ביותר קורים לך כשאתה לא מתכוון. כך למשל כששרון פרדני נתקלה בצעירותה בבעיות שהובילו אותה לטיפול בהילינג שעזר לה להבין מה התהליכים שהיא עוברת וכיצד לתקן אותם, היא אימצה את הדרך והלכה ללמוד ב"רידמן" עם התמחות בפסיכולוגיה טרנספרסונלית. . מהי פסיכולוגיה טרנספרסונלית? בלי להכנס להסברים מסובכים- מדובר בזרם בפסיכולוגיה שמשמעותו "מעבר לאדם"- שהוגיו העיקריים היו יונג , ג'יימס ומאסלו. הרעיון הוא שהתודעה האנושית מתפתחת ללא סוף, ולא נעצרת כשאדם מתבגר, כך שתמיד הוא יכול להרחיב את התודעה.

להמשיך לקרוא