השבוע התקיים באולם "איסט" בתל אביב פסטיבל הקוקטיילים הגדול של "האלכימאי" בשיתוף עם חברת "הכרם". אירוע אלכוהולי צבעוני שריכז 16 ברים אקסלוסיביים שהגישו מעל עשרים קוקטיילים מיוחדים וקלאסיים במגוון צורות הכנה ובחוויה לכל החושים.
ארכיון תגים | חגיגה
DRINK TLV – שבוע הקוקטיילים החמישי- שקשוקים וטעמים!
בימים אלו ממש ועד ל20 למאי 2023 מתקיים שבוע הקוקטיילים התל אביבי בפעם החמישית והעיר גועשת מתמיד.
עולם הקוקטיילים הוא לונה פארק של טעמים, מרקמים, שילובים ואפשרויות שנובעים מעולמם היצירתי והמגוון של המקסולוגים השונים.
ראש השנה תשפ"ג – סלסילת הפינוק המושלמת!
אין כמו לפתוח את השנה עם סלסילה של הרבה מוצרים טובים, איכותיים ובעיקר טעימים שיפנקו אותנו לאורך החג והשנה הבאה כולה.
כדי להפוך את החוויה למושלמת כדאי לקחת בחשבון את כל האפשרויות- חם, קר, מתוק, מלוח ובעיקר חדש ומעניין.
זיגל- בר שכונתי עם קסם עולמי!
כשחושבים על בר שכונתי מדמיינים מקום בו קודם כל מרגישים בבית. אנשים שמכירים, שירות ידידותי, מגוון משקאות ומנות שיתאים לכל מצב רוח ואירוע, מקום שהקסם שלו מחבק. מקום כמו "זיגל" הממוקם בלב גבעתיים, שקל להגיע אליו וקל למצוא חנייה ממש בפתח המקום, ומתקבלים בחיוך בין אם אתם לקוחות קבועים ובין אם לא הכרתם את המקום אבל עכשיו תתאהבו על בטוח.
"בחג שבועות תאפה לך..". עם "קמח הארץ".
על שולחן החג בשבועות מככבים מאפים רבים, כולל הפיבוריטים מהמטבח האיטלקי- הפיצה והפוקצ'ה שקמים ונופלים על קמח מתאים ואיכותי.
ב"קמח הארץ" דואגים שהמאפים הללו ייצאו מושלמים בעזרת עם "קמח פיצה ופוקאצ'ה" איכותי, ללא צורך בניפוי.
אזני המן "אחוה" – טעם יוקרתי במחיר לכל כיס.
באחרונה פורסמו מחירי אוזני המן לקראת פורים והם גבוהים, מאד גבוהים. כדי להינות מהמאפיין הבולט ביותר של משלוחי המנות, צריך להוציא סכום לא קטן.
ב"אחוה" מוכיחים שאפשר גם אחרת, ומשווקים מבחר אזני המן במחירים נוחים לכל כיס, ובמבצע מתוק במיוחד של אוזן המן במילוי קרם שוקולד באריזה אישית במחיר שקל אחד בלבד. כל אחד יכול לטעום את מתיקות ושמחת חג הפורים!
"סיגלריה" – מדברת אלינו בפרחים
"דבר אלי בפרחים אהובי" משפט מתוך שיר ידוע שמתמצת את עולם הפרחים- הם מעבירים מסר, הם שפה. זהו השיעור הראשון שלמדנו בסדנת שזירת פרחים אצל סיגל שוורץ, בעלת "סיגלריה" – מקום קסום של פרחים ועיצובים לכל מטרה. וורדים אדומים מוגשים לאהובה, פרחים לבנים לבוס, סוגי פרחים המתאימים לסבא וסבתא, וסוגי פרחים המתאימים לאירועים פורמליים, ואיך נקבל את השבת אם לא בזר פרחים חגיגי?
אוסקר ווילד – לבלות, לשתות, לחיות.
אוסקר ווילד אחראי למוטו שמופיע בחלקו בכותרת – הוא אמר את המשפט האלמותי ""לחיות הוא אחד הדברים הנדירים ביותר, רוב האנשים פשוט קיימים" , ואין משפט טוב מזה להיות הסיפתח לערב מהנה בפאב הקרוי על שמו (בשלושה סניפים- נתניה, פתח תקווה וחולון|).
"אוסקר ווילד" הוא פאב אירי שהוא הרבה יותר ממבחר בירות (עצום) ואוכל (טעים). כשמבלים ערב ב"אוסקר ווילד" כדאי לקחת את הזמן מכמה סיבות. ראשית ישנו העיצוב המיוחד של המקום שכולל לא רק צורות ישיבה שונות לפי כמות האנשים בחבורה, כולל חדר פרטי, אלא גם אלפי פריטים המקשטים אותו, מהמסכים הגדולים המקרינים אירועי ספורט, ועד לאוספי התמונות , אימרות, תחתיות בירה, חפצים ועיטורים שונים. בכל מבט ובכל כיוון ניתן לגלות משהו חדש ומעניין.
אלבי- הלב היווני של יפו.
רחוב עולי ציון שופע חיים כמעט בכל שעות היממה, וכשהערב יורד האווירה האורבנית נעשית גועשת ותוססת במיוחד. בלב הרחוב ממוקמת "אלבי"- בר מסעדה יוונית המלביש את הרחוב בצבעי כחול לבן יווניים ומעביר את היושבים במקום היישר לחופים ולקצב הכל כך אהובים על הקהל הישראלי.
טעמי הים התיכון על צלחת, אוזו איכותי בכוס ומוסיקה סוערת באזניים, מסיבה של טעמים וחוויות.
"אלבי" הגיעה לשוק הפשפשים כבר ב2012 בעקבות אהבה גדולה לתרבות ולחיים היווניים. לצלילי בוזוקי המנות בתפריט מתחלפות לפי העונות, בהתאמה לחיך הישראלי, כך שבכל פעם שמגיעים יש הפתעה אחרת.
'פיאצה גרנדה' – הנאפוליטנית הכשרה של תל אביב
כבר במאה ה15 הכינו בנאפולי מאפי בצק שטוח ייחודיים, בתנורי אש, מה ששנים אחר כך ייקרא "פיצה" כשהדעה הרווחת היא שהמילה מגיעה מהכיכרות רחבות הידיים של איטליה.
מאות שנים אחר כך ופיצה היא המאכל הפופולארי ביותר בעולם.
ועכשיו למתחם "שרונה" בתל אביב מגיעה הפיצה הנאפוליטנית במלוא הדרה, ולא רק, אלא גם כשרה, כך שכולם יכולים ליהנות ממנה, לצד מנות איטלקיות משובחות נוספות עליהן אמון השף מנה שטרום, אשף המטבח האיטלקי, שחבר ליזם הקולינארי ערן הרשקוביץ ליצירת "פיאצה גרנדה".