ארכיון תגים | טוניסאי

"נפטון"- האריסה ההורסת!!

20200126_154630

בתוכניות הבישול של ג'ימי אוליבר  היא מככבת, הוא קורא לה "הריסה" במבטא בריטי הורס, והוא מתבל בה מנות בשר וירקות מגרות במיוחד.

אריסה היא ממרח תוניסאי מסורתי, בגרסה חריפה או מתוקה, המורכב מפלפלי שאטה חריפים  ומיובשים,  לצד פלפלים מתוקים, שום, שמן ותבלינים.

להמשיך לקרוא