ארכיון תגים | קורס

דוד קוניק- להצעיר בעיסוי

בישראל יש רשימה ארוכה של קוסמטיקאים וקוסמטיקאיות פעילים, המציעים טיפולים שונים למגוון דרישות, מפגמי עור ובעיות ועד לרצון להראות הכי יפה שאפשר.

חלק מהלקוחות מחפשים את טיפול ה"אינסטנט" – המראה הזוהר לערב חגיגי או לפרזנטציה חשובה, ולא תמיד יש לקוסמטיקאית פתרון מתאים.

להמשיך לקרוא

הטייסות- כי השמיים הם לא הגבול.

בעיתוי מיקרי אך מעניין, עולה סידרת הדוקו "הטייסות" בדיוק כשאנו באמצע תקופה שבה נשים אוזרות אומץ ומספרות על ההטרדות המיניות שעברו, והקף התופעה מצמרר.

קורס טייס היה אליטה גברית למשך שנים רבות, ונדרשה אליס מילר ובית המשפט כדי שבכלל תהיה שם דריכת רגל לנשים, רק להזדמנות להוכיח את עצמן.

להמשיך לקרוא

"מכללת השף"- 13 שנים של טעמים!

לפני 13 שנה ייסד ניר בריח את "מכללת השף"– הסניף הראשון בעיר באר שבע. המכללה כבר חוגגת בר מצווה, עם חמישה סניפים- :תל אביב, חיפה, ירושלים, ראשון לציון  וכאמור החלוצה באר שבע.

הגעתי להכיר את סניף ראשון לציון, בו נערכה ארוחת טעימות חגיגית לכבוד האירוע, כשכל האוכל בושל על ידי תלמידי קורס "בישול a la carte" , כשהם בחצי הדרך בלימודיהם, ובזווית האישית- אם אלה המטעמים שהם הצליחו להפיק בחצי הדרך, אני מאד סקרנית לטעום את התוצרים בסוף הקורס.

להמשיך לקרוא

"רידמן"– הבחירה הטבעית.

בתקופה האחרונה אנו שומעים הרבה על טרנד הצמחונות והטבעונות, למרות שזה בעצם קיים כל הזמן, ואנשים רבים חיים על תפריטים צמחוניים וטבעוניים מסיבות שונות – מאידאולוגיה ועד בריאות.

הבעיה היא שקיים המון חוסר ידע – נניח שאדם מחליט להיות צמחוני / טבעוני, או שילדים מגיעים הביתה ומכריזים על רצונם להמנע ממזון מן החי, איך נוודא שהם עדיין מקבלים את כל מה שהגוף צריך?

איך בעצם בוחרים מזון צמחוני/ טבעוני כדי שיהיה גם בריא (כי בסך הכל גם מנת צ'יפס ספוגת שמן היא טבעונית אבל לא ממש בריאה?)

לכאן נכנסת מכלל "רידמן", מכללה וותיקה ומוכרת שקיימת כבר 27 שנים והיא הגדולה והמקיפה , ולמעשה כמחצית מהמטפלים השונים ברפואה משלימה שפועלים היום, הם בוגריה.

"רידמן" פתחו עכשיו קורס חדש לציבור הרחב, בנושא "צמחונות וטבעונות" או ליתר דיוק- תזונה בריאה באמצעות צמחונות וטבעונות. בקורס, שכל מרציו ומדריכיו צמחונים או טבעונים, לומדים את כל ההבטים של תזונה בריאה צמחונית / טבעונית – כמו למשל ההבט ההסטורי של תזונה כזו, ההבט הרוחני – הצד הנפשי אנרגטי , תהליכי העיכול, השוואה מול מזון מן החי, הכרת מזונות ותכונותיהם, תבלינים וצמחי מרפא שמשלימים את התפריט, כולל חליטות ומתוקים טבעיים , איך לשמור על הבריאות ולהשלים חומצות שומן חיוניות, איך מתמודדים עם צמחונות וטבעונות במצבים של הריון, גיל מבוגר, ילדים, מניקות, אוכלוסיות חלשות ומחלות, איך משפיעה התזונה הצמחונית טבעונית על הגוף מבחינת מערכותיו השונות, מהם מזונות על, וכמובן גם סדנאות הכנת מזון בריא ומזונות ירוקים.

ׁ(בתמונות שמלוות פוסט זה- מטעמיה של השפית אביטל סבג).

ישנה אפשרות גם לקורס מורחב שמוסיף גם מוצרים שונים שמעשירים את התפריט, מחקרים לאריכות חיים באמצעות תזונה בריאה, ניקוי רעלים בדרכים שונות כמו חוקן וצומות, RAW FOOD, איך לשמור על המשקל באמצעות תזונה בריאה, איך לטפל במחלות שונות באמצעות תזונה כזו, ועוד.

הקורס הבסיסי כולל 60 שעות אקדמאיות (ב15 מפגשים כולל שתי סדנאות מעשיות), והמורחב כולל 120 שעות אקדמאיות בשלושים מפגשים. בסוף ישנה תעודת משתתף.

במכללת "רידמן" , שנוסדה על ידי סאלי רידמן ב1987, נכללים חמישה בתי ספר מקצועיים ותשעה קמפוסים בכל רחבי הארץ, כך שהגישה תמיד קלה ונוחה. במכללה מלמדים כ350 מורים בעלי שם שמתעדכנים כל העת בחידושים בתחום.

בסוף הלימודים ב"רידמן" ישנו גם גוף להשמת עובדים ללא תשלום שמחזיק בחוזי העסקה בלעדיים עם גופים כמו "רפואה כללית משלימה" וגופים מובילים אחרים.

בין הקורסים הנלמדים במכללה – בית הספר לרפואה טבעית אינטגרטיבית (נטורופתיה, תזונה טבעית, הרבליזם, הומאופתיה), בית הספר לפסיכותרפיה הוליסטית אינטגרטיבית (איזון גוף נפש, חוגים לאקדמאים, הילינג פסיכו-פיזי, וחוג חדש של התפתחות אישית ועבודת גוף נפש), בית הספר לתרפיות מגע (עיסוי, שיאצו, רפלקסולוגיה, טווינה, ורולפינג) וגם רפואת ילדים משולבת, אירוודה, מורים למחול מזרחי, וגם קורסים באקופרסורה, נשימה מעגלית, אירידולוגיה, ארומותרפיה, דמיון מודרך, אכילה רגשית, עיסוי ספורטאים, רוקחות טבעית, ריפוי בצבעים ועוד ועוד ועוד , באמת רשימה ארוכה מאד שעדיף לקרוא באתר של "רידמן" כי שם ישנם כל הפרטים המדוייקים. (http://www.reidman.co.il/)

(בתמונה למעלה – גב' סאלי רידמן – מייסדת ונשיאת המכללה).

במקביל ללימודים ישנה גם התנסות מעשית וקלינית במוסדות רפואיים רבים.

בהשקת הקורס פתחה לנו השפית אביטל סבג, שולחן ענק מלא מטעמים טבעוניים, כולל סוגי סושי, כריכים, רטבים, מרקים וסלטים רבים, וגם שוקולד מעולה עבודת יד.

(בתמונה למעלה  – השפית אביטל סבג והשוקולדים).

אז למי ששוקל להפוך לצמחוני/ טבעוני, למי שרוצה לדאוג לקרוביו שרוצים לנהל אורח חיים כזה, למי שרוצה להרחיב אופקים בנושא תזונה בריאה, עכשיו ישנו הקורס המקיף ביותר, שנותן את כל המידע הנדרש.

 

טעמי הצפון

טיילתי בצפון, בגליל העליון ליתר דיוק, ובין החרמון לבניאס, החלטתי ללכת לפי השילוט ולמצוא את המקומות הקולינריים המפתיעים והקטנים. מצאתי חמישה כאלה

הראשון היה בקיבוץ דפנה  – מוזיאון השוקולד של שולמן- מקום מתוק תרתי משמע, שכולל את הסטוריית השוקולד, פסלים משוקולד, סדנאות שוקולד וכמובן המון שוקולדים מסוגים שונים למכירה.

כתובת האתר לפרטים – http://www.scm.co.il/index.asp

הנקודה השניה שעצרנו בה היתה קיבוץ חולתה- ושם מצאנו שני אוצרות-

"דרך התבלינים"- חנות עשירה בטעמים וריחות של תבלינים, כלים, חליטות, חלווה (כולל סוגים שלא נדבקים – לא לכלים ולא לשיניים!), ותערובות שונות (כולל "בכור" לניקוי אנרגטי).

במקום יש גם סדנאות, טעימות, קורס צמחי מרפא ועוד.

פרטים- http://www.derech-hatavlinim.co.il/spice-store1.asp

יש גם משלוחים לכל רחבי הארץ.

עוד בקיבוץ חולתה-

"שלום עלחם"- מאפיה קטנה של לחמים טבעיים כולל מחמצת, שמרים, בריאות ועוד.

פרטים בדף הפייסבוק- https://www.facebook.com/pages/%D7%A9%D7%9C%D7%95%D7%9D-%D7%A2%D7%9C%D7%97%D7%9D/195946800450493

באזור מושב אודם באזור צפון רמת הגולן מצאנו את "יקב אודם" ומה יותר טוב מיין טוב כדי להפשיר מכל הקרח והשלג מסביב?

טעמנו ביקב יינות לבנים, אדומים וגם יינות קינוח מתוקים (מומלץ ה"ענבר" – מופיע בתמונה באמצע). היינות של "אודם" הם כשרים וזכו לפרסים רבים בתערוכות כמו "טרווינו". אנו עוד רכשנו לעצמנו בקבוק של "וולקניק- שרדונה 2012" שהיה כל כך טוב שהיה שווה לסחוב כל הדרך עד המרכז.

פרטים על היקב וסוגי היינות – http://www.harodem.co.il/

בדרך בחזרה עברנו את מרכז המבקרים של פירות "בראשית" ולמרות שלא נרשמנו לסיור, הסכימו לצרף אותנו כדי לראות ולשמוע הסברים על פס היצור של הפירות- מהקטיף ועד לסופרמרקט. ראינו את המערכת הממוחשבת החכמה שמסוגלת להפריד תפוחים על פי משקל, צבע ורמת איכות (כשכל תפוח מצולם ונסרק בנפרד!), ראינו את שיטות האריזה הרובוטיות ואת ההקפדה על כך שרק תפוחים איכותיים יגיעו לצרכנים (הפחות יפים הולכים לתעשייות כגון סיידר או שימורים).

פרטים על הסיורים – http://www.pri-beresheet.co.il/template/default.aspx?CatId=11

הסיור אורך כחצי שעה והוא בתשלום.

STYLE ME – עשי אותי (יותר (יפה.

כשאנו באים לבחור משהו ללבוש, או לקנות פריט חדש, אנו צריכים להחליט בין משהו שאופנתי, משהו שנוח לנו, משהו שנראה טוב עלינו, משהו שבתקציב שלנו, ועם כל הפרמטרים האלה, קל מאד לקנות משהו שלא בדיוק יושב טוב, או שלא מוציא מאיתנו את המקסימום.

נוסף לזה, ככל שאנו מתבגרים (ומתבגרות), אנחנו נעשים מקובעים וכך מוצאים את עצמנו לובשים את אותם סגנונות במשך עשרים שנה, למרות שהגוף אולי השתנה, האופנה השתנתה, ואולי גם הטעם האישי אבל אנו חוששים לעשות שינוי כי בעצם – מה מתאים לי? מה לא מסתדר? איפה אפשר לשנות?

את גאלה רחמילביץ' אני מכירה זה זמן רב, (סיפרתי על סדנה שלה בקישור  – http://cafe.mouse.co.il/post/2495190/) – גאלה היא סטייליסטית וותיקה שעבדה בעבר גם בחו"ל, ועכשיו היא פה כדי לעזור לכולנו למצוא את הדרך הטובה ביותר להתלבש בהתאם לגוף שלנו ולטעם שלנו.

עכשיו נפתח "בית הספר הגבוה למקצועות הסטיילינג" בלב דיזנגוף סנטר, ואפשר לבחור מסלולים רבים ושונים בהתאם להעדפה- מיום של "מייקאובר" ועד מסלולים מקצועיים להפיכת הסטיילינג למקצוע, בהדרכת מיטב המורים. (כל הפרטים על המסלולים השונים בלינקים למטה).

בחרתי להשתתף בקורס STYLE ME, שמיועד לשיפור עצמי (אם כי בהחלט יעזור גם לשפר את השכנות, החברות, בנות ובני המשפחה וכדומה). הקורס כולל שישה מפגשים בני שלוש שעות כל אחד (בשעות הערב, מצוין לנשים עובדות) והמטרה היא ללמוד איך להראות הכי טוב שאפשר בקלות, באמצעות הכרת הגוף והבגדים שהולמים אותו, הבנת הקונספט של מה גורם לגוף לבלוט בנקודות מסוימות, איך מטשטשים ועוד.

בכל מפגש לומדים משהו אחר – גזרות, פרופורציות, סודות עולם ההלבשה התחתונה והצבעים, תכשיטים ואביזרים, טיפוח המראה הכללי – שיער, איפור, בניית מלתחה בלי לפשוט את הרגל ובסוף הדובדבן – יום מהפך כולל צילומים של "לפני ואחרי".

התכנסנו אמש למפגש הראשון, חבורת נשים מכל הגילאים ומכל הסיבות – היו שם נשים צעירות שעדיין לא התבייתו על הסגנון המתאים להן, נשים שעברו שינויים שונים בגופן- מלידות ועד השלת קילוגרמים, נשים שחשו שהשנים עוברות והן מקובעות על אותו סגנון, נשים שרצו לשנות משהו ולא ידעו בדיוק "מה לא בסדר" ונשים סקרניות כמוני שנורא אוהבות להתעסק עם  בגדים , אביזרים וכל מני פינוקים כאלה (אבל בתכלס לובשות רק שחור תשעים אחוז מהזמן).

בשלוש השעות הבאות לא האמנתי את כמות החומר שהספקנו – התחלנו בבסיס- מה אנחנו? איזה פרופורציות יש לנו? (כי מילת המפתח היא "פרופורציות" – לא משנה איזה מידת בגד וכמה קילוגרמים או סנטימטרים, מה שמשנה הוא היחס בין חלק הגוף העליון לתחתון וכמה זוויתי או מעוגל הוא).

למדנו איך מאפיינים את הגוף, איך מודדים את הפרופורציות השונות, ומה האורך האופטימלי לבגד כך שהוא לא יקצר חלקי גוף או יעבה חלקים אחרים, כשאנחנו לא רוצים את זה.

עברנו על סוגי גזרות שונות לבגדים שונים – חולצות, מכנסים, מעילים, שמלות וחצאיות, ואיך כל גזרה משפיעה על הגוף של הלובשת, מה שמאפשר ללובשת להחליט האם היא מעוניינת בהשפעה הזו (למשל בגד שמאריך את הרגליים למישהי עם רגליים קצרות) או לא (כמו בגד שמבליט חזה גדול מאד ממילא).

שמחתי לגלות שחלק מהבגדים שלי דווקא מתאים להגדרות הגוף שלי, והופתעתי לגלות שיש עוד הבטים רבים של הבגד שבכלל לא שמתי לב אליהם, שמשפיעים על ההופעה.

אני כבר מחכה למפגשים הבאים, כדי לא להמשיך להתלבט מול הארון כל יום, מה ללבוש היום?

דף הפייסבוק של גאלה רחמילביץ' – https://www.facebook.com/pages/GALASTYLE/90510521236

אתר הבית – http://www.galastyle.co.il/

(ושווה לבדוק במיוחד עכשיו את קורס הסטיילינג והאופנה לנערות בחופשת הסוכות!).