שילוב גבינת פרמז'ן בפסטות, מאפים ותבשילים משדרגת מאד כל מנה. הטעמים הללו נמנעו עד כה מאנשים טבעונים, אנשים רגישים ללקטוז או שומרי כשרות שלא יכלו לערב גבינה ובשר ביחד למשל.
מותג הגבינות הטבעוניות "משומשו" פיתח גבינה טבעונית חדשה- פתיתים טבעוניים בסגנון פרמז'ן המסתדרים נפלא עם כל מנה הדורשת פרמז'ן חלבי- מפסטה ועד הקרמת מאפים.
יש שיחות טלפון שבלוגרים לא אוהבים.
הנה דוגמה לאחת מהן, בשני חלקים.
החלק הראשון היה אופטימי
אני: "לקחתי מהסופר את נתחי הסויה דמויי העוף" – המוצר החדש של "טבעול".
הוא: (בעברו צמחוני ועכשיו קרניבור- המועמד המושלם לטעימה) – "אשמח לטעום".
אני: "סבבה, אשמח לדעתך."
כשכתבתי בכותרת "השקט שאחרי החגים" התכוונתי בעיקר לשקט ששורר לנו בקיבה אחרי כל הטרארם של החגים, בו התערבבו ארוחות חג, שתיה, שינה ועוד נשנושים. ב"שופרסל" החליטו שצריך להרגיע קצת, וקצת להוריד את המאזן הקלורי, ובחבילה החודשית היו שני טעמים של אטריות "קונג'אק" ושתי קופסאות של עגבניות אורגניות ממותג "גרין" במרקמים שונים- חתיכות או שלמות (אני השגתי רק את החתיכות).
בכל אופן – נתחיל מההתחלה- כששמעתי את המושג קונג'אק, זו היתה הקונוטציה הראשונה שלי כאחת שגדלה בשנות השבעים והשמונים:
