כשעלינו לארץ מדרום אמריקה וקנינו אבוקדו, הדרך המובנת מאליה לאכול אותו היתה בתוספת סוכר. מה רבה היתה הפליאה כשהתגלה שבארץ הקודש אוכלים את האבוקדו  דווקא בטעמים מלוחים (ולא שוכחים לתקוע את הגלעין עם קיסמים בתוך מים).

ברבות הימים גילינו גם את האבוקדו בסושי האסיאתי, ובגוואקמולי המקסיקני ועוד שפע מנות  אחרות –  טעימות ומגוונות.

כעת הגיע לשוק "אבוקדו גרנות"  , אבוקדו עם "אבא"- המטעים של החקלאים החברים בגרנות, הנושא תו איכות של מצויינות, מגיע בתוך רשת במשקל 2 קילו (הפרי, לא הרשת…) ועם תמונות מתחלפות של החוואים המגדלים.

האבוקדו משווק כל השנה, בהתאם לזני העונה, כשהמלך הוא אבוקדו מסוג אטינגר – המשובח והטעים ביותר, בעל צבע ירוק קלאסי, צורה אגסית  וקליפתו חלקה ומבריקה. האטינגר יישאר בשוק עד לחודש ינואר ואחריו יגיעו זני הפוארטה ופינקרטון.

אנחנו הכנו סלט אבוקדו עם ביצים קשות, בצל חי ומלפפון חמוץ, בתיבול מלח, פלפל ולימון.

"חקלאי גרנות" הוא גוף המאגד 43 קיבוצים ומושבים שיתופיים, המשווקים תוצרת טרייה של פירות וירקות לרשתות המזון. "אבוקדו גרנות" מגודל על ידי חקלאים  ישראלים החברים ב"גרנות", ממטעים מכל אורך השפלה התיכונה, מנחשונים עד נחשולים. המותג מבטיח תוצרת טרייה ובעלת טעמים משובחים.

האבוקדו הוא פצצת בריאות מכיוון שהוא מכיל בעיקר שומן בלתי רווי ושפע ויטמינים  מכל הסוגים , כמו גם חומצה פולית ומינרלים הנחוצים לתפקוד הבריא של האדם. אבוקדו מככב בקטגוריית ה"שומן הבריא"  ומומלץ בכל דיאטה, ומעבר לכל זה, מחירו זול משמעותית לעומת מחירו באירופה.

בית האריזה גרנות עובד תחת כשרות הרב אפרתי. כמו כן משווק אבוקדו תחת כשרות בד"צ עדה חרדית.

להשיג ברשתות המזון ברחבי הארץ.