רעב, צהרים, לא רוצים סתם חטיפים אלא "משהו עם בשר" אבל למי יש כוח לבשל ומי בכלל רוצה משהו חם וכבד? פסטרמה היא הפתרון המתבקש, בעיקר כשהיא מגיעה בתוך כריך עסיסי שאפשר להתפנק עליו בבית במזגן וגם על חוף הים או בפיקניק, איפה שרק רוצים.
הנה דוגמה למה שאני עשיתי עם "פסטרמה של פעם" – פרסתי לחם טוב אבל לא עד הסוף, מרחתי בממרח עגבניות לפי טעמי (שכמובן אפשר כל ממרח אחר), הוספתי עלי בייבי, תקעתי חתיכות פסטרמה ברווחים של הפרוסות והרכבתי בחזרה את הלחם, וכמובן איך אפשר בלי מלפפון חמוץ בצד?
"פסטרמה של פעם" ו"פסטרמה ברביקיו" עשויות מנתחי חזה הודו אפויים, 100% חומרים טבעיים, ללא חומרים משמרים, גלוטן, או תוספות פוספטים ומונוסודיום גלוטומט.
פתיחת האריזות בנות ה250 גרם קלה ונוחה, וגם הסגירה לשמירה על המרקם העסיסי, ואין קל מלהרכיב כריך או ארוחה קלה ולדרך גם אם השף המכין הוא בן חמש.
היתרון של פסטרמה , מעבר לטעמה הטוב, הוא שהיא עשירה בחלבון ודלה בשומן (ובקלוריות). הטעם, המרקם והצבע מושגים על ידי התמציות הטבעיות שיש בפסטרמה, ומה הפלא, מדובר במומחים של "יחיעם"!
כשרות: בשרי בהשגחת הרבנות.
מחיר מומלץ לצרכן: כ-24.90 ₪ לאריזת 250 גרם.