טוסט גבינה קראנצ'י מלחם פשתן – ארוחה מזינה, טעימה וקלילה.

20201221_195527

אחת המנות האהובות בחורף היא כמובן המרק. אבל לאכול מרק בפני עצמו יכול להיות משעמם ואחת התוספות הנפלאות למנת מרק, שהופכות אותה לארוחה שלמה היא טוסט עסיסי ופריך.

נגיסה מהטוסט ולגימה מהמרק ויש חגיגה בפה.

כדי להוסיף בריאות לכל הטוב הזה ממליצים בחברת "ביכורים מזון ומאפה" על טוסט גבינה עשוי מלחם פשתן, שבו יש עושר רב של אומגה 3, סיבים תזונתיים וחלבון, ומעט מאד פחמימות.

הלחם מיוצר מזרעי פשתן קנדיים שהם מזון על והוא לא מכיל סוכר או ממתיקים מלאכותיים.

20201221_195630

בתמונות אפשר לראות את המתכון שהציעו ב"ביכורים מזון ומאפה", כפי שאני הכנתי אותו, כשכמובן אפשר לשנות לפי הטעם ולפי מה שיש בבית.

מתכון לטוסט מלחם פשתן עם חמאה, גבינת גאודה או מוצרלה, ופפריקה

מצרכים:

כיכר לחם פשתן של "ביכורים"

חמאה

פרוסות גבינה צהובה – רצוי גבינת גאודה ו/או גבינת מוצרלה (לא רכה)

פפריקה (מתוקה, מעושנת או חריפה)

לערבב בקערית: 1 כפית שום גבישי, 1/2 כפית פלפל שחור או לבן

20201221_200239

אופן ההכנה:

  • לחמם תנור ל-180 מעלות
  • לרפד תבנית תנור בנייר אפייה, ולסדר בה פרוסות כמספר הסועדים. להנמיך את החום ל-140 מעלות ולשים את התבנית בתנור למשך 10 דקות. להוציא מהתנור את התבנית
  • להנמיך את החום ל-120 מעלות, למרוח כל פרוסה בחמאה, לפזר מעל מעט מתערובת התבלינים ולהחזיר לתנור לעוד 10 דקות
  • להוציא את התבנית ולהניח פרוסת גבינה צהובה מעל כל פרוסה. לבזוק מעל מעט פפריקה (מתוקה, מעושנת או חריפה)
  • להחזיר לתנור, להנמיך את החום ל-110 מעלות ולאפות עד שהגבינה נמסה
  • להניח בתוך קערית עם מרק חם(בצל, תפוחי אדמה, בטטה, סלרי ועוד), ולהגיש

** אם מכינים עם גבינת מוצרלה, אפשר לפזר מעל לטוסט גם כמה גבישי מלח גס – אטלנטי או הימלאיה

20201221_200504

מה שנחמד הוא שמדובר במצרכים שגם כך יש בכל מקרר כך שאפשר להכין ארוחה בצ'יק צ'אק.

לחם הפשתן כשר בהשגחת בד"צ העדה החרדית וניתן להשגה ברשתות השיווק ובבתי טבע ברחבי הארץ, כמו גם באתר החברה במשלוח ישר הביתה.

מוצרי "ביכורים מזון ומאפה" מאושרים על ידי משרד הבריאות ועומדים בתקנים המחמירים ביותר.