(קרדיט לצילום למעלה- אנטולי קריניצקי.)
שולחנות חג חגיגיים במיוחד נפתחים בכל בית לכבוד חג השבועות, חג המקדש את הטבע והצומח. "סלינו על כתפינו" אומר השיר, והסלים מלאים בפירות עסיסיים, טעימים ובריאים.
מותג UNIQUE מבית "מייסטר" מסייע לנו להכין מנות פירותיות וטעימות במיוחד בעזרת מחיות פרי טבעיות ואיכותיות מצרפת בשלל טעמים – תות * משמש * אננס * בננה * קסיס * לימון * ליים * דובדבן חמוץ * ליצ'י * מנדרינה * מנגו * אוכמניות * פסיפלורה * אגס וויליאמס *פטל. – להכנה של עוגות, קינוחים, מוס, שייקים, קוקטיילים, סורבה והיד עוד נטויה.
אני ניסיתי את מחית האננס שזרקה אותי היישר לעולם הטרופי, ושילבתי אותה עם העוגה החביבה עלי- עוגת שוקולד.
הכנתי עוגת שוקולד בסיסית (כשאת החלק של השמן החלפתי בשמן קוקוס, לדגש עוד יותר טרופי), נתתי לה להתקרר וחתכתי לרוחב.
מרחתי על החלק התחתון מחית אננס של "יוניק" וכיסיתי בחלק העליון.
הנחתי חתיכות אננס טרי על החלק העליון ומזגתי מעליהן ג'לי אננס. שמתי במקרר להתייצבות.
בן הזוג ראה שנשארה לי מחית ואימץ מיידית את רעיון השייק- הוא הניח בבלנדר חתיכות אננס כולל המיץ שלהם (הם היו משומרים במיץ טבעי ללא תוספת סוכר), מעט שמנת מתוקה לחלביות (אפשר גם חלב או תחליפי חלב), כמות נדיבה מאד של מחית האננס ולסיום מעט אבקת עשבים. אם היה לנו קרח היינו מוסיפים גם אותו אבל לא היה קרח (או סבלנות לחכות שיהיה קרח) אז וויתרנו. קיבלנו שייק בריא, טעים ומרווה.
המחיות מכילות פרי טבעי (99%-90%) וסוכר והן ללא חומרים משמרים, צבעי מאכל או חומרי טעם. הן מגיעות חלקות ללא גרעינים במיכל של קילוגרם אחד עם פקק נוח שמאפשר סגירה נקייה ושמירה על הטריות ועל ההגיינה.
כשרות: חוג חתם סופר פתח תקווה והרבנות הראשית לישראל (מלבד הפטל).
להשיג באתר, ברשתות ובחנויות מתמחות.