קיבלתי להתנסות את הממתיק החדש מבית "מרמולייט" – סוכרלוז+ סיבים תזונתיים.  אישית אני משתמשת בסוכר רגיל (בתור בלוגרית שאוכלת המון, אז מה זה כבר סוכר…. ) אבל למי שרוצה להמעיט בסוכר, למי שלא יכול לצרוך סוכר, ממתיקים תמיד היו התחליף, ואם אפשר להוסיף להם ערך בריאותי – למה לא?

הניסוי שערכתי היה פשוט- להשתמש בממתיק כתחליף לסוכר לבן ולראות אם יש הבדל בטעם (שהרי אם יש, אז לא משנה כמה יתרונות בריאותיים יש, זה פשוט לא יהיה זה). הכנתי מוס שוקולד פשוט, שדורש סוכר. הגשתי לעצמי ולמשפחה.

אף אחד לא שם שם לב שיש הבדל כלשהו, גם אני לא, למרות שידעתי שיש.

היתרון של המוצר החדש הוא כמובן תוספת הסיבים התזונתיים , כששקית אחת מכילה גרם אחד של סיבי אינולין מצמח העולש. כולנו יודעים על הייתרונות הבריאותיים של סיבים תזונתיים- עוזרים לפעילות תקינה של מערכת העיכול, לתחושת שובע, למניעת מחלות הנובעות מהשמנה ועוד.

הסוכרלוז+ לאע כולל סכרין ואספרטיים, אין לו טעמי לוואי (ותאמינו לי שבדקתי היטב), הוא מתאים למשקאות חמים או קרים (ובמקרה שלי לבישול) וכן לאפיה, ואפשר לזרות אותו על מאפים וסלטי פירות. הוא נושא את תו האגודה הישראלית לסכרת.