קרקרים פשתן "ביכורים"- על פריכות ועל בריאות.

20210510_190312

לכבוד חג השבועות מציעה חברת "ביכורים מזון ומאפה", המתמחה בייצור לחמים ולחמי בריאות, דרך חדשה להינות מנשנושי החג בצורה בריאה וטעימה.

מדובר בקרקרים פריכים העשויים מזרעי פשתן זהובים מקנדה ונושאים עליהם רק 1 גרם פחמימה לקרקר, לצד עושר של אומגה 3, חלבון וסיבים תזונתיים.

הקרקרים נטולי סוכר וממתיקים והערך הגליקמי הנמוך שלהם מתאים לתזונת סוכרתיים ולמי שמקפיד על משקלו.

שלושה טעמים יש במגוון- שום, זעתר וטעם טבעי ואצלי הם חוגגים לקראת חג השבועות בצירוף גבינות קשות ורכות, ממרחים שונים וכמובן הרבה ירקות.

20210515_094421

הנה כמה הצעות של המתכונאית אריקה לוי למגש פינוקים לחג השבועות:

  • למרוח על קרקר גבינת מסקרפונה ולפזר מעל שומשום קלוי. להניח מעל פרוסה צרה של גבינת קשקבל, ובצד להניח פרוסה דקה של שזיף, אפרסק (אפשר גם משימורים) או ענבים חצויים
  • למרוח את הקרקר בקוטג' מעורבב עם מעט שום גבישי, להניח מעל פרוסת סלמון ושמיר
  • להכין מגש עם גבינות מסוגים שונים, עגבניות שרי – טריות או קלויות בתנור, אבוקדו, זיתים, ממרח פסטו וחמאה בטעמים
  • להניח על הקרקר ריבועים דקים של גבינת גאודה. מעליה, להניח פרוסה דקה של גבינת עיזים, רבע עגבניית שרי ומעט בצל ירוק

BeFunky-collage

(בתמונות למעלה הצעות הגשה נוספות – קרדיט לצילום – יוסף לבין וFREEPIK)

הלחמים והקרקרים של "ביכורי פשתן" מיוצרים במאפיית הבוטיק של "ביכורים מזון ומאפה", המייצרת מדי יום מגוון לחמים ולחמים מיוחדים. מערכת הייצור מאושרת ע"י משרד הבריאות ועומדת בתקנים המחמירים ISO 9001, ISO 22000 ו-HACCP.

 

להשיג ברשתות השיווק ובבתי הטבע ברחבי הארץ, ודרך אתר החברה.