שף אסף גרניט- עכשיו על המגש….

השף אסף גרניט הוא כבר מזמן לא רק שף. עם מסעדות מצליחות בארץ ובחו"ל, ועם תוכנית טלוויזיה פופולארית , השף הוא כבר כוכב ושמן של המנות שלו יוצאות למרחוק.

גם פיצה דומינו'ס היא פיצה אהובה ופופולארית  והיא לא שוקטת על השמרים ומוציאה כל פעם חידוש – מפיצה לטבעונים ועד פיצה חיטה מלאה, ויש כמובן מבחר גדול של פיצות, כולל מה שאני הכי אוהבת – פיצה ללא שוליים.

אז לוקחים אחד ועוד אחד ויוצרים… הרבה יותר משתיים. כמו שברור שלאנג'לינה ג'ולי ולבראד פיט יהיו ילדים יפים במיוחד, כך ברור שכשמצרפים את שף גרניט עם פיצה דומינו'ס מקבלים את הפיצה האולטימטיבית, או בשמה המלא Assaf Granit by Domino's – –  ליין חדש ומיוחד במינו- שכולל גם 20 מרכיבי תוספות חדשים, גם בצק חדש לגמרי, וגם שיטת הכנה ייחודית על גבי מחבת לאקסטרה קריספיות.  (ויש גם שמן זית כתית איכותי לאקסטרה ייחודיות).

בסדרה שלוש פיצות:

"פיצת שף 4 מחבתות"  שכוללת טעמים עזים בזכות שילוב של ארטישוק עם בצל, עגבניות שרי ושום מטוגנים  ומבושלים בקונפי. בפיצה משולבת גם גבינת כדורי בייבי מוצרלה ובצד יש גם עלי בזיליקום טריים וצנוברים להשלמת הטעם.

"פיצת שף בצלאל"  – עם המון סוגי בצלים בצבעים וטעמים שונים, מבצל סגול מתקתק שמבושל זמן רב בסילאן, ועד בצל צהבהב בזכות טיגון בכורכום, ואיך אפשר בלי בצל לבן  מבושל בקונפי? גם כאן יש כדורי בייבי מוצרלה ובצד עלי טימין יבשים.

"פיצת דומינו'ס שף  בקרנה"- פיצה בשרית שמשלבת בין פרוסות חזה בקר דקיקות וגבינת פרמז'ן איטלקית מיושנת- פרמז'אנו גרנה פדאנה, לצד כדורי בייבי מוצרלה וגבינת מוצרלה מגורדת. בצד מקבלים עלי ארוגולה טרייים.

בפיצות הושקעו המון מחשבה וזמן , וביחד עם השף אסף גרניט, אחראי על הפיתוח גם השף אורי נבון , גם הוא מ"מחניודה". עכשיו כבר לא צריך לצאת למסעדות יוקרתיות, פיצות שף בוטיק מגיעות עם השליח עד הדלת, ובמקביל גם יימכרו ב"מחניודה" כך שאפשר לפגוש אותן בכל מקום.

בחרתי להתנסות בפיצת "4 המחבתות" הצמחונית. היא מגיעה כאמור עם הצנוברים והבזיליקום בצד וחשוב מאד להשתמש בהם להשלמת הטעמים. הפיצה מאד עשירה, והבצק בהחלט משודרג, מרגישים את השפעת המחבת (תמיד אחרי מחבת דברים טעימים יותר…). עכשיו נעשיתי עוד יותר סקרנית לנסות את האחרות, אני בטוחה שזה יבוא (רק תנו לי איזה אימון שניים בחדר כושר לניקוי המצפון…).

(בצילום- שף גרניט כפי שצולם בהשקת "משחקי השף" השנה)

בניגוד לפיצות אחרות כמו הסרירצ'ה שהיו עונתיות, הפיצות של שף גרניט נמצאות כדי להישאר באופן קבוע בתפריט.  (ועכשיו לקראת ההשקה יש גם מבצעים מיוחדים, שווה לבדוק).