ארכיון

"שבועות בעיר האומנים" – 13.5.21, כל היופי במקום אחד.

BeFunky-collage

בשנה הלא פשוטה שעברה עלינו, רובינו שהינו הרבה בבית וזו היתה הזדמנות לבדוק איפה אפשר לקשט, לחדש ולהוסיף.

אחת הדרכים המצויינות להתחדשות במחיר נוח היא עבודת אומנות שיוצרה באהבה ומאפשרת לנו לצבוע את הבית (ואת עצמנו) בצבעים רעננים.

להמשיך לקרוא

"תומר" מציגה- עצמאות ומדורות – הכל כלול!!

א

יום העצמאות ול"ג בעומר משלבים מזג אוויר נפלא עם טבע וכמובן מדורות ופיקניקים לרוב. שולחנות מוצבים, כלים נפרשים והחגיגה הקולינרית בעיצומה.

כולם יודעים שצריך לבחור נתחי בשר מצויינים להנחה על הגריל, אבל מה עם התוספות? מה שמסביב? מה שמוסיף לנו טעמים והופך את הארוחה לבלתי נשכחת?

להמשיך לקרוא

ההשקות החדשות של יקב "היוצר" – פסח 2021.

1

ליל הסדר בפסח ואין שולחן סדר בלי יינות משובחים, למצווה הכל כך מענגת של ארבע כוסות (ולא רק!). אזורי הארץ השונים מניבים זנים רבים ואיכותיים של ענבים, שמהם מופקים יינות איכותיים וטעימים.

יקב "היוצר"  הוא הגשמת חלום של שני שותפים – משפחת שור, משפחת ייננים וותיקה בארץ המייצרת יין החל משנת 1847, ופיליפ ליכטנשטיין, יינן צרפתי בעל שם עולמי שעלה לישראל כדי להגשים את חלומו לייצר יין איכותי. משפחת שור נטעו כרמים בכל רחבי הארץ, כדי להתאים כל זן לתנאי הגידול המתאימים לו ביותר, תחת פיקוח קפדני.

להמשיך לקרוא

חגיגת פסח – חגיגת חלבה "בארכה".

20210306_122430

בחג הפסח כולנו מארחים ומתארחים וגם הארוחה המשובחת ביותר, גם אם כולם כבר מפוצצים, אם אין קינוח יאה, האכזבה יכולה להשכיח את כל המטעמים האחרים שהוגשו. קינוח טוב הוא כזה שלא יכביד, שיתאים לכל הטעמים ושיתאים לשומרי הכשרות שלא רוצים קינוח חלבי אחרי ארוחה בשרית אבל לא אוהבים את כל "תחליפי החלב".

להמשיך לקרוא

עם "חורטיצה" לשנה אזרחית חדשה וטובה!

20201225_171923

זה לא שאני לא אוהבת את ראש הדג והרימון בראש השנה בתשרי, אבל זיקוקים, נשיקת חצות וכמובן אלכוהול בהתחלף השנה הלועזית, איכשהו תמיד זוכים אצלי ליותר הערכה ובעיקר שמחה.

ערב השנה האזרחית החדשה הוא הזדמנות מצויינת להתנסות בוודקה איכותית שניתן לשלב במגוון ענק של קוקטיילים.

להמשיך לקרוא

ממתקי אלמהדי – עכשיו בשוק הפשפשים, מתוק קרוב לבית!

IMG_4472

אחד הדברים שאף אחד לא מפספס בביקור בנצרת הוא חנויות הממתקים – כנאפה, קדאיף, ומליון סוגים של בקלוואה, גן עדן לחובבי המתוק. עכשיו כבר אין צורך לנסוע רחוק או לחכות ליום טיול מכיוון שממתקי אלמהדי הידועים מגיעים למרכז, לבית קפה קטן בלב שוק הפשפשים.

להמשיך לקרוא

אנוטקה בר יין- יינות וטעמים מול השעון.

IMG_4407

יין ישמח לבב אנוש, יין איכותי עוד יותר, ויין איכותי ביפו מול השעון, בצירוף מנות טעימות ובמחירים סופר נוחים משמח עוד יותר.

להמשיך לקרוא

PoUPeE – בובה של טעם וחוויה.

IMG_4296

אורן אסידו התפרסם לפני כשהשתתף וגם זכה ב"משחקי השף" העונה השלישית, והתחנות הבאות בחייו-"כתית" של מאיר אדוני, ו"מחניודה" ו"דקל 3" של אסף גרניט. כעת הוא חוגג בממלכה משלו בלב תל אביב- PoUPeE (בצרפתית: בובה), ומלהטט בין מטבח ים תיכוני ומרוקאי לקולינריה צרפתית.

להמשיך לקרוא

4SEA – שני לבבות מתאחדים על צלחת.

IMG_4210

אחד הנופים היפים בארץ הוא חוף הרצליה בזמן שקיעה. צבעי הכתום אדום של השמש הנבלעת בין הגלים, הבריזה הקלילה שמלטפת את המצח, ורעש הגלים הנושקים אל החוף.

להמשיך לקרוא

"פופקו" עם מלח ים- מפוצץ את הפה.

1

יש דברים שאני לא מבינה- איך מטוסים לא נופלים מהשמיים, איך ספינות ענק לא שוקעות ואיך בעצם נוצר פופקורן מגרעין תמים של תירס.

אבל כמו במקרה של טיסות והפלגות, לא ממש משנה לי איך זה עובד, העיקר שזה עובד (להנאתי).

להמשיך לקרוא