(קרדיט לצילום: עמיחי ויד)
בחודשים האחרונים אנו מבלים זמן רב בבית ואז מתרחשים שני דברים במקביל, קודם כל נוצר הרבה יותר בלגאן ולכלוך, בעיקר כשיש ילדים, וגם מתעוררת בנו המודעות למראה הבית ולחלום שלנו לבית נקי ומסודר.
מעבר לכך אנו דואגים יותר שהבית יהיה גם נטול חיידקים.
אין לתאר כמה ששתייה חשובה לבריאות. הבעיה שבעיקר ילדים, לא ממש מתלהבים ממים, ולא שותים מספיק. עם זאת, ילדים אוהבים שתיית מיץ, רק שלרוב במשקאות הללו יש שפע סוכר, מה שלא כל כך רצוי.
אז האם לנצח תהיה לנו הדילמה של – יותר שתייה מביאה יותר סוכר?
הפנים הן ללא ספק כרטיס הביקור שלנו. אם בגוף עוד אפשר לטשטש דברים המפריעים לנו בעזרת ביגוד, הרי שכל זמן שאנו לא עוטות רעלות, הפנים שלנו גלויות והן גם הדבר הראשון שכל מי שפוגש אותנו רואה.
היופי של הפנים מושפע משני גורמים עיקריים – העור שלנו, והשיניים שלנו, שכן חיוך יסגיר שיניים שאינן מושלמות, ואם נתאפק ולא נחייך, גם כאן הרושם לא יהיה טוב.
אם הייתי צריכה לכתוב כרוניקה של הליך הכביסה אצלנו בבית, זה היה משהו כזה- המכונה מסיימת ומצפצפת בקול ענוג "ביפ ביפ" שפירושו "סיימתי, בואו לרוקן אותי". היא בדרך כלל זוכה להתעלמות. (כי מי שישמע אותה יצטרך להיות זה שמרוקן אותה, לא משתלם לשמוע אותה). המכונה ממתינה מעט ומצפצפת שוב במסר של "לא שמעתם אותי? " ואם עדיין מתעלמים, זה כבר זוכה לצפצופים עצבניים של "מתעלמים ממני? נראה אתכם! אני אשגע אתכם!". זה השלב שמישהו נכנע ופותח אותה, ואז מעמיס את הכביסה הרטובה לתלייה , אם בקיץ -בחבלים החיצוניים, ואם בחורף, על החבלים המתקפלים שמעמידים ליד המזגן.
נתחיל מהשורה התחתונה- פסטיבל "טעמים בעמקים 2018" נמשך שבועיים ותזדקקו לכל אחד מהימים האלה בשביל להספיק את כל האוצרות שמסתתרים בעמק.
הפסטיבל חוגג את שנתו ה14 ואת יום ההולדת ה70 למדינת ישראל בחגיגת ענק לכל החושים , לכל בני המשפחה ולכל העדפה . במסגרת הפסטיבל מתקיימים אירועים קולינריים ותרבותיים בכל פינה בעמק- במסעדות, בשווקים החקלאיים, בקניונים, חגיגה בכל מקום.
כן, בתמונה למעלה רואים את הסופגניות המהממות שיצאו לי בזכות ה"דונטס בוקס 2017" ולמטה את זו שמכחישה כל קשר לנגיסה החסרה.
חנוכה מוכר גם בשמו השני- "חג הטיגונים". נכון שבשנים האחרונות יש טרנד של אפייה במקום טיגון אבל אני מצהירה כאן בגדול- "סופגניה אפויה" זו לא סופגניה. זה סוג של לחמניה וזה איכס. גם אלה שמנסים להתחכם וקודם כל אופים את הסופגניה ואחר כך מטגנים אותה, – חברים- זה לא עובד. זה עדיין איכס. אין כמו סופגניה טרייה שיצאה עכשיו מהשמן, כי מה לעשות שטיגונים זה הכי טעים?
באירופה יש פסטיבלי עגבניות שבהם משליכים אותן אחד על השני, בישראל עושים יותר בשכל ואוכלים אותן.
במסעדת "פיאצה רוסטיקו" יערך בין התאריכים שמיני למאי , עד 11 למאי, פסטיבל עגבניות מיוחד עם השף האיטלקי קרלו קאסוני – השף הראשי של חברת MUTTI מותג מוצרי העגבניות מספר אחת בעולם שמגיע במיוחד כדי לחגוג בתפריט עגבניות חגיגי עם מנות כמו מנה ראשונה של טורט ציפת עגבניות עם צלפים, זיתים ירוקים, בזיליקום וגבינת פטה, פיצה מרגריטה עם פניני בלסמי, עם פטריות פורצ'יני ועגבניות שרי, פפרדלה פסטו עגבניות קלופות וארוגולה, "סלמון מעוך" עם אבוקדו, זוקיני, ורוטב ולוטה עגבניות. החגיגה האדומה תגיע גם למנה האחרונה ובתפריט המיוחד יוצא קינוח טירמיסו עגבניות של רוטב עגבניות, מרמלדת עגבניות שרי, קורנפלקס וקרם מסקרפונה.
קרדיט צילום PR MUTTI
