השבוע הסתיימה שביתת התסריטאים בהוליווד כשאחד התנאים היה הסדרת חוקי שימוש בבינה מלאכותית בכתיבת תסריטים. בעיתוי מדוייק עולה להקרנים הסרט "היוצר" שמתמודד עם שילוב הבינה המלאכותית בחיי בני אדם והסיכונים שהיא נושאת בחובה.
ארכיון תגים | היוצר
ההשקות החדשות של יקב "היוצר" – פסח 2021.
ליל הסדר בפסח ואין שולחן סדר בלי יינות משובחים, למצווה הכל כך מענגת של ארבע כוסות (ולא רק!). אזורי הארץ השונים מניבים זנים רבים ואיכותיים של ענבים, שמהם מופקים יינות איכותיים וטעימים.
יקב "היוצר" הוא הגשמת חלום של שני שותפים – משפחת שור, משפחת ייננים וותיקה בארץ המייצרת יין החל משנת 1847, ופיליפ ליכטנשטיין, יינן צרפתי בעל שם עולמי שעלה לישראל כדי להגשים את חלומו לייצר יין איכותי. משפחת שור נטעו כרמים בכל רחבי הארץ, כדי להתאים כל זן לתנאי הגידול המתאימים לו ביותר, תחת פיקוח קפדני.
יקב היוצר- יין כיצירת אומנות.
כשמערבבים מצרכים מתוך רשימה, זה מתכון. כשבוחרים מרכיבים מתוך הלב, זו יצירה.
בתחילה היה השידוך- יקב "היוצר" של משפחת היינים שור שמייצרת יין כבר מעל 170 שנה, ופיליפ ליכטנשטיין, יינן צרפתי מוערך שהגיע לישראל עם חלום ייצור יין איכותי.
ואיך יוצרים יין איכותי? נוטעים כרמים בכל איזורי היין המשובחים בישראל, כשבכל מקום יש מאפיינים שונים שמתאימים לזנים שונים, מגדלים אותם בפיקוח קפדני כך שיהיו הפרימיום של הענבים, ואז משלבים זנים שונים מאזורים שונים בארץ ומקבלים… נכון, יצירת אומנות. ובאומנות כמו באומנות- אין גבולות, אין מגבלות, אין מסורות, יש רק דמיון ויצירתיות.
היוצר- יין מעורר השראה
את הכותרת הזו לא אני חיברתי הפעם, זו הכותרת שמלווה את יקב היוצר , והסיבה- הקשר שנוצר בין משפחה שעוסקת ביין כבר שמונה דורות, ואמן היין הצרפתי פיליפ ליכטנשטיין- בוגר לימודי ייצור יין באוניברסיטת מונפלייה.