ארכיון תגים | חדש

הגיוזה של BIG PAPA – או איך אומרים "טעים ביפנית"?

20241123_065104

המטבח היפני אהוב מאד על הישראלים ובצדק- טעמים ייחודיים, שפע של מרקמים, מגוון רחב של אוכל משביע אבל שומר על קלילות ואהוב מאד גם על ילדים שלמדו שיש עולם רחב יותר מאשר שניצל וספגטי.

המטבח היפני מפורסם גם בזכות הדקדקנות וההשקעה ומרתק לצפות בשפים יפנים שמניחים עלה על עלה או מסובבים את האטריות בעדינות מהפנטת.

ההכנה המסובכת והמושקעת הזו לא אפשרית במטבח הביתי, שם אנו מגיעים רעבים ורוצים מנה טעימה עכשיו ומיד, ובהכנה קלה כמה שאפשר.

להמשיך לקרוא

"שוקובולת" – לבריאות מפנקת או פינוק בריא!!!

20241123_064543

מכירים את ה"בא לי משהו מתוק"? מכירים את זו שבמשרד שכשאתם אומרים לה את זה היא אומרת ש"יש לי" ואתם הולכים אחריה בציפייה ואז היא מוציאה תפוח?

אז אין יותר צורך להתאכזב, כי "משהו מתוק" שעל הדרך הוא מאד בריא- כבר נמצא על המדפים –

" שוקובולת" – מבית מותג "בית השקד" – ריבועי שוקולד עם שיבולת שועל בשלושה טעמים- שקדים, אגוזי לוז ונטו.

להמשיך לקרוא

גרופר – עכשיו בפחית של טעם, איכות, ועזרה לגליל!

 

IMG-20240902-WA0006

המשקאות האורגניים של "גרופר" אהובים ומוכרים בישראל- משקאות מוגזים שמכילים רק שלושה מרכיבים – פרי אורגני+מים+גז. כמה פשוט ככה טעים וגם בריא.

מותג "גרופר"  החל ב2021 במקום מגוריהם של מייסדיו בקו העימות בגליל העליון, שבשנת המלחמה נאלצו לעזוב את בתיהם ולמצוא פתרונות להמשיך לייצר ולשווק את המשקה האהוב.

ולא רק שהם מצליחים להביא את המשקה שמיוצר מפירות אורגניים בלבד, ללא תוספות סוכר או חומרים משמרים, הם גם משיקים  את המשקה בפחית בנוסף על הבקבוקים המוכרים, כך שנוח לקחת לכל מקום ולהשלים את הקיץ הלוהט במשקה קר, טעים ו.. בריא כבר אמרנו?

הטעמים הייחודיים מפתים במיוחד- "תפוזזה" – מתפוז דם ודומדמניות, "לימוננדה" – לימון ליים, ו"תפוחחה" – תפוח אננס.

וטיפ קטן- המשקאות נהדרים לשילוב בקוקטיילים ולפתיחת עולם חדש של הנאה וטעם.

המתכון לקיץ מושלם- משקאות "גרופר" בפחית החדשה או בבקבוק הישן והטוב, טעימים, בריאים ותומכים במפונים.

"גרופר" – כשר בד"צ יורה דעה הרב מחפוד, נטול גלוטן  ובעל תו "ויגן פרנדלי".

פסטרמה בקר בסגנון רומני "מעדני יחיעם"- ארוחה מושלמת באפס מאמץ.

נק1

מכירים את אלה שמגיעים הביתה מהעבודה ומתחילים להעמיד סירי בישול ארוך? טוב, יש כאלה אבל רובינו רעבים ומחפשים ארוחה מהירה, טעימה, קלה מאד להכנה ורצוי שגם בריאה.

לעזרתנו מגיעים ב"מעדני יחיעם" ומציעים "פסטרמה בקר בסגנון רומני"- נתחי כתף בקר מעוצבים ומעושנים בציפוי פלפל שחור גרוס שמצטרפים לסדרת הפסטרמות המעולה של "מעדני יחיעם"- פסטרמה בטעם של פעם, פסטרמה ברביקיו על האש, פסטרמה הודו מעושנת, כתף בקר מעושן ועוד.

להמשיך לקרוא

"היוצר"- בינה מלאכותית משתלטת על העולם?

 

היוצר פוסטר סופי

השבוע הסתיימה שביתת התסריטאים בהוליווד כשאחד התנאים היה הסדרת חוקי שימוש בבינה מלאכותית בכתיבת תסריטים. בעיתוי מדוייק עולה להקרנים הסרט "היוצר" שמתמודד עם שילוב הבינה המלאכותית בחיי בני אדם והסיכונים שהיא נושאת בחובה.

להמשיך לקרוא

"רדופים בוונציה- עכשיו בקולנוע – סרט שכולו תעלומה.

A_Haunting_in_Venice

אמנית ספרי הבלשים אגתה כריסטי יצרה את דמותו של הרקול פוארו- בלש שהיה פעם שוטר ועכשיו פותר תעלומות באמצעות הגיון חריף ותשומת לב לפרטים קטנים המשתלבים לעלילה אחת. דמותו כיכבה בספרים (ובסרטים המבוססים עליהם) כמו "מוות על הנילוס" ו"רצח על האוריינט אקספרס".

להמשיך לקרוא

"משני" מוכיחה כי לימון מוסיף המון!

20230829_174338

אם טבח רוצה לשדרג מנה, הדרך הטובה ביותר היא להוסיף מגע של לימון. במנות מלוחות או מתוקות כמה טיפות (או הרבה טיפות) לימון מעלות את המנה לרמות גבוהות בהרבה והטעמים הופכים לחגיגה בפה.

טעמי הלימון מככבים בשפע של מנות, לעיתים כדומיננטיות כמו בפאי לימון ולעיתים במגע קל במנות ירק לדוגמה.

להמשיך לקרוא

"פרימור" – מוציאים לגזר את המיץ!

20230829_174129

מיץ טבעי משלב שני עולמות- הטעם והבריאות. מיצים טבעיים הם מעדן מרענן בכל עונות השנה והבונוס שלהם הוא הערכים הבריאותיים שהם מביאים איתם, עסקת חבילה משתלמת במיוחד.

שני חברים טובים בקטגוריה של "מה טעים ובריא בכוס המיץ שלי" הם תפוזים וגזר, שהשידוך ביניהם מוכיח שאחד ועוד אחד הם הרבה יותר משתיים.

להמשיך לקרוא

"פרימור" באווירה צלולה ומפנקת

1

 

בקיץ צריך לשתות הרבה- זה לא סוד. לשתות מים יכול להיות מאד משעמם, ומשקאות קלים יכולים להיות מאד לא בריאים במרכיביהם. אז היכן אפשר למצוא משקאות מרווים, שעושים חשק לשתות עוד ועוד, שיהיו טעימים ולא יזיקו לבריאות?

להמשיך לקרוא

"מעדני יחיעם" בחגיגת נקניקי פרימיום חדשים!

1

וויכוחים רבים נסובו סביב "מי המציא את הסנדוויץ" – האם היה זה אותו לורד שהיה שקוע במשחק קלפים וביקש מנה טעימה כרוכה בשתי פרוסות לחם, או שמא שף עייף של בן מלוכה שמצא פתרון זריז שלא דורש בישול, התוצאה- כריך הוא ארוחה טעימה, מגוונת וכייפית במינימום מאמץ.

רובינו לא אוהבים לשהות שעות ארוכות במטבח מהביל וללכלך המון כלים שאחר כך נצטרך לשטוף, רק בשביל ארוחה עבורינו, משפחתינו או האורחים שלנו, ובכל זאת אנחנו רוצים משהו טעים ואיכותי.

להמשיך לקרוא