רסק עגבניות הוא פתרון מהיר ונוח כשצריך נוכחות עגבנייתית בתבשיל ואין זמן ממש להתחיל לשטוף עגבניות, לקלף ולהכין רסק מההתחלה.
שפע מנות מכילות רסק עגבניות- רטבים כולל לפסטה ולפיצה, ממולאים, מנות בשר, מנות ירק, קציצות המתבשלות ברסק עגבניות, כדורי בשר ודג, שקשוקה מרק והיד עוד נטויה, ולכן המצאות של פחית רסק עגבניות במזווה היא חובה בכל בית.
חברת "תבואות" המתמחה במוצרי מזון אורגניים וטבעיים משיקה את "רסק עגבניות אורגני" היישר מאיטליה, ללא תוספת סוכר, מלח או חומרים משמרים.
יותר מכך, העגבניות האורגניות גודלו ללא חומרי הדברה, דשנים כימיים או הנדסה גנטית, והפכו להיות בשלות אך מוצקות, אדומות לחיים ממש כמו בציורים.
אני בחרתי להכין מרסק העגבניות רוטב לפסטה, פשוט ערבבתי עם מים למעט דילול, מעט שום כתוש, תיבול לפי הטעם ושמן זית. הכל חומם בסיר (אפשר כמובן במחבת) ולאחר מכן נמזג על פסטה מבושלת וקושט בעלי בזיליקום טריים. ארוחת צהרים משביעה וטעימה.
הרסק של "תבואות" מגיע באריזה של 70 גרם כך שאין שאריות במקרר שנוטות להתקלקל וללכלך.
כשרות: פרווה, בד"צ מהדרין מילאנו ובאישור הרבנות הראשית לישראל.
להשיג ברשתות השיווק, בתי הטבע ובחנויות מובחרות ברחבי הארץ.