אז אתם קמים בבוקר, פותחים את החלון ורואים את נוף הרי האלפים הירוק, הפרות הרועות באחו שמניבות חלב טרי, ביצי תרנגולות החופש המתרוצצות, הבריזה הקלה כשאתם נרגעים מול הנוף ומנשנשים לחם טרי שזה עתה יצא מהתנור לצד ירקות אורגניים שגדלו בגינת הירק ופירות טריים היישר מהעץ….
אה, לא?
השבוע הסתיימה שביתת התסריטאים בהוליווד כשאחד התנאים היה הסדרת חוקי שימוש בבינה מלאכותית בכתיבת תסריטים. בעיתוי מדוייק עולה להקרנים הסרט "היוצר" שמתמודד עם שילוב הבינה המלאכותית בחיי בני אדם והסיכונים שהיא נושאת בחובה.
עמים רבים בעולם מקפידים על הפסקת תה- הבריטים ששותים את כוס התה עם חלב וזרת מורמת בנימוס, היפנים שהפכו את שתיית התה לטקס שלם מלא ניואנסים קטנים ומהפנטים, וכן, גם באזרבייג'ן נהוג לקחת פסק זמן מטרדות היומיום ולהסב לשולחן ה"דסייאך"- שולחן שופע דברי מתיקה- כולל הממתקים המפורסמים- פחלבה- שהוא סוג של "בקלאווה" המורכבת מ12 (!) שכבות עלים פריכים ובליבם אגוזים מתוקים ו"שקרבורה"- עוגיה ממולאת באגוזים מתוקים ומעוטרת בעבודת יד דקדקנית ומרהיבה, לצד ריבות ביתיות אורגניות מכל מה שצומח במדינה, וממתקים רבים.
השבוע נפתח בראשון לציון הסניף המפואר של "מטבחי סמל"- ולא סתם סניף אלא "שואו רום" של החברה שמובילה את תחום מטבחי היוקרה בישראל.
הסניף המשתרע על פני 500 מ"ר, הוקם בהשקעה של כ10 מליון שקלים ומשובץ בתשעה מטבחים חדשניים המקיפים את כל החידושים, החומרים, העיצובים הייחודיים וטכנולוגיית הצביעה הירוקה, כאלה שלא נראו מעולם בארץ.
אמנית ספרי הבלשים אגתה כריסטי יצרה את דמותו של הרקול פוארו- בלש שהיה פעם שוטר ועכשיו פותר תעלומות באמצעות הגיון חריף ותשומת לב לפרטים קטנים המשתלבים לעלילה אחת. דמותו כיכבה בספרים (ובסרטים המבוססים עליהם) כמו "מוות על הנילוס" ו"רצח על האוריינט אקספרס".
בחיים יש שתי עובדות קבועות- הראשונה- שבכל אירוע משפחתי תמיד יהיו ילדים. השניה- ילדים הם הרבה פעמים בררניים באוכל ויש לקחת זאת בחשבון כשמארחים כי אין ממש כיף כשהילד רעב…
"בראש השנה פרחה שושנה אצלי בגינה". טוב- אז קודם כל ספויילר קטן- השם שלי "שושנה" ובחגים אני פורחת פחות בגינה ויותר במטבח כי זה תמיד אתגר מסקרן לראות איך אפשר לשדרג מנות חג שיהיו טעימות, מקוריות ובעיקר קלות להכנה.
אם טבח רוצה לשדרג מנה, הדרך הטובה ביותר היא להוסיף מגע של לימון. במנות מלוחות או מתוקות כמה טיפות (או הרבה טיפות) לימון מעלות את המנה לרמות גבוהות בהרבה והטעמים הופכים לחגיגה בפה.
טעמי הלימון מככבים בשפע של מנות, לעיתים כדומיננטיות כמו בפאי לימון ולעיתים במגע קל במנות ירק לדוגמה.
החגים בפתח, אנחנו בדרך לארוחות החג ומתנה בידינו לשמח את בעלי הבית. השאלה אם הם באמת צריכים עוד "כד דקורטיבי לסלון" שיתפוס אבק ביחד עם 34635 הכדים האחרים שהם קיבלו ?
מיץ טבעי משלב שני עולמות- הטעם והבריאות. מיצים טבעיים הם מעדן מרענן בכל עונות השנה והבונוס שלהם הוא הערכים הבריאותיים שהם מביאים איתם, עסקת חבילה משתלמת במיוחד.
שני חברים טובים בקטגוריה של "מה טעים ובריא בכוס המיץ שלי" הם תפוזים וגזר, שהשידוך ביניהם מוכיח שאחד ועוד אחד הם הרבה יותר משתיים.