לתרבות היפנית יש מעריצים רבים ולא בכדי- הרוגע, ההרמוניה , כוחות הריפוי והכבוד לטבע, כל אלה קוסמים לכל מי שחי חיי יומיום לחוצים שלא מאפשרים לו לראות את כל היופי מסביב. התפיסה היפנית של עצירה לצורך התבוננות דורשת ריכוז ותשומת לב ולא תמיד אנו יודעים כיצד ליישם זאת בחיינו הלחוצים והתזזיתיים.
כנסי המסעדנות והמזון כבר הפכו למסורת, והם מציגים את החדשנות, הטכנולוגיה והמסעדנות של המחר.
היום התקיים במלון דיוויד אינטרקונטיננטל בתל אביב הכנס בפעם ה11, והוא היה עשיר בתוכן ובטעם.
תאטרון עוטף הנגב מעלה בימים אלה את המחזה "אומרים ש…" – העוסק בקונפליקטים והאתגרים שחוו וחווים תושבי קיבוצים בעבר ובהווה. המחזות של התאטרון, שנוסד בשנת 1986 על ידי שמוליק שילה, והוא תאטרון מקצועי יוצר, מציגים "תאטרון דוקומנטרי " – שבו להקת השחקנים מתגוררת באזור ובקהילות וחוקרת א ההסטוריה של המקום באמצעות פרוטוקולים, יומנים, מכתבים ושאר תיעודים כולל עדויות אישיות של בני המקום.
העיר פתח תקווה חגגה זו השנה הרביעית את פסטיבל היין שמשך אליו המוני אנשים חובבי יין ומוסיקה.
הפסטיבל, שהתקיים בפארק יצחק אוחיון במשך שני ערבים הציע טעימות משפע של יינות מובחרים לצד דוכני אוכל, פוד טראקים וכמובן הופעות חיות.
לפני כמה שנים כשהכרתי את עידית מורנו הייתי אישה עובדת, רקדנית לטינית ועייפה תמידית שבילתה יותר מדי שעות ביום בישיבה בתאורת פלורסנט. הגעתי לעידית כדי שתציל את מראה עור הפנים שלי גם לאור ההשפעות הסביבתיות המזיקות וגם כהכנה לעתיד. בטיפול שעברתי אז עידית, קוסמטיקאית מומחית לבריאות העור, דאגה לא רק לעור הפנים אלא גם לאזורים נוספים כמו הדקולטה, הצוואר והכתפיים, אזורים שבדרך כלל אנו לא שמים אליהם לב.
עידית רקחה עבורי חומרים מותאמים אישית והסבירה כל צעד וצעד.
עד היום להליכה לקונצרט היו כללים מאד ברורים- להתלבש יפה, לשבת בקהל, לשמוע את הנגנים על הבמה מנגנים, לשמור על השקט כדי לא לפגוע בהנאת המבקרים האחרים (כולל בלי קולות פתיחת הצלופן של סוכריות…) ולשקוע בעולם הצלילים.
עכשיו מגיע לבמות הקונצרט האינטרקטיבי הראשון בישראל – המשלב מוסיקה קלאסית, קהל מאזינים ובינה מלאכותית.
המטבח היפני אהוב מאד על הישראלים ובצדק- טעמים ייחודיים, שפע של מרקמים, מגוון רחב של אוכל משביע אבל שומר על קלילות ואהוב מאד גם על ילדים שלמדו שיש עולם רחב יותר מאשר שניצל וספגטי.
המטבח היפני מפורסם גם בזכות הדקדקנות וההשקעה ומרתק לצפות בשפים יפנים שמניחים עלה על עלה או מסובבים את האטריות בעדינות מהפנטת.
ההכנה המסובכת והמושקעת הזו לא אפשרית במטבח הביתי, שם אנו מגיעים רעבים ורוצים מנה טעימה עכשיו ומיד, ובהכנה קלה כמה שאפשר.
מכירים את ה"בא לי משהו מתוק"? מכירים את זו שבמשרד שכשאתם אומרים לה את זה היא אומרת ש"יש לי" ואתם הולכים אחריה בציפייה ואז היא מוציאה תפוח?
אז אין יותר צורך להתאכזב, כי "משהו מתוק" שעל הדרך הוא מאד בריא- כבר נמצא על המדפים –
" שוקובולת" – מבית מותג "בית השקד" – ריבועי שוקולד עם שיבולת שועל בשלושה טעמים- שקדים, אגוזי לוז ונטו.
רבות דובר על כל הטוב שמביא כלב למשפחה- מחבר אמת לילדים ועד מפיג בדידות של קשישים, מגן ומקשיב, מרגיע ותומך, מצחיק ומעודד – כלב.
בעקבות אירועי אוקטובר השחור איבדו כלבים רבים את ביתם- בין אם המשפחה אבדה או שהם נמלטו או ננטשו. כעת, הכלבים שהגיעו לעמותת "בשביל בעלי החיים" הקולטת כלבים מכלביית השירות הווטרינרי בגוש דן – מ37 רשויות, וכן מהכלבייה העירונית פתח תקווה מגיעים ליום אימוץ משותף של העמותה יחד עם מועדון הכושר "קולנוע פאר" ועיריית רמת גן- ביום שישי 22.11 בין השעות 10:00-14:00 בגינת הכלבים שבגינת חרוזים, רחוב חרוזים 4 רמת גן.
שנה לא פשוטה עברה על עם ישראל ושנה חדשה בפתח, נושאת עימה תקווה לימים טובים יותר.
החגים מביאים איתם ארוחות חג ובני משפחה ואורחים רבים וביניהם גם כאלה שלא יכולים לא רוצים לצרוך גלוטן, ואנו צריכים לדאוג להם למנות טעימות לא פחות, ואם המנות כל כך טעימות, למה שלא כל בני הבית ייהנו מהן?