מיה- אורז מכל העולם, בסיר שלנו!

1

אורז הוא אחד מסוגי המזון הנפוצים ביותר בעולם, הוא יכול לגדול בכל מקום, אם כי בעבודה קשה ובצריכת מים רבה, והוא מהווה את המזון העיקרי של יותר ממחצית מאוכלוסיית העולם.

לאורז מינים וזנים רבים הנבדלים בצורת הגרעין ובכמות העמילן שבהם המשפיעה על דביקותו והתאמתו למנות השונות.

האורז מככב במנות בינלאומיות רבות- הפאייה הספרדית, הפיז'ואדה הברזילאית, הריזוטו והארנצ'יני האיטלקים, הפילאף והאושפלאו ממרכז אסיה, ואיך אפשר בלי סושי, סאקה, ויין אורז היישר מהמזרח הרחוק?

2

" מיה תעשיות מזון " משיקים את סדרת האורזים מהעולם הכוללת חמישה סוגי אורז המאפשרים הכנת כל מנה שבעולם (וגם כמה מהדמיון הפרטי):

  • אורז בסמטי- נחשב לאחד מסוגי האורז הבריאים ביותר, קל לעיכול, עשיר בוויטמינים ומינרלים ומתאים למנות מבושלות רבות.
  • אורז ריזוטו- בעל הגרגירים הקטנים והעגולים, מלא בעמילן המסמיך את התבשיל בזמן הבישול ולכן כשמו כן הוא- מתאים לריזוטו ולשאר מנות הדורשות אורז דביק (ספויילר- בהמשך פוסט זה יש מתכון בדיוק לזה!) לתוצאה קרמית ועשירה במיוחד.
  • אורז יסמין- פופולארי בתאילנד, מזכיר את האורז הבסמטי, פחות עמילני ממנו ולכן מצויין ל"אורז אחד אחד".
  • אורז פרסי- פייבוריט בישראל, בזכות טעמו העדין המתאים למגוון מאכלים וגם הוא נהדר להוצאת "אורז אחד אחד".
  • אורז פרסי מלא- עשיר בסיבים תזונתיים וויטמינים וטעמו מאפשר לשלב את כל הבריאות הזו במנות רבות ובריאות.

הבחירה שלי היתה ללכת לכיוון המתוק. תקראו לזה "רייס פודינג", "סוטלצ'" או איך שתרצו, העיקר שתקראו לי כשמחכה לי צלחת של החם המפנק הזה (שטעים גם כשהוא קר).

3

אני הכנתי מנה לשני אנשים רעבים במיוחד או שלושה שרוצים משהו טעים ככה בקטנה.

שטפתי חצי כוס של אורז ריזוטו.

הרתחתי 2 כוסות חלב ביחד עם כוס מים אחת.

כשרתח הוספתי את האורז השטוף וקמצוץ מלח.

הבאתי לרתיחה.

4

הורדתי את האש ככל האפשר, כיסיתי את הסיר ובישלתי כעשרים דקות, כשכל חמש דקות אני בוחשת בכף עץ כדי שלא יידבק לתחתית.

הוספתי כרבע כוס סוכר (או יותר, לפי הטעם) ובחשתי שוב.

נתתי עוד כמה דקות בישול תוך כדי בחישה.

זהו.

הנחתי בקערות והוספתי תוספות לפי הטעם- במקרה שלי קינמון, חמוציות וקוביית חמאה קטנה לתוספת שחיתות.

5

אפשר כמובן להוסיף עוד הרבה דברים כמו שוקולד צ'יפס, צימוקים, פירות שונים ומה שמתחשק.

האורז בסדרת האורזים של "מיה" מגיע מהמגדלים המובילים והאיכותיים בעולם, עומד בסטנדרטים גבוהים של איכות, מותאם לאקלים הישראלי כדי שישמור על הארומה והטריות ויש לו מדבקה נוחה לסגירה חוזרת.

"מיה תעשיות מזון" היא יצרנית, יבואנית ומשווקת מגוון ענק של מוצרי מזון שרובם נארזים במפעל הישראלי, הכל תחת בקרת איכות קפדנית ותוך שמירה על איכות חומרי גלם ומחירים שווים לכל נפש. ל"מיה" מוצרים רבים המתאימים לשומרי משקל, נמנעים מגלוטן, טבעוניים, סוכרתיים ועוד.

מוצרי "מיה" הינם בעלי רמת הכשרות הגבוהה ביותר – כשרות בדץ העדה החרדית ירושלים

לימות השנה ומאושרים על ידי משרד הבריאות.

את המוצרים ניתן להשיג בכל רשתות השיווק (למעט שופרסל) – רמי לוי, יינות ביתן, מגה, חצי חינם, אושר עד, יש, וויקטורי ועוד.