ארכיון

מ.ד.ס פארם – לחיות בריא בעולם חולה.

1

דמיינו את היידי בת ההרים, לפני מאה שנים, יוצאת מהבקתה בשעת בוקר מוקדמת, קוטפת ירקות מהגינה, נושמת אוויר צח ומחייכת אל הנוף הנקי והרגוע. עכשיו דמיינו את חנה מתל אביב, מצליחים למקם אותה בימינו עם אותה התפאורה? האווירה?

הגוף האנושי הוא מכונה משוכללת המתוכנתת להבריא את עצמה. בעבר הגוף הצליח להתמודד עם הפגיעות בו בעזרת תזונה של פירות וירקות הכוללים אנטי אוקסידנטים. בעולם המודרני של היום הדבר לא אפשרי. יש יותר מדי גורמים מזיקים, והפירות והירקות ברובם אינם אורגניים וכל נגיסה בתפוח מכניסה לגוף שלנו גם רעלי ריסוס ועם כל זה הגוף אינו מצליח להתמודד עם כל המפגעים הסביבתיים וזקוק לעזרה.

להמשיך לקרוא

מיה- אורז מכל העולם, בסיר שלנו!

1

אורז הוא אחד מסוגי המזון הנפוצים ביותר בעולם, הוא יכול לגדול בכל מקום, אם כי בעבודה קשה ובצריכת מים רבה, והוא מהווה את המזון העיקרי של יותר ממחצית מאוכלוסיית העולם.

לאורז מינים וזנים רבים הנבדלים בצורת הגרעין ובכמות העמילן שבהם המשפיעה על דביקותו והתאמתו למנות השונות.

האורז מככב במנות בינלאומיות רבות- הפאייה הספרדית, הפיז'ואדה הברזילאית, הריזוטו והארנצ'יני האיטלקים, הפילאף והאושפלאו ממרכז אסיה, ואיך אפשר בלי סושי, סאקה, ויין אורז היישר מהמזרח הרחוק?

להמשיך לקרוא

SHELLY'S – לאלף נמר

1

מכירים את זה שדוב נמלים בעצם הוא לא דוב ואין לו קשר לנמלים? אז – אגוזי נמר. נעים להכיר- אגוז נמר. לא אגוז ולא ממש נמר. אז מה כן? אגוז נמר הוא פקעת מאכל שגדלה מתחת לאדמה כמו בוטנים. הוא מוכר כבר בתקופות קדומות בתזונה ורפואה ועכשיו חברת "רוצים את הטבע" משיקה מוצרים חדשים במותג SHELLY'S שכולם מבוססים על אגוז הנמר.

להמשיך לקרוא

"פרימור" עוטה אדום (וטעים במיוחד!!)

הסדרה האדומה של פרימור הדמיה רוני ברוקס ופרסום יהושע

(בתמונה העליונה- הדמייה רוני ברוקס)

אני משוחדת כאן, אדום הוא הצבע האהוב עלי- המכונית שלי אדומה, השפתון והלק על הצפרניים אדום, האקססוריז האהובים עלי הם אדומים , הבנתם את הפרינציפ..

מסתבר שאדום הוא גם צבע בריא, בעיקר בתכונות תזונתיות של מזון אדום – פירות אדומים מכילים שפע של נוגדי חימצון, וויטמינים ומינרלים שאנו זקוקים להם.

להמשיך לקרוא

UNDERCOVER – פינוק ובריאות כן הולכים ביחד!

סדרת אנדרקאוור צילום ליהיא עדי

(קרדיט לצילום למעלה- ליהיא עדי)

"נשנוש", "חטיף", "משהו טעים"- לא משנה למה אתם מתכוונים, בסוף זה תמיד נגמר בסוג של ממתק לא תמיד בריא. תראו לי בן אדם אחד שאמר "סבבה!" כשאמרו לו "אם אתה רוצה חטיף, הנה קח תפוח".

בילדותינו היינו ממיסים שוקולד ושופכים אותו על פצפוצי אורז כדי לקבל ממתק פריך ומתוק. ב" UNDERCOVER" איכשהו קראו לי את המחשבות הנוסטלגיות והפכו לי בדיוק את הפריכות והמתיקות הזו לחטיף בריא ואיכותי במיוחד- חטיפי קינואה קלויה בציפוי שוקולד פרימיום.

להמשיך לקרוא

מיטב מטעמי חג השבועות עם UNIQUEמבית "מייסטר"

מייסטר - מחיות פרי. צילום - אנטולי קריניצקי

(קרדיט לצילום למעלה- אנטולי קריניצקי.)

שולחנות חג חגיגיים במיוחד נפתחים בכל בית לכבוד חג השבועות, חג המקדש את הטבע והצומח. "סלינו על כתפינו" אומר השיר, והסלים מלאים בפירות עסיסיים, טעימים ובריאים.

להמשיך לקרוא

ריד- המאסף הטעים של העונה!

20220513_180402

זני האבוקדו השונים נבדלים הן בתכונותיהם והן בתקופה שבה הם אופטימליים לאכילה.

אחרי עונה נוספת ומוצלחת מאד של "חקלאי גרנות"   עם הזנים אטינגר, האס, פוארטה ופינקרטון מגיע זן ה-ריד כדי לעודד אותנו עד לעונה החדשה שתחל בספטמבר.

האבוקדו הוא פרי אהוב בכל העולם- מהגוואקמולה ועד לסושי, מארוחת הבוקר הישראלית ועד לקינוחים מתוקים, הוא משלב בהצלחה יתרונות בריאותיים ברשימה לא נגמרת- כמות גבוהה של וויטמינים, חומצות אמינו חיוניות, סיבים תזונתיים, אשלגן, סידן, מגנזיום ושומן בריא המונע בין השאר כולסטרול ומחלות לב, יחד עם עסיסיות, מרקם מפתה במיוחד וכאמור יכולת להשתדך לשפע של מנות מגוונות.

להמשיך לקרוא

תה ירוק אורגני "תבואות" – ספל פינוק, בריאות וטעם.

20220430_102848

אם היו אומרים לכם שיש ברז קסום ממנו מגיע נוזל שעוזר לירידה במשקל, הופך פעילות גופנית לאפקטיבית יותר, מפחית סיכון להתקפי לב, מוריד רמות כולסטרול, עוזר במלחמה נגד סרטן, תורם לאיזון סכרת,שומר על המוח, עוזר לחסינות הטבעית ומשמש אנטי אייג'ינג טבעי, האם לא הייתם רצים למלא בקבוקים, שלא לומר ג'ריקנים?

להמשיך לקרוא

קמח שקדים "תבואות" לפסח טעים וכשר!

1

הדמיון תמיד עובד שעות נוספות בחג הפסח, בעיקר בגלל שצריך להכין הרבה ארוחות, להרבה אנשים, משפחה או חברים שמתארחים, והגבלות הכשרות לפסח לוקחות לנו את הקמחים שאנו רגילים להשתמש במנות רבות, ואנו צריכים למצוא פתרונות יצירתיים שיהיו טעימים, כשרים לפסח, ואם אפשר גם לקבל בונוס של בריאות אז עוד יותר טוב.

להמשיך לקרוא

"בוסתן"- להביא את הטבע, הבריאות והחג.

1

(בתמונה למעלה- איתן בוסתנאי)

כולנו יודעים שמזון מעובד מאד לא בריא ומחפשים מוצרים שהם כמה שיותר קרוב לטבע, שלא עברו תהליכים מזיקים ותוספות מפוקפקות. פעם היינו צריכים לנסוע עד לכפר בקצה הארץ כדי למצוא את האיכות הטובה ביותר של מוצרים טבעיים שיהיו טעימים, מגוונים ובריאים.

להמשיך לקרוא