ארכיון תגים | מגוון מנות

מיה- אורז מכל העולם, בסיר שלנו!

1

אורז הוא אחד מסוגי המזון הנפוצים ביותר בעולם, הוא יכול לגדול בכל מקום, אם כי בעבודה קשה ובצריכת מים רבה, והוא מהווה את המזון העיקרי של יותר ממחצית מאוכלוסיית העולם.

לאורז מינים וזנים רבים הנבדלים בצורת הגרעין ובכמות העמילן שבהם המשפיעה על דביקותו והתאמתו למנות השונות.

האורז מככב במנות בינלאומיות רבות- הפאייה הספרדית, הפיז'ואדה הברזילאית, הריזוטו והארנצ'יני האיטלקים, הפילאף והאושפלאו ממרכז אסיה, ואיך אפשר בלי סושי, סאקה, ויין אורז היישר מהמזרח הרחוק?

להמשיך לקרוא

B&D – אטריות קמח כוסמין, לטעם ולבריאות.

20201126_195543

נודלס, פסטה, לוקשן, אטריות, לא משנה  איך תקראו להן, הן מככבות במטבח וחביבות על גדולים וקטנים כאחד.

מרקים, מוקפצים, פשטידות, תבשילים, וכל מה שאפשר להעלות על הדעת, אפשר להכין מאטריות, אפילו מנות מתוקות!

ואם כבר אוכלים אטריות, לא שווה לתת להן ערך מוסף ענק של בריאות?

להמשיך לקרוא