ראש השנה עם קופסת ההפתעות של "נפטון"

נפטון

מגוון המוצרים של "נפטון" – המתמחה בבפיתוח, ייצור ושיווק תבלינים, תערובות תיבול, ממרחים ורטבים, פשוט עושה חשק לבשל, גם לאנשים מאותגרי בישול כמוני. עם כל כך הרבה אפשרויות, קל להפוך מנה משעממת למנה טעימה ומגרה.

לקראת החגים "נפטון" מציעה מגוון תבלינים ותערובות כמו תערובת תיבול להכנת אורז מרוקאי, פפריקה מתוקה, טאפנד זיתים ירוקים למבחר מנות ראשונות ושמיר מיובש – לתיבול עוף, דג, פשטידות ומבחר תוספות.

אז הפשלתי שרוולים והנה מה שיצא –

המוצר –

אורז1

"תערובת לתיבול אורז בסגנון מרוקאי": תערובת תיבול חדשה, להכנת אורז בקלות, במהירות ובנוחות. מכילה, בין השאר, בצל מיובש, עדשים, צימוקים כהים, שקדים, חומוס הודי (צ'אנה דאל), שמן, פפריקה, מלח ותבלינים. מספיק להוסיף חצי כוס מהתערובת לכוס אורז (מתכון מנצח בגב האריזה). מחיר: 15.90 ש"ח (לאריזה במשקל 140 גרם).

אורז2

מה עשיתי?

אני בדרך כלל מכינה אורז בסמטי, ברמה של לטגן את האורז בקצת שמן זית, להוסיף מים, להרתיח, להוסיף תיבול, לבשל בזמן הבישול המומלץ ולהשאיר לנוח. הכי פשוט.  אני מאד אוהבת תוספת מתוקה לאורז- כמו שקדים וצימוקים שבדרך כלל אני קונה בתפזורת ומוסיפה איפשהו במהלך הבישול. אם אני ממש רוצה להשקיע אני גם פורסת בצל קטן קטן ומטגנת לפני טיגון האורז. מבחינת תבלינים זה די "על עיוור" – מנסה קצת ממה שיש לי על המדף, "ככה וככה" – שזה נשמע כמו מחווה לסבתות של פעם אבל זו בעצם עצלות למדוד.

אורז3

הפעם טיגנתי את האורז, הוספתי מים, הרתחתי ואז הוספתי בערך כחצי משקית תיבול האורז – וסגרתי היטב את השאר באמצעות פס הסגירה. בישלתי לפי ההוראות והתחלתי להינות מהריח הטוב שהתפשט במטבח.

אורז4

כמו שאפשר לראות, בתום הזמן יש אורז פלאפי, מתובל ומאוזן מבחינת יחס התוספות והאורז.

המוצר –

פפריקה1

"פפריקה מתוקה בשמן בסגנון מרוקאי": פפריקה מתוקה עם שמן. מתאימה למבחר מאכלים ותבשילים חמים, פושרים או קרים, לסלטים, לממרח חומוס ועוד. מחיר: 9.90 – 12.90 ש"ח (למיכל במשקל 150 גרם).  (ויש גם          "פפריקה מתוקה": 100% פפריקה איכותית מתוקה. מתאימה לתיבול מבחר מאכלים ותבשילים חמים, פושרים או קרים, לסלטים, לממרח חומוס ועוד. מחיר: 9.90 – 12.90 ש"ח (למיכל במשקל 150 גרם).

פפריקה2

מה עשיתי?

השתמשתי בה לשידרוג צ'יפס. בין אם מטגנים צ'יפס או אופים אותו, הוא חייב תוספת טעם. מעבר למלח הסטנדרטי, פפריקה מתוקה היא חברה מאד טובה של תפוחי אדמה וכמו שאפשר לראות בתמונה פיזרתי ביד רחבה ויש נשנוש כייפי ומפנק.

המוצר –

שמיר1

"שמיר": 100% עלי שמיר מיובשים. מתאים למבחר מאכלי בשר, עוף, דגים, פשטידות, מאפים חלביים ומבחר תוספות כמו תפוחי אדמה, פסטה ועוד. מחיר: 9.90 – 12.90 ש"ח (למיכל במשקל 25 גרם).

שמיר2

מה עשיתי?

האסוציאציה הראשונה שלי היא סלט מלפפונים שהוא גם מאד קל להכנה ומאד מרענן לקיץ.  במקור הייתי צריכה לפרוס מלפפונים לפרוסות דקות רק שחסרו לי שני דברים- מנדולינה וסבלנות. אז במקום זה בחרתי קולפן מפונפן ויצרתי רצועות דקיקות. הוספתי בצל פרוס לרצועות דקיקות (בעקרון היה עדיף בצל סגול אבל לא  היה לי אז השתמשתי בבצל רגיל), תיבלתי בשמן זית, מלח, פלפל וכמובן הרבה שמיר מיובש כי זה מה שמאפיין את הסלט.

שמיר3

העמדתי את הסלט מכוסה בניילון נצמד לכמה שעות למקרר שיספוג טעמים וזהו, יש תוספת נהדרת.

שמיר4

(ושימו לב בתמונה למטה איך אני מערבבת בידיים כמו שף מקצועי)

שמיר5

המוצר-

טפנד1

"ממרח טאפנד זיתים ירוקים": מתאים לתיבול סלטים קרים או חמים, לכריכים ולטוסטים, לפסטות ועוד. מכיל בין השאר זיתים ירוקים, שמן זית, שמן קנולה, תבלינים, סוכר, רכז לימון ועוד. מחיר: 9.90 – 12.90 ש"ח (לצנצנת במשקל 180 גרם)

מה עשיתי?

טפנד2

במקרה הזה היה קל  במיוחד- טפנד תמיד מזכיר לי ארוחות בוקר של הביוקר, אז שידכתי אותו עם חלה טרייה וביצי עין. לא צריך יותר מזה.

התבלינים, התערובת והממרח ללא תוספות של חומרים משמרים או צבעי מאכל.

מוצרים אלו וכמובן כל שאר המגוון הענק של "נפטון" אפשר להשיג ברשתות שיווק ובחנויות מובחרות. כשרות פרווה בהשגחת בד"ץ בית יוסף/ בד"ץ העדה החרדית / כשרות מהדרין רבנות באר שבע.