אחים חדשים בבית "אפרופו".

DSC01711

את חטיפי "אפרופו" של אוסם אין צורך להציג, הם בשטח כבר הרבה זמן ויש להם קהל מעריצים גדול. ועכשיו נולדו ל"אפרופו " הוותיקים – הקלאסי, איטליינו וחמוץ חריף (יאמי יאמי), שני אחים חדשים בטעמים מיוחדים – אפרופו ספרדי בטעם בצל מקורמל, ואפרופו צרפתי בטעם בצל שמנת. מה שאני אוהבת בחטיפי אפרופו הוא שהטעמים שלהם יותר עדינים מחטיפים אחרים, ואפשר לאכול בלי לחשוב אחר כך איך הטעמים "יישארו" בפה. גם בטעמים החדשים, כמו בישנים, הנוכחות ה"תירסית" נשמרת ביחד עם הפריכות וכבונוס יש טעמים מיוחדים של בצל מקורמל ושל בצל שמנת. שתי השקיות חוסלו אצלנו על ידי שלושה בני משפחה (שני גברים ואני, בטווח גילאים שבין 22-50), כשההצעה שלי להביא גבינה וליצור מעין "דיפ" כמו בשנות השמונים העליזות, נדחתה על הסף כי "עד שתביאי כבר נגמור את זה". היה לי קשה להחליט על הבחירה שלי מבין השניים, לבסוף נטיתי יותר לכיוון הבצל המקורמל (אוהבת את רמז המתיקות). מה שנחמד במיוחד הוא שזה בטעם שמנת, מרגיש כמו שמנת למרות שהוא פרווה לגמרי. החטיפים נמכרים בכל רשתות השיווק והם בהכשר בד"צ. אני סבורה שהמגוון הרב של השימוש בהם (ובטעמים הוותיקים יותר גם) הופך אותם למתאימים גם לנשנוש אישי וגם לאירוח.
DSC01712
DSC01713