מיטה היא כבר מזמן לא קרש עם מזרן עליו, שנזרקים עליו בסוף היום איכשהו, נוחרים קצת ומתעוררים בפוזה של רובוט תקוע בגלל הזווית שישנו בה כל הלילה.
מחקרים רבים כבר הוכיחו את חשיבות השינה האיכותית ובאורח החיים התזזיתי שלנו, כשגם כך שעות השינה מועטות, חשוב שהן יהיו מיטביות.
הדרך הטובה ביותר להשגת שינה איכותית היא כמובן המיטה. פרמטרים רבים צריכים להלקח בחשבון כשמייצרים מיטה שתתאים לכל הצרכים של אדם ישן, בכל מצב בריאותי, מבנה גוף וצורת שינה.
"שלאף שטונדה", "סיאסטה" או "שנ"צ"- הפסקת הנמנום המסורתית, שאף גובתה בעבר בחוקי שקט בין שתיים לארבע, כבר פחות מתקיימת בעולם התזזיתי של היום. הדבר הראשון שאנו מקצצים הוא שעות השינה, והביטוי "ננוח כבר בקבר" כבר לא שייך לסבתות מעדות מסוימות אלא הפך למוטו של האדם המודרני שלא מפסיק להתרוצץ – בין הבית, הילדים, העבודה, חיי החברה וכל הרעש הסביבתי.
(קרדיט לצילומי מארזים – אייל קרן)
אחד מהסממנים הבולטים ביותר של חג הפסח, כמו המצות וההגדה, הוא היין. מצוות שתיית ארבע כוסות ביחד עם ארוחות חגיגיות יוצרים הזדמנות נהדרת ללגום ולהינות ממיטב היינות.
"יקב היוצר" – המפורסם ברחבי העולם ביינותיו המשובחים מתחיל את תהליך יצירתם ביציאה לכרמי ארץ ישראל באישון הלילה, או עם הטל הראשון, כדי לבצור את הענבים המובחרים ביותר, ליישן אותם ביד אמן ולהטעימם במדוייק לחיך הישראלי.
פורים הוא חג שמח, צבעוני ובעיקר מתוק. משלוחי מנות עתירי פינוקים נשלחים ומתקבלים ובעיקר נזללים…
אין כמו לקבל משלוח מנות הכולל עוגיות ביתיות, ובעיקר אזני המן במגוון מילויים, ציפויים וטעמים ובעזרת "מייסטר" ומותג הבית האיכותי שלהם UNIQUE, המלאכה קלה והתוצרת טעימה במיוחד.
(בתמונה למעלה- מריה פרייגר, מייסדת איגוד יוניטי ארט ומארגנת היריד).
בימים אלו מתקיים בגני התערוכה, בביתן 12, יריד קסום ומיוחד במינו- FUN EXPO 2022 – יריד אומני איגוד Unity Art לקידום אומנים ויוצרים ועמותת ARSWI בתמיכת הקרן הבינלאומית "יד עוזרת לישראל".
המלצה שלי- לקחת את הזמן מכיוון שבכל מקום יש כל כך הרבה אוצרות שבלי להרגיש מבלים במקום שעות ארוכות כי פשוט אי אפשר לעזוב. הצבעים, העיצובים, הראייה האומנותית והכישרון הרב של מציגי היריד יוצר הרגשה של חנות ממתקים צבעונית.
ארוחת פסטה היא פייבוריטית של כולם, וסוגי הפסטה השונים מככבים בכל המטבחים ועל צלחתם של רעבים בכל הגילאים והטעמים. אבל מה קורה כשמאד מתחשקת מנה בשרית? ל"פסטה ריקו" יש רעיון מצוין- פסטה פרימיום, איכותית וטרייה כמו שרק הם יודעים, ממולאת במילויי בשר- טורטליני ראגו, טורטליני עוף ואניולוטי ראגו. גם למי שלא מכיר את השמות הללו אין בעיה להתאהב בכיסוני הפסטה העוטפים מילוי בשרי.
קוביות מרציפן איכותי, קרם פיסטוק, שוקולד או אגוזים, מרקם שנמס בפה ומותיר ענן של קסם.
ערימה קטנה של קוביות על צלחת חרסינה מצויירת, בתה של ארבע בבית מלוכה, או ליד הקפה התל אביבי, מרציפן משדר יוקרה ופינוק ומהווה פסק זמן מפנק בחיים הטרודים והמהירים שלנו.
התקופה האחרונה החזירה הרבה קהל למטבח, כזה שעד עכשיו היה מסתפק בלהכין למשל עוגה בחושה או עוגיות עם הילדים, ועכשיו, עם הזמן הפנוי הרב בבית, ועם כל תמונות האינסטגרם וסרטוני הטיקטוק המגרים, כולם קיבלו חשק לאפות וליצור.
פירוש המילה "בובע" הוא "סבתא" ביידיש, אבל המילה מקיפה הרבה יותר מהתרגום המילולי. "בובע" היא זו שיש לה ארון מיוחד במטבח שבו היא שומרת את כלי הפורצלן המשובחים, עם הציורים הפרחוניים העדינים התואמים – ספלים, קנקנים, צלחות בכל הגדלים, הכל תמיד תואם, "בובע" היא זו שיש לה פתגם לכל מצב, "בובע" היא זו שיודעת לרפא כל מחלה בעזרת מרק עוף ובסלון היא תארח עם עוגת תפוחים שהרגע יצאה מהתנור.
כל מאפה שנכין יקום או ייפול על הקמח, ליתר דיוק על איכותו. כדי להפוך קמח למאפה מוצלח חשוב לבחור קמח המיוצר על ידי מומחים לקמח איכותי, כמו בטחנת הקמח "קמח הארץ".