חג השבועות המתקרב הוא אולי חג מאכלי החלב, אבל הרבה מהם משולבים במאפים. אפייה היא פעולה כייפית, יש אומרים אפילו תרפיוטית, ואין כמו ריחות של אפיה בבית, שמסוגלים להוציא פיל משלוותו (ויעידו על כך מתווכי הדירות שתמיד ממליצים למי שמוכר דירה, להכניס מאפה לתנור בשעת ביקור קונים פוטנציאליים).
ארכיון
אחים חדשים (וטעימים) ל"פיטנס"
אחים חדשים זה תמיד משמח. אחים חדשים שהם גם טעימים ובריאים זה עוד יותר משמח. למשפחת WELLNESS של המותג המצליח פיטנס, הגיעה הגרנולה. האמת, מתבקש- אחרי חטיפים מצליחים, הגיע הזמן שכל הטוב הזה יגיע גם לקערות ארוחת הבוקר. ומה יש לנו שם? שני טעמים חדשים- דבש ושוקולד, באריזת פרימיום חגיגית ונוחה לפתיחה ולסגירה חוזרת. חוץ מהטעמים יש גם שיבולת שועל מלאה שמהווה מקור לסידן, חלבונים וסיבים תזונתיים.
הקרקר על העדשה (הכתומה)
עדשים בכלל, ועדשים כתומות בפרט, נחשבים מקור מצוין לחלבונים, ואהובים לא רק על טבעונים שמשלימים בעזרתם את החומרים הדרושים לגוף, אלא גם לאוכלי בשר. אם נצרף לזה גם שומשום וזרעי צ'יה, נקבל בכלל מנת בריאות ענקית, ועכשיו "אסם" עושה את כל הענין גם טעים ודל בקלוריות, משביע ופותר כל בעיית נשנוש או רעב פתאומי.
סלנובה- היפה והטעימה.
אחד הכוכבים של כל שולחן אוכל, הוא הסלט הירוק. לא משנה אם בארוחה חורפית או קיצית, חלבית או בשרית, לצד כל מנה צריך את ה"משהו" שירענן, שינקה את החייך לקראת הטעמים הבאים, שיהיה טרי ופריך, עשיר ורצוי גם בריא.
קמח תירס- טעם של מקסיקו לחג הפסח
האוכל המקסיקני כובש לו מקום בלב הישראלים ולא סתם – התיבול, העזות, הטעמים, המגוון, ונדמה שבכל נגיסה שומעים את הקצב של ספידי גונזלס בעודו צועק "טקילה!!" כשהוא חבוש סומבררו ססגוני.
קמח תירס הוא אחד המרכיבים החשובים במטבח המקסיקני, ובגלל שהוא נטול חיטה, הוא מתאים לנו כל שנה וגם בפסח, פותח אופציות חדשות שאינן כוללות תמיד קמח מצה, שהוא מוגבל בגלל תכונותיו.
שקד לי שקד לי
חברת "אלפרו" בהחלט לא שוקטת על השמרים, או במקרה שלה "על השקדים". בשוק הצומח של משקאות מהצומח (איזה משחק מילים, הא?) למשקאות השקדים יש חלק נכבד וטעים, ולסדרת השקדים של "אלפרו" שכללה עד עכשיו משקה שקדים ומשקה שקדים ללא סוכר, נוספו שני אחים חדשים- "משקה שקדים בטעם וניל" ו"משקה קוקוס שקדים".
"על מלוח ומתוק" – שני מוצרים חדשים שהגיעו למדפים הרכיבו לי ארוחה כייפית במיוחד.
הראשון – סידרה חדשה של "מוס כבד עוף" של "מעדני יחיעם"– שכוללת מוס כבד עוף קלאסי ומוס כבד עוף בתוספת פטריות בסגנון וטעם צרפתיים.
RICE DREAM- חלומות בטעם חלב.
כמו שאומרים בפרסומת למשקפיים- חלב הוא מוצר צריכה בסיסי. רובנו לא טבעונים וצורכים חלב על בסיס יומיומי. הבעיה מתחילה כשאי אפשר מסיבה כלשהי לשתות חלב- אם זה רגישות כלשהי, או מטעמי דיאטה או השקפה. שוק משקאות תחליפי החלב הולך וגדל, וגם חומרי הגלם שמהם מיוצרים סוגי תחליפי החלב השונים שמתאימים לשימושים שונים.
מעבר כמובן למי שלא יכול לצרוך חלב או לא רוצה לצרוך חלב, יש גם את שומרי הדת שמפרידים שעות רבות בין אכילת בשר לחלב, ומשתוקקים בכל זאת לקינוח או למנה שהיא חלבית בעיקרה, וגם כאן שוק תחליפי החלב מציע פתרונות רבים, ואם יש גם בונוס בריאותי, מה טוב.
השואב הקוסמטי- יופי באוויר הצח
מספרות ומכוני יופי הם חלק מחיינו ועוזרים לנו להראות הכי טוב שיש (והאמת, לעיתים ביקור במקום כזה הוא שווה ערך לטיפול פסיכולוגי). הבעיה היא אחת- בגלל השימוש בכימיקלים שונים כמו צבעים, חומרי החלקה וכדומה בעמדות המספרה, או חלקיקי אבק , דבק וצבעים בעמדות הקוסמטיקה והציפורניים, חלל המספרה או המכון מלאים בריחות, אדים וחום שלא תורמים בלשון המעטה לבריאותנו או להרגשה הנוחה.
במטבחים כבר פתרו את הענין מזמן, בעזרת קולטי אדים , ושם לא מדובר בחומרים רעילים, אז למה לא לעשות אותו דבר בעולם היופי?
הוזמנתי למספרת CUTS YOU UP של יואב ארובס ורונן לייזר, כדי להכיר את המכשיר החדש שמשנה את האוויר(ה) בסלון היופי – השואב הקוסמטי.
טחינה בארכה- עכשיו פי שש יתרונות!
קיבלתי להתנסות את הטחינה הגולמית החדשה של "בארכה" שעשויה משומשום אתיופי מובחר, והוא מכיל פי שש סידן.
ראיתי שחברותי הבלוגריות הכינו כל מני מנות מלוחות כמו קציצות, קבב או פשטידות, אז החלטתי ללכת על הכיוון המתוק, כי אני מאד אוהבת את טעם הטחינה הגולמית במאפים.