בקיץ צריך לשתות הרבה, ומים בזכות עצמם הם די משעממים ולא מפתים אותנו לשתות את הכמות שהגוף צריך.
כמובן שאפשר לקנות בקבוקי מיץ אבל תמיד כשנפתח את המקרר נמצא שם בקבוק כמעט ריק לגמרי, רק עם שתי לגימות בתוכו, שרק יעשה אותנו צמאים יותר.
הפתרון הוא סירופ שזמין תמיד ושיוצר הרבה כוסות שתיה מרווה וטעימה.
מכירים את זה שדוב נמלים בעצם הוא לא דוב ואין לו קשר לנמלים? אז – אגוזי נמר. נעים להכיר- אגוז נמר. לא אגוז ולא ממש נמר. אז מה כן? אגוז נמר הוא פקעת מאכל שגדלה מתחת לאדמה כמו בוטנים. הוא מוכר כבר בתקופות קדומות בתזונה ורפואה ועכשיו חברת "רוצים את הטבע" משיקה מוצרים חדשים במותג SHELLY'S שכולם מבוססים על אגוז הנמר.
(בתמונה העליונה- הדמייה רוני ברוקס)
אני משוחדת כאן, אדום הוא הצבע האהוב עלי- המכונית שלי אדומה, השפתון והלק על הצפרניים אדום, האקססוריז האהובים עלי הם אדומים , הבנתם את הפרינציפ..
מסתבר שאדום הוא גם צבע בריא, בעיקר בתכונות תזונתיות של מזון אדום – פירות אדומים מכילים שפע של נוגדי חימצון, וויטמינים ומינרלים שאנו זקוקים להם.
על שולחן החג בשבועות מככבים מאפים רבים, כולל הפיבוריטים מהמטבח האיטלקי- הפיצה והפוקצ'ה שקמים ונופלים על קמח מתאים ואיכותי.
ב"קמח הארץ" דואגים שהמאפים הללו ייצאו מושלמים בעזרת עם "קמח פיצה ופוקאצ'ה" איכותי, ללא צורך בניפוי.
(קרדיט לצילום למעלה- אנטולי קריניצקי.)
שולחנות חג חגיגיים במיוחד נפתחים בכל בית לכבוד חג השבועות, חג המקדש את הטבע והצומח. "סלינו על כתפינו" אומר השיר, והסלים מלאים בפירות עסיסיים, טעימים ובריאים.
זני האבוקדו השונים נבדלים הן בתכונותיהם והן בתקופה שבה הם אופטימליים לאכילה.
אחרי עונה נוספת ומוצלחת מאד של "חקלאי גרנות" עם הזנים אטינגר, האס, פוארטה ופינקרטון מגיע זן ה-ריד כדי לעודד אותנו עד לעונה החדשה שתחל בספטמבר.
האבוקדו הוא פרי אהוב בכל העולם- מהגוואקמולה ועד לסושי, מארוחת הבוקר הישראלית ועד לקינוחים מתוקים, הוא משלב בהצלחה יתרונות בריאותיים ברשימה לא נגמרת- כמות גבוהה של וויטמינים, חומצות אמינו חיוניות, סיבים תזונתיים, אשלגן, סידן, מגנזיום ושומן בריא המונע בין השאר כולסטרול ומחלות לב, יחד עם עסיסיות, מרקם מפתה במיוחד וכאמור יכולת להשתדך לשפע של מנות מגוונות.
אם היו אומרים לכם שיש ברז קסום ממנו מגיע נוזל שעוזר לירידה במשקל, הופך פעילות גופנית לאפקטיבית יותר, מפחית סיכון להתקפי לב, מוריד רמות כולסטרול, עוזר במלחמה נגד סרטן, תורם לאיזון סכרת,שומר על המוח, עוזר לחסינות הטבעית ומשמש אנטי אייג'ינג טבעי, האם לא הייתם רצים למלא בקבוקים, שלא לומר ג'ריקנים?
סוכריית תרנגול, מסטיק עלמה, גלידה בקרטון, מקל סבא מלא סוכריות צבעוניות והסוכריה שההורים הכי שנאו- סוכריית משרוקית. אלה רק חלק מהממתקים הנוסטלגיים שגדלנו עליהם ושנעלמו, אבל הזכרון עדיין חי, עטוף בגעגוע לילדות.
יום העצמאות הוא יום נוסטלגי- מסיפורי שנות ראשית המדינה, ועד לסרטים שמוקרנים שוב ושוב (ושוב ושוב ושוב) כמו "צ'ארלי וחצי", "חגיגה בסנוקר" וכמובן "אלכס חולה אהבה" שחלק גדול מהקסם שלהם הוא שהעלילה מתרחשת שנים אחורה ומביאה איתה את המראות, הצלילים והזכרונות מפעם.
לא משנה אם תקראו לזה גריל, ברביקיו, מנגל או "על האש"- העיקר שתקראו לי כשהאוכל מוכן!.
בישראל לא צריך סיבה לפתוח את הגריל, לנפנף במרץ ולהפיק מנה אחר מנה של בשרים, ירקות ותוספות כיד המלך. נכון שפסח , ל"ג בעומר ויום העצמאות הם הזמנים המועדפים על הישראלים אבל ארוחת "על האש" אהובה בכל השנה.
חג הפסח ממש בפתח ואחד הכללים החשובים שלו הוא המנעות מאכילת חמץ. גם מי שלא ממש מקפיד במהלך השנה, מכבד את מצוות החג ומעדיף מוצרים כשרים לפסח נטולי חמץ.
עד לא מזמן מגוון המאפים הכשרים לפסח היה קטן ומאופיין בעיקר ב"עוגיות בוטנים" ו"עוגיות קוקוס" שהרבה פעמים מתאימות יותר כתחתית לכוס מאשר כעוגיה.