ארכיון

פיראוס בולגרית עם חציל קלוי- טעם ישראלי.

גבינה, חציל קלוי, מליחות עדינה- הים התיכון מגיע אלינו (שוב) בקופסת גבינה של "פיראוס"- קרם  על בסיס גבינה מלוחה, גבינה לבנה וחציל קלוי בחמישה אחוזי שומן.(ואגב, – אי אפשר להאמין שיש כל כך קצת אחוזי שומן, הגבינה סמיכה מאד ומרגישה הרבה יותר).

כשקיבלתי להתנסות את הגבינה, שמחתי מאד שמדובר בכמה קופסאות היות ואחת נחטפה עוד לפני שהגעתי הביתה, ונזללה כמו שהיא על לחם לבן טרי, לצד עגבניה שלמה שהתיזה את העסיס על הפרוסה (וגם קצת מסביב).

להמשיך לקרוא

"בוניטה קוסמטיקה" – פינוק ויופי במקום אחד

לפעמים נדמה שכל דבר בעולם נולד רק כדי להרוס לנו את עור הפנים- זיהום האוויר, השמש הקופחת, רוח מייבשת, עשן מסוגים שונים, ביחד עם תופעות בריאותיות שונות כמו אקנה או יובש (ולחילופין שומניות יתר), ויש גם את הגנטיקה שאומרת ש"תסתכלי על אמא שלך ותראי את עצמך בעוד שנים", ואם נצרף לזה את כוח המשיכה ואת הגיל נקבל קרב כמעט אבוד.

להמשיך לקרוא

מטבחי ארן- מקומו של הבשלן.

לא משנה כמה חדרים יש בבית, המטבח הוא הלב. בין אם הוא של סטודנט ומכיל מיקרוגל וטוסטר אובן, ובין אם הוא של בשלן שכולל את מיטב מוצרי החשמל והאביזרים, המטבח הוא מקום ההתכנסות , לעיתים המקום היחיד שבו ניתן לפגוש את כל בני הבית ביחד.

להמשיך לקרוא

"ביסלי" ו"BLACK" – להכפיל את הכיף.

"ביסלי " של "אסם" הוא חטיף אהוב ופופולארי, ושלל טעמיו – הוותיקים והחדשים רוכשים להם עוד ועוד מעריצים . גם רשת "בלאק" בניצוחו של השף צחי בוקששתר  היא רשת אהובה שמנות הדגל שלה מפורסמות בקרב חובבי הבשר.  וכאן מגיע המתכון המנצח- ניקח שני דברים אהובים ונעשה מהם שידוך כפול ומכופל.

להמשיך לקרוא

"הבימה"- סיפור אהבה בשלושה פרקים – כי אהבה היא אהבה

התאטרון הלאומי הבימה מציג את "סיפור אהבה בשלושה פרקים"- דרמה קומית מאת הארווי פיירסטין, שהיא בעצם חיבור בין שלושה מחזות קצרים , כולם עוסקים בגיבור ראשי הומוסקסואל- הקריירה כדראג קווין, האהבות, היחסים עם המשפחה והכאב.

כשקראתי לראשונה את תוכן ההצגה, תהיתי עד כמה יודגש החלק החד מיני , והאם באמת יש הבדל בהצגת מערכות יחסים של אדם עם בן המין השני , לעומת אותם יחסים (אהבה, כאב, זעם, קינאה וכו') כשמדובר בבן אותו מין, בנוסף לאספקטים נוספים בחיי הגיבורים- שלא נוגעים דווקא להעדפות מיניות- כמו עבודה, לימודים ועוד. מצד שני תארתי לעצמי שיהיו אספקטים כמו יחסים במשפחה, שבהם ברור שנטייתו המינית של הגיבור תשפיע.

להמשיך לקרוא

החומוסיה של מיקי או – "מה ישראלי בעיניך"?

בכל יום עצמאות נשאלת השאלה שיאיר לפיד עשה עליה קריירה- "מה ישראלי בעיניך". ובמקום גבוה, בין "גבעת חלפון" ל"חוצפה ישראלית" מופיע כמובן החומוס. כמו שהשלם הוא יותר מסך חלקיו, כך החומוס הופך מגרגרים מבושלים וטחונים, עם תוספת זו או אחרת, למנה שמשמשת כארוחת בוקר במקומות רבים, כארוחת צהרים (ותעיד על כך החומוסיה אצלנו בעבודה שמפוצצת בין השעות 12-14 כאילו יש רעב במדינה), כממרח בזכות עצמו או עם תוספת – (שגם אנחנו אימצנו עכשיו כשטיילנו באירופה והכנו כריכים לכל היום- עם חומוס ישראלי מהסופרמרקט, ביחד עם ביצה קשה פרוסה וקצת מלח ופלפל שחור) וכמובן כתוספת לכל ארוחה, כסלט קטן או גדול, עם בת הזוג האולטימטיבית- הפיתה החמימה והבשרנית. (ואם בדימויים עסקינן – אז יש כמובן גם את האישה השניה- הטחינה).

להמשיך לקרוא

אסם – משקשקת לנו את הפסח

פנקייק- אותה חביתית מתוקה שנערמת במגדלים ומקבלת באהבה סירופ שוקולד, מייפל, פירות, קצפת וכל מה שבא. אחד התענוגות הקטנים של החיים (ויש כאלה שיאמרו- גם הגדולים).

להמשיך לקרוא

קיץ קיץ- עם ד"ר פישר- אל הים

קיץ תחילת שנות השמונים. סינדי לאופר "רק רוצה לכייף", ג'ורג' מייקל לוחש בחושניות על רקע סקסופון, סמנטה פוקס רוצה שיגעו בה, ובנות ישראל נחלקו בין לירוי לברונו ב"תהילה". והיה גם הקיץ. כלומר, תמיד יש קיץ, ובישראל הוא לח ומהביל, מה שמושך אליו הרבה תיירים מארצות קרות שבהן יש קרן שמש חד שנתית.

להמשיך לקרוא

שופרסל כשל"פ- תשע"ז

אביב הגיע פסח בא, ואיתו הצורך במוצרים כשרים לפסח, כי גם מי שלא דתי אדוק, כמו במקרה שלי- שכבת לאמא שומרת מסורת שמתגוררת בשכנות, הבית חייב להיות כשר בכלל, וכשר לפסח בפרט.

החבילה של "שופרסל" לפסח כללה מבחר מוצרים, שהמשותף להם הוא הכשרות לפסח, והחידוש- כשמוצרי מותג הבית כמובן זולים משמעותית ממתחרים, ואם הם באותה איכות או יותר, בוודאי ובוודאי שמשתלמים יותר.

להמשיך לקרוא

"השוטר הטוב" עונה שתיים- שובו של הקונפינו

לדני קונפינו (יובל סמו) יש תוכניות לנסוע לקרובים בארצות הברית. יש לו אפילו כבר כרטיסי טיסה. אבל כשצריך ללכוד פושעים, ומפקד המשטרה יעקב "רבי" (גיא לואל) מטיל עליו משימות דחופות, תוך כדי מריחות קרם ידיים תכופות באופן שהיה מזכה אותו בתפקיד פרזנטור של רשת סבונים זו או אחרת, אין לו ברירה והוא יוצא לדרך, גם אם זה כרוך בקוצר נשימה עז ובכינוי הבלתי מחמיא "וויאלה".

להמשיך לקרוא