ארכיון תגים | יתרונות בריאותיים

קמח כוסמין מלא אורגני "תבואות" – למאפים טעימים ובריאים.

קמח1

אם אין קמח אין תורה, ואם הקמח גם מכוסמין, גם מלא וגם אורגני, יש גם בונוס בריאות וטעם.

רשימת היתרונות הבריאותיים היא ארוכה, הנה רק חלק ממנה:

קמח כוסמין עשיר יותר בחלבון אבל יש בו פחות גלוטן בהשוואה לקמח חיטה, הוא עשיר בסיבים תזונתיים מה שנותן תחושת שובע כך שקל יותר לשלוט על התזונה, יש בו ערך גליקמי נמוך, יש בו סל וויטמינים ומינרלים מפואר כולל ברזל, אבץ, מגנזיום, וויטמין B, הוא קל לעיכול וטעמו מתאים גם לילדים.

להמשיך לקרוא

לחם פשתן "ביכורים"- כל ארוחה, שפע בריאות.

20210111_205259

כשאנו אוכלים סוג מזון מסוים, תמיד נשאף שיהיה גם ערך מוסף, לא רק הטעם אלא גם ערכים תזונתיים התורמים לבריאותינו בצורה טעימה, קלה ונוחה.

לחם פשתן מספק לנו בדיוק את זה- בפשתן יתרונות בריאותיים רבים וב"ביכורים"  מצאו את הדרך הטובה ביותר להכינו ולשמור על הערכים הבריאותיים באמצעות תהליכים השומרים על כל הטוב שבזרעי הפשתן המגיעים ישירות מקנדה.

להמשיך לקרוא

אפונה ירוקה אורגנית של "תבואות"- לחורף חמים במיוחד.

20201206_071438

האגדה מספרת על שלושה אפונים שהפכו לצמח גבוה שהגיע עד לארמון ענקים בין העננים, שם התגלו אוצרות אדירים.

באריזת "אפונה ירוקה אורגנית" של "תבואות"  אמנם אין יהלומים וזהב אך יש שפע של יתרונות בריאותיים כמו וויטמינים ומינרלים, סיבים תזונתיים וחלבון, נוגדי חימצון ומעט קלוריות.

להמשיך לקרוא

שמן אבוקדו "תבואות" , לטעם וליופי

שמן1

שמן אבוקדו הוא אחד השמנים האהובים עלי ולא סתם, מעבר לטעם העדין וליתרונות הבריאותיים שלו, הוא משמש גם לטיפוח מאחר והוא מצויין לשיער ולעור הגוף והפנים, כך שאם אני מוזגת ממנו לתבשיל או סלט, ונשפך לי בטעות על היד, כל מה שנשאר לי הוא לחכך את הידיים זו בזו וליהנות על הדרך מעור ידיים רך ונעים.

להמשיך לקרוא

שמן אגוזי מלך GREENY – לארוחה מלכותית במיוחד.

20191002_193151

יתרונות צריכת אגוזי מלך הם רבים מספור- סיוע באיזון רמות הסוכר, הפחתת הכולסטרול בדם, הורדת הסיכון להתקף לב, תרומה לחיזוק חיסוני, האטת תהליכי הזדקנות, שמירה על העור ושפע של וויטמינים ונוגדי חימצון.

לכן מוצרים המופקים מאגוזי מלך הם בריאים במיוחד, וטעמם גם עשיר ומתאים למנות רבות.

להמשיך לקרוא

מי נגס באגס?

 

1

אם היו אומרים לנו שיש כדור פלא שיש בו שלל יתרונות בריאותיים – אינדקס גליקמי נמוך שמסייע בשמירה על המשקל התקין ומונע התפתחות סכרת מסוג 2, וויטמינים כמו וויטמין C שאינו מיוצר בגוף וחיוני לתהליכים בריאותיים כמו בנייה של קולגן, בריאות העצמות, חיזוק המערכת החיסונים והגנה מפני רדיקלים חופשיים, אשלגן ונוגדי חימצון, סיבים תזונתיים שעוזרים לשמור על תקינות פעילות מערכת העיכול, מניעת רמה גבוהה של סוכר וכולסטרול בדם ומורידים את הסיכויים לסרטן השד, כמו גם תורמים לתחושת שובע לאורך זמן, מרכיבים המורידים את הסיכוי למחלות כלי דם ומשפירם את המערכת המטאבולית בגוף, מסייעים לשמירה על הדיאטה, ומקטינים סיכון לזיהומים, ולא נשכח גם סיבים פרוביוטיים שמסייעים לחיידקים ה"טובים" בקיבה, ולחילוף חומרים תקין, הגנה בפני מחלות לב ושבץ מוחי, ומרכיבים המאפשרים לגוף להתגונן מפני סוגים שונים של סרטן – לא היינו ממהרים לדרוש מהרופא שלנו לרשום לנו כדור כזה?

להמשיך לקרוא

אחוה – מה נשתנה?

 

aaa

חג הפסח בפתח, ומעבר לארוחות החג הכבדות, כשרוצים משהו לנשנש יש רק…. מצות, ובדרך כלל הן באות עם אחיהן התאום הסיאמי "שוקולד"- או בקצרה "מצות עם שוקולד" (ויש אפילו קנויות כאלה!). אבל…. שוקולד זה אמנם בריא אבל לא בכאלה כמויות, ואם כבר רוצים משהו מתוק על המצה, עדיפה האפשרות של "אחוה" – ממרחי טחינה עם שוקולד וסילאן שמביאים לא רק מתיקות אלא גם ערכים תזונתיים גבוהים.

להמשיך לקרוא

מתכון לחורף חם ובריא.

את הפוסט הזה אני כותבת אחרי חיסול לפחות שני גלילי נייר טואלט, וקולות שיעול ועיטוש שבוודאי עצבנו את השכנים ברדיוס של שני בניינים לפחות. ולמה אני מספרת לכם את זה? כי בדיוק אתמול קיבלתי להתנסות שני מוצרים שהולכים להבריא אותי במהירות, ועל הדרך גם להיות טעימים.

במה מדובר?

אז ארוחת הערב שלי היום תהיה חבילת "מג'דרה קינואה אורגנית" של "תבואות" שכוללת שקית מלאה בקינואה לבנה, עדשים אדומות ובורגול. במקור אמורים להכין מזה תבשיל, אבל אני כשראיתי את האוסף הזה החלטתי ללכת על הכיוון האהוב עלי- גירסה של סלט טבולה. אני אבשל את התערובת, אוסיף המון המון המון עלים (כוסברה, נענע ופטרוזיליה חתוכים דק), טיפה פילה של לימונים , גם בחתיכות ממש דקות, כמעט "בקבוק בקבוק", קצת גרגירי רימון (אפשר גם חמוציות, אני חולה על רימונים), וחופן קטן של קוביות גבינה צפתית. על הכל מתז של שמן זית איכותי, ומיץ לימון היישר מהלימון, קצת מלח ופלפל שחור, ויש לי ארוחה משביעה, בריאה ,לא מכבידה ובעיקר כייפית. (אגב, זה הולך מצוין גם כתוספת לחביתה למשל). את תערובת הקינואה אני מוסיפה חמה הישר מהבישול כך שכל המנה חמה, אבל אפשר בהחלט להכין מראש את הדגנים המבושלים, ולעשות סלט קר.

להמשיך לקרוא