"משהו מתוק" – קרייבינג שמתעורר בשעות מסוימות כמו עשר בבוקר, שתיים בצהרים, תשע בערב ויש מצב שגם שש בבוקר לאנשים מסוימים…(בלי להזכיר שמות).
לא חסרים חטיפי שוקולד בשוק, וקשה לבחור כשהרבה מהם מכילים המון קלוריות, תוספות סוכר מטורפות, ומרכיבים שמזוהים רק על פי אותיות לועזיות.
"אז בא לי נשנוש" – משפט שנשמע בהרבה בתים, בעיקר בשעות הערב ובעיקר מול שפע תוכניות הבישול בטלוויזיה. המשפט הזה נשמע הרבה גם במקומות עבודה אי שם בין הקפה של הבוקר לבין הזמן הארוך מדי שנשאר עד ארוחת צהרים, וכמובן גם כשיושבים על הספסל בגן הציבורי ומתפעלים מיכולתו של הילד לתזז בין חמישה מתקנים תוך עשר דקות.
היא מסייעת בהורדת הכולסטרול הרע, שומרת על בריאות הלב, עשירה בסידן, ברזל וחלבונים, משפרת תהליכי עיכול, ומסייעת באיזון הסוכר בדם, ואלה רק חלק מהתכונות הבריאותיות של הטחינה.
נשדך אותה עם זעתר- צמח בעל יכולות חיטוי גבוהות המסייע להתמודדות עם זיהומים והרגעת כאבי בטן ונפיחות ושפע של מרכיבים בריאותיים נוספים – ומה נקבל?
בדרך כלל כשחושבים על "נשנוש בריא" איכשהו הטעם הוא מתוק- גם אם מדובר בממתיק דל קלוריות.
ומה קורה כשמתחשק משהו מלוח? אותו קראנץ' שבא עם התנועה של השקית והפה, רצוי בלווית העונה החדשה של "הכתר"?
האגדה מספרת על שלושה אפונים שהפכו לצמח גבוה שהגיע עד לארמון ענקים בין העננים, שם התגלו אוצרות אדירים.
באריזת "אפונה ירוקה אורגנית" של "תבואות" אמנם אין יהלומים וזהב אך יש שפע של יתרונות בריאותיים כמו וויטמינים ומינרלים, סיבים תזונתיים וחלבון, נוגדי חימצון ומעט קלוריות.
השעה שמונה בערב. ריח לחם משגע ממלא את המטבח. בן הזוג מתחנן "אני יודע שסיכמנו חצי חצי אבל יש מצב שאת לא כל כך רעבה?"
עשר דקות לפני כן, לחם מסדרת ה"ארטיזנל" נכנס לתנור האפייה.
חצי שעה לפני כן הוא עוד היה בפריזר.
נודלס, פסטה, לוקשן, אטריות, לא משנה איך תקראו להן, הן מככבות במטבח וחביבות על גדולים וקטנים כאחד.
מרקים, מוקפצים, פשטידות, תבשילים, וכל מה שאפשר להעלות על הדעת, אפשר להכין מאטריות, אפילו מנות מתוקות!
ואם כבר אוכלים אטריות, לא שווה לתת להן ערך מוסף ענק של בריאות?
תזונה ים תיכונית היא בעלת שם בעולם כתזונה איכותית ובריאה, ואחד המרכיבים הבולטים שלה הוא הפריקי (או "פריקה") שלמעשה היה קיים באזור מתקופות עתיקות אבל זכה לעדנה בשנים האחרונות. מדובבר בחיטה שנקצרת לפני ההבשלה, כשהיא עדיין ירוקה ולכן יש בה יותר חלבונים, סיבים תזונתיים, וויטמינים ומינרלים יותר ממרבית הדגנים, לצד ערך גליקמי נמוך ומעט גלוטן, מה שמאפשר שובע לזמן ארוך.
הוויכוח הנצחי של "לאכול את הקצה של הפיצה או לא" כבר נוצח כשסדרת ה- Cheesy Crust של דומינו'ס באה לעולם והוכיחה שאין סיבה להשאיר בקרטון את הקצה כי הוא מפוצץ בטעם ובדברים טובים. כדי שלא ישעמם לנו, בדומינו'ס הרחיבו את הסידרה והוסיפו שני טעמי מילוי חדשים- מוצרלה זיתים ומוצרלה חריף. בראשון יש 100% מוצרלה וטפנד זיתים משובח ובשני המוצרלה מקבלת בוסט של רוטב צ'ילי שמקפיץ את הגרון.
דגים. אין עדה שאין לה מנת דגל הקשורה בדגים- מהגפילטע פיש ועד לחריימה, מהסושי ועד לפיש אנד צ'יפס, וחלק נכבד מתהליך הכנת המנה היא כמובן התיבול המתאים.
"נפטון" מסייעת לנו בתיבול המדוייק והמאוזן ביותר באמצעות "תערובת לתיבול דג מבושל" המתאימה להכנת מנות דג שונות.