ימי החנוכה הם עיתוי מעולה ללכת לטעום את אחת החנויות של "האופה מבגדד"– רשת בת שבעה סניפים בכל רחבי הארץ, שמייצרת מעל 300 סוגי מאפה.
הכל התחיל ב2004, כשדני שאול וענת דלל, דור שלישי לאופים מישראל ועירק החליטו לממש את כל הידע האותנטי. התוצאה- מאפים מתוקים ומלוחים, לחמים מסוגים שונים, מאפי בריאות, מאפים מקמח מלא, עוגות ועוגיות (כולל עוגות בהזמנה מיוחדת לאירועים), פיתות תימניות בעבודת יד, קינוחים ועוד, וברוח החנוכה- סופגניות קלאסיות, כמו של פעם, הטעם של הילדות של כולנו, עם הריבה קומפלט.
הייחוד האקסטרה מיוחד של "האופה מבגדד" הוא מאפים עירקיים כמו בעבע תמר, סמבוסק, ג'יבן, כעכים ועוד, כולם נעשים באהבה ובעבודת יד דקדקנית.
ואיך אפשר בלי בקלווה ושאר מעדנים מזרחיים?
אני ביקרתי בסניף פתח תקווה, שהוא הגדול מכולם, ענק ומלא דברים טובים, פשוט קשה להחליט מה לבחור , ובאמת, המוני אנשים היו בסניף ובחרו מכל טוב. במקום יש גם אפשרות לשבת על קפה ומאפה בחמישה שקלים בלבד, ולנוח מהקניות.
המאפים כולם כשרים למהדרין, בכשרות של הרב מחפוד.
ברוכים הבאים לגן עדן של מאפים.