בתחילה היו רק נקניקיות תעשייתיות שהגיעו עם שפע סטראוטיפים, מהתוכן הלא ברור שלהן ועד לשיוך לאוכל של ילדים. אחר כך העולם הקולינרי נפתח וגילינו את השרקוטרי ואת נקניקיות הגורמה מבשרים משובחים כמו בקר, עוף, הודו ועוד ובתיבולים שונים.
כעת תפריט נקניקיות הגורמה מתרחב בעזרת "מעדני יחיעם" המשיקים נקניקיות גורמה חדשות- נקניקיות צ'וריסו בסגנון ארגנטינאי ונקניקיות בסגנון צרפתי.
הדבר הראשון שמבחינים כשמתבוננים בנקניקיות הוא השמנמנות שלהן והגודל. כשנוגסים בנקניקיה מגלים את התוך- בשר בקר ועוף מתובלים, עסיסיים וטעימים.
נקניקיות ניתן להכין במגוון דרכים, אני בחרתי במהירה שבהן – על הגריל, כשבתור בונוס אני מקבלת גם את פסי החריכה המגרים.
הגשתי אותן עם סלט ירוק ויש ארוחה משביעה וטעימה שכל חובב נקניקיות, גם ילדים, ישמחו לקבל.
הנקניקיות מכילות 16% חלבון, הן נטולות גלוטן וומגיעות מצוננות בטטחינה גסה ובמרקם בשרי מודגש.
נקניקיות הצ'וריסו עדינות בטעמן. אני כאמור הכנתי בגריל, הן מומלצות גם בצלייה על האש או במחבת. הנקניקית בסגנון הצרפתי פיקנטיות יותר וטעמן מעושן עדין בעקבות העישון שהן עוברות בשבבי עץ בוק בבאזור בורגון שבצרפת.
מלבד לאכול אותן כמו שהן, או בהגשה הפופולארית – בתוך לחמניה עם קטשופ, חרדל או מיונז, ובליווי כרוב כבוש, אפשר לשלבן בתבשילים שונים.
הנקניקיות מצטרפות לסדרת נקניקי הגורמה של "יחיעם" שבהן שפע של מעדנים מכל העולם כמו סרוולד, פרשוטו, סלמי הרץ ועוד.
נקניקיות הגורמה של "יחיעם" בהחלט מציגות רמה חדשה וגבוהה של קולינריה ומתאימות לכל גיל.
המוצרים כשרים בהשגחת הרבנות הראשית וניתנים להשגה בכל רשתות השיווק.