בתוכנית ריאליטי בישול שמוקרנת לאחרונה, יש אתגר פסטה- להכין את המנה הטעימה ביותר מפסטה. מתמודדים שונים מנסים לעשות קומבינציות שונות, לעיתים ביזאריות, כדי להרשים את השופטים, כשלמעשה הסוד הוא מאד פשוט- כשיש חומרים איכותיים- המנה יוצאת איכותית.

כשצפיתי בתוכניות תמיד חשבתי מה אני הייתי עושה באתגר הזה, וכאילו בהזמנה, "אסם"  איתגרו אותי עם מוצרי המותג "פרפקטו" – שהתרחב לקטגוריית הרטבים לפסטה ועכשיו כולל סדרת רטבי עגבניות  בצנצנות 400 גרם. מה שמיוחד ברטבים הוא שהם סופר איכותיים ובעלי מרקם עשיר שכולל קוביות עגבניות, ירק ועשבי תיבול טריים.

חשבתי וחשבתי איזה מנה מושקעת להכין, שאם הייתי מגישה בתוכנית הייתי ישר עוברת לשלב הגמר, ובסוף הבנתי שבעצם הרטבים כבר עושים עבורי חצי עבודה, וכל מה שנשאר זה להוסיף תוספות מסביב.

אז זה מה שעשיתי –

המצרכים:

אופן ההכנה (מספיק לשלוש מנות נדיבות מאד או ארבע אם זה כתוספת)

קצצתי בצל אחד ושני פלפלים צהובים וטיגנתי עם כחצי כוס שמן זית. זה נשמע הרבה שמן אבל זה היה כל כך טעים אחר כך…..

בסיר שני בישלתי את הפסטה לפי ההוראות שעל השקית.

אחרי כחמש דקות טיגון של הירקות הוספתי את הרוטב ובישלתי עוד כשתי דקות תוך ערבוב.

סיננתי את הפסטה והוספתי אותה למחבת לכמה שניות לערבוב עם הרוטב.

הוספתי חופן נדיב של גבינת קשקבל מגורדת וגם בזיליקום. כמויות? איך שבא לי.

והנה המנה המוכנה.

פסטה לא כל כך מצטלמת יפה, אבל היא טעימה, לא להאמין כמה שיצא טעים. ניתן להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם (אני לא הוספתי, הבן הוסיף).

בסידרת הרטבים ארבעה טעמים-  רוטב עגבניות ובזיליקום, רוטב עגבניות קלאסי שמיועד להיות רוטב פסטה, רוטב לקציצות או לכל שימוש אחר (הצעה שלי- נסו אותו כבסיס לפיצה!), רוטב לבולונז שכולל בצל וגזר, ורוטב לשקשוקה שמורכב מפלפלים.

לא רק שהטעמים חדשניים, המרקמים מפתים והאפשרויות אינסופיות, גם המחיר ירד- כל מוצרי "פסטה פרפקטו" נמכרים במסגרת ההשקה ב15% פחות והם באריזה אחידה ומשקל אחיד של חצי קילו, והרטבים גם הם כוללים הנחה ל100 גרם (קרוב ל20%).

 

להשיג ברשתות השיווק.