בפעם האחרונה שביקרתי ב"אילן'ס" זה היה קיץ, ודגמתי את משקאות הקיץ. עכשיו יש חורף וצריך משהו מחמם, רצוי עם תוספת משמחת של אלכוהול בפנים, וזה בדיוק מה ש"אילן'ס" עשו בליין משקאות החורף החדש שיצא ממש עכשיו במגוון רחב.

קיבלתי לטעימה שני משקאות מתוך מגוון של תשעה (משקאות בסגנון קריבי, בסגנון אירופאי, בסגנון אסייתי ועוד – ניתן לראות את התפריט המלא בתמונה המצורפת) –

"אנג'ליקו- אספרסו וחלב מוקצף, ליקר אגוזים, מייפל, וסירופ שוקולד " (26 שקלים) ו"סופר מוקה – משקה חם המשלב אספרסו ושוקולד (21 או 28 שקלים תלוי בגודל).

הדבר הראשון שלכד את עיני היתה ההופעה – שני המשקאות פשוט יפיפיים, וניצן, הבחור שהכין לי אותם בסניף "אבנת" בפתח תקווה, עמל זמן רב על העיצוב והקישוט עד כדי כך שכשהוא אמר לי "את צריכה לערבב" זה כבר היה לי חבל להרוס את היצירה.

מעבר לזה, המשקאות גדולים, כמות מאד נדיבה של קפה עם התוספות השונות.

אחר כך הגיע הטעם. לכל משקה היה הטעם הייחודי שלו, כשהאנג'ליקו הולך יותר לכיוון האגוזי, וה"סופר מוקה" נטה להיות יותר שוקולדי, בעיקר כשבמקום לשתות אותו פשוט הורדתי את הכפית עד למטה כך שכל שלוק החזיק בתוכו שוקולד חם ורך יחד עם הקפה. מבין השניים, הוא היה המועדף שלי.

אני יודעת שעוד אשוב לטעום במיוחד את ה"סוויט דרים" שנשמע לי מפנק במיוחד (עם סמירנוף, וניל, כמה סוגים של שוקולד וקקאו) וגם האחרים בהחלט שווים בדיקה, ובפעם הבאה שחברה תגיד לי "בואי נשב על קפה" – זה בהחלט יהיה הכיוון.

למעלה "סופר מוקה" למטה "אנג'ליקו".

רשת אילן'ס מתמחה בתערובות קפה ייחודיות לרשת מפולי קפה טריים קלויים ובציוד מקצועי להכנת משקאות קפה אספרסו ביתי וגם הקימה בית ספר לקפה שמקיים סדנאות לשוחרי קפה ואנשי מקצוע.

האתר של אילן'ס – http://www.ilans.co.il/Default.aspx