"וַיָּבֹאוּ אֵילִמָה וְשָׁם שְׁתֵּים עֶשְׂרֵה עֵינֹת מַיִם וְשִׁבְעִים תְּמָרִים וַיַּחֲנוּ שָׁם עַל הַמָּיִם." (ספר שמות), "וְהִיא יוֹשֶׁבֶת תַּחַת תֹּמֶר דְּבוֹרָה בֵּין הָרָמָה וּבֵין בֵּית אֵל בְּהַר אֶפְרָיִם וַיַּעֲלוּ אֵלֶיהָ בְּנֵי יִשְׂרָאֵל לַמִּשְׁפָּט." (שופטים), אָמַרְתִּי אֶעֱלֶה בְתָמָר אֹחֲזָה בְּסַנְסִנָּיו; (שיר השירים) צַדִּיק כַּתָּמָר יִפְרָח כְּאֶרֶז בַּלְּבָנוֹן יִשְׂגֶּה (תהילים).
אחד משבעת המינים, התמר הוא הרבה יותר ממה שנראה לעין. הפרי העסיסי, המרווה, המתוק, תענוג כשהוא קפוא, תענוג כמו שהוא או בצורות הכנה שונות, ויש בערך מליון כאלה, ארץ ישראל מפורסמת בתמרים שלה, וב"חצר כנרת" מהללים את הפרי.