ארכיון

"משני" מוכיחה כי לימון מוסיף המון!

20230829_174338

אם טבח רוצה לשדרג מנה, הדרך הטובה ביותר היא להוסיף מגע של לימון. במנות מלוחות או מתוקות כמה טיפות (או הרבה טיפות) לימון מעלות את המנה לרמות גבוהות בהרבה והטעמים הופכים לחגיגה בפה.

טעמי הלימון מככבים בשפע של מנות, לעיתים כדומיננטיות כמו בפאי לימון ולעיתים במגע קל במנות ירק לדוגמה.

להמשיך לקרוא

דוטאש- היופי שבעיצוב, הנוחות שבמחיר.

1

בין אם עוברים לבית חדש וצריכים לרהט את כולו, ובין אם צריכים פריט חדש לבית- ספות וכורסאות בגדלים שונים, מיזנונים, ויטרינות, שולחנות וכסאות, שידות טלוויזיה, מיטות,ארונות ופריטי עיצוב, חשוב למצוא את המקום המתאים המציע לנו בדיוק את מה שחלמנו עליו, בדגש על איכות לא מתפשרת, ארגונומיות לנוחות מירבית וכמובן שירות מכל הלב.

את כל אלה ויותר ניתן למצוא ב"רהיטי דוטאש" – מותג רהיטים בין לאומי יוקרתי המצרף למאות סניפיו ברחבי העולם גם סניף חדש במדינת ישראל, כשבתוכנית חמישה סניפים נוספים ברחבי הארץ.

להמשיך לקרוא

תערוכת שבוע המזון, תעשיות האירוח והקמעונאות 2022 – חידושים וחדשות

1

שבוע המזון , תעשייות האירוח והקמעונאות נערך השבוע והציג מגוון ענק של מציגים מהארץ ומחו"ל שהביאו עימם חידושי מזון ומשקאות ייחודים, כלים להגשה, הכנה ומיתוג, מכשירי ואביזרי מטבח, ג'דג'טים, כלי הגשה ואירוח, פטנטים, ריהוט וריצוף ועוד.

להמשיך לקרוא

"לחם כוסמין מלא בתוספת פשתן" – הרבה יותר מלחם.

1

הבסיס לכל ארוחה, בין אם להכין ממנו כריך מהיר או כמלווה למרק רב מרכיבים, לניגוב רטבים או לטוסט, הלחם תמיד שם.

השאיפה- שהלחם יהיה גם טעים וגם כמה שיותר בריא.

התוצאה- חברת "ביכורים מזון ומאפה" שכל השנה מייצרת עבורנו לחמי בריאות, ירקות קלויים ושירותי הסעדה, משיקה כעת לחם חדש- "לחם כוסמין מלא בתוספת פשתן" על בסיס מחמצת טבעית.

להמשיך לקרוא

הבית – המרכז הישראלי לעיצוב ו NIELSEN DESIGN מציגים- חנות ממתקים!

1

הפיכת הבית לחלום שאליו נשמח תמיד לחזור היא מלאכה קשה – יש כל כך הרבה מה לבחור וקשה להחליט מה יתאים למה ליצירת האווירה שאנו חושקים בה.

זו הסיבה שאנו פונים למעצבים שיהפכו את הראייה והחזון שלנו למציאות המורכבת מכסאות, שולחנות, ריצופים, חיפויים, טקסטיל ומה לא.

להמשיך לקרוא

דגני "נסטלה" מופחתי סוכר- עכשיו על המדפים.

20200216_203122

כולנו מודעים לצורך להפחית מהסוכר והמלח שאנו צורכים, אבל לא מעוניינים להפחית בטעם כמובן.

"נסטלה" התגייסה לעניין ומציגה שלושה מוצרים חדשים – "פיטנס שקדים ודבש", "האני נאט צ'יריוס" ו"קראנץ' שוקולד" – שלושתם מופחתי סוכר.

להמשיך לקרוא

בריאה, בריאות, "ברא!"

a

(בתמונה משמאל- שרון קוצר בחנות בכפר סבא)

מה עושה שרון קוצר, בן קיבוץ עין השופט שחוזר מלימודים באנגליה בבית  ספר מוביל לרפואת צמחים? חוזר לקיבוץ ומקים את "ברא"  – קליניקה טיפולית באמצעות צמחי מרפא. החזון? צמחי המרפא נבראו כדי לתמוך ולשפר את בריאות האדם.

להמשיך לקרוא

אסם- עדינות ובריאות!

20200121_194413

בשנים האחרונות עלתה המודעות להפחתת סוכר ומלח במזון שאנו צורכים. מצד אחד אנו לא רוצים לוותר על הנוחות והכיף שיש במוצרים ומצד שני אנו מעוניינים לשמור על גוף בריא. האתגר של יצרניות המזון הוא כיצד לשלב הפחתה בסוכר ומלח, יחד עם שמירה על הטעם והאיכות של מוצרים אהובים.

ב"אסם" הרימו את הכפפה וייצרו סידרה שלמה של מוצרים מופחתי סוכר ומלח, שנמכרים לצד המוצרים הוותיקים כך שכל אחד יכול לבחור מוצר לפי טעמו והעדפותיו.

להמשיך לקרוא

חורף 2020- חזרתה של ה"מנה החמה" !

1

 

טוב, לא בדיוק.

"מנה חמה" מלווה אותנו בארוחות מהירות כבר שנים, אבל בשנה שעברה הושקה מהדורת המנות המוקרמות והיא זכתה להצלחה כל כך גדולה שלחץ הצרכנים עשה את שלו והמנות החמות המוקרמות שבות אל המדפים במהדורות מפנקות במיוחד.

להמשיך לקרוא

מרינה – חידושים כפטריות לאחר הגשם!

1

שנות השמונים. בכל בית קפה המכבד את עצמו מציעים מנות פטריות, כשאחד הכוכבים הוא ללא ספק ה"בלינצ'ס פטריות". המתכון?  לוקחים עלי בלינצ'ס, שופכים עליהן פטריות מקופסאות שימורים, מעליהן שכבה עבה של גבינה צהובה והופ- לתנור.

מי בכלל הכיר פטריות טבעיות? שמענו עליהן רק בסיפורי האגדות על היערות האפלוליים שבהם נערות יפות מראה צועדות ובידן סלסילה והן קוטפות פטריות (ונזהרות על הגמדים שגרים מתחתן..).

להמשיך לקרוא