(קרדיט לצילום: אייל גרניט)
אם בעבר צרכני תחליפי החלב היו בעיקר טבעונים, עכשיו למשקאות הללו יש קהל רחב בהרבה שכולל גם רגישים ללקטוז, גם שומרי כשרות שרוצים להכין מנות פרווה או מנות המערבות בשר עם "חלב" או ליהנות מכוס קפוצ'ינו טעימה אחרי ארוחה בשרית, וגם כאלה שמעדיפים לא לצרוך חלב או פשוט אוהבים את הטעם והמגוון.
חברת "תבואות" משיקה סדרה אורגנית ואיכותית של תחליפי חלב ללא תוספת סוכר וללא חומרים משמרים.
המשקאות האורגניים של "גרופר" אהובים ומוכרים בישראל- משקאות מוגזים שמכילים רק שלושה מרכיבים – פרי אורגני+מים+גז. כמה פשוט ככה טעים וגם בריא.
מותג "גרופר" החל ב2021 במקום מגוריהם של מייסדיו בקו העימות בגליל העליון, שבשנת המלחמה נאלצו לעזוב את בתיהם ולמצוא פתרונות להמשיך לייצר ולשווק את המשקה האהוב.
ולא רק שהם מצליחים להביא את המשקה שמיוצר מפירות אורגניים בלבד, ללא תוספות סוכר או חומרים משמרים, הם גם משיקים את המשקה בפחית בנוסף על הבקבוקים המוכרים, כך שנוח לקחת לכל מקום ולהשלים את הקיץ הלוהט במשקה קר, טעים ו.. בריא כבר אמרנו?
הטעמים הייחודיים מפתים במיוחד- "תפוזזה" – מתפוז דם ודומדמניות, "לימוננדה" – לימון ליים, ו"תפוחחה" – תפוח אננס.
וטיפ קטן- המשקאות נהדרים לשילוב בקוקטיילים ולפתיחת עולם חדש של הנאה וטעם.
המתכון לקיץ מושלם- משקאות "גרופר" בפחית החדשה או בבקבוק הישן והטוב, טעימים, בריאים ותומכים במפונים.
"גרופר" – כשר בד"צ יורה דעה הרב מחפוד, נטול גלוטן ובעל תו "ויגן פרנדלי".
בקיץ צריך לשתות הרבה- זה לא סוד. לשתות מים יכול להיות מאד משעמם, ומשקאות קלים יכולים להיות מאד לא בריאים במרכיביהם. אז היכן אפשר למצוא משקאות מרווים, שעושים חשק לשתות עוד ועוד, שיהיו טעימים ולא יזיקו לבריאות?
למעשה- בענק!
לכבוד חגיגות מחצית היובל לפסטיבל היין השנתי של מטה יהודה בכל סוף שבוע במהלך חודש יוני יתקיימו עשרות אירועים סביב נושא היין- אירועי יין, מוסיקה, סיורים וטעימות, השקת יינות חדשים, ביקור בטרואר המקומי ועוד.
אמש נפתח הפסטיבל באירוע מרכזי מרהיב בגן התנכ"י סמוך למלון יד השמונה. במהלך האירוע הציגו כ30 יקבים אזוריים שהפכו לשם דבר בתעשיית היין הישראלית תוך שהם גם מקבלים הכרה (מאוגוסט 2020) כאפלסיון היין הרשמי הראשון והיחיד בישראל.
במסגרת אירועי שבוע הקוקטיילים שנערך ממש בימים אלו, חוץ מאפשרות לטעום שפע של קוקטיילים במחיר 30 שקלים בלבד (!) שייחודיים לפסטיבל, מתקיימות גם סדנאות רבות בהן ניתן להעשיר את הידע האלכוהולי.
בימים אלו ממש ועד ל20 למאי 2023 מתקיים שבוע הקוקטיילים התל אביבי בפעם החמישית והעיר גועשת מתמיד.
עולם הקוקטיילים הוא לונה פארק של טעמים, מרקמים, שילובים ואפשרויות שנובעים מעולמם היצירתי והמגוון של המקסולוגים השונים.
שבוע המזון , תעשייות האירוח והקמעונאות נערך השבוע והציג מגוון ענק של מציגים מהארץ ומחו"ל שהביאו עימם חידושי מזון ומשקאות ייחודים, כלים להגשה, הכנה ומיתוג, מכשירי ואביזרי מטבח, ג'דג'טים, כלי הגשה ואירוח, פטנטים, ריהוט וריצוף ועוד.
אין כמו לפתוח את השנה עם סלסילה של הרבה מוצרים טובים, איכותיים ובעיקר טעימים שיפנקו אותנו לאורך החג והשנה הבאה כולה.
כדי להפוך את החוויה למושלמת כדאי לקחת בחשבון את כל האפשרויות- חם, קר, מתוק, מלוח ובעיקר חדש ומעניין.
לימונדה רבה זרמה כבר בנחלים מאז אותה מסעדה בדרום אמריקה שבה ביקשנו "לימונדה" וקיבלנו כוס מלאה לימון סחוט, והיום לימון מככב במשקאות רבים, מסוגי "סמודי" שונים, והצירוף הקלאסי "לימונענע".
יש דברים שאפשר לדעת מהתחלה. כבר כשלירון קופר ויובל גרודק, חברים ללימודים, פיתחו את "גרופר" הם ידעו שעלו על רעיון מנצח – משקה מוגז מרענן וטעים שהוא גם בריא וטבעי- רק פרי אורגני, מים, גז וזהו.
"גרופר" הושק בגיוס המונים וזכה להצלחה מסחררת, ובקבוקי הזכוכית שלו, כולל הפקק שאפשר לפתוח ידנית ללא פותחן, נחטפו בכמויות.