היא עגולה, מתוקה, מפנקת וכולם אוהבים אותה- העוגיה.
ממשהו שמתאים לכף היד של ילדים ועד למה שהמבוגרים מגישים ליד הקפה, פיסת מתיקות פריכה ומפנקת, ממש אוכל מנחם.
המטבח הטבעוני מציב מכשולים כשרוצים להכין עוגיות, מכיוון שרוב המתכונים מכילים חלב או ביצים.
ארכיון
ENER GOOD- להרגיש טוב פי שתיים!
מתי אנחנו מרגישים טוב?
כשאנו אוכלים אוכל בריא המשביע אותנו ועושה לנו נעים בגוף ובפה.
מתי עוד אנחנו מרגישים טוב?
כשאנו עושים טוב לאחרים.
איך משלבים שני הדברים?
מאפינס חלבון CITY BAKE- כי אין חגיגה (של חלבון) בלי עוגה.
מאפינס, מאפה מתוק, כייפי , חמוד ומפנק. מה הקשר בין מאפינס לבריאות?
בכל חדר כושר ניתן לראות שרירנים אוחזים כוסות אבקת חלבון שלא נראית מגרה במיוחד.
אבל חלבון חשוב לא רק למתאמנים. הוא ממלא תפקיד חשוב בבניית תאים ורקמות בגוף ומחסור בחלבון עלול לגרום למחלות ולירידה בהתאוששות של מערכות הגוף השונות.
האני נאט צ'יריוס מופחת סוכר, הבחירה (והבריאות) בידיים שלנו.
דגני בוקר כאילו הומצאו במיוחד להורים העובדים. למי יש זמן בבוקר להתחיל לטגן חביתות, טוסטים, סלטים שבסוף הילדים ינשנשו מהם ביס וחצי וילכו לבית הספר רק כדי לגווע מרעב בדיוק כשנפתח הקיוסק עם הג'אנק?
בחופש הגדול הבעיה גדלה כי כל ילד מתעורר בזמן שלו, ובתקופה הנוכחית הרבה מההורים גם עובדים מהבית כך שהם צריכים להתרכז בישיבות דרך האינטרנט, ובנסיון להתעלם מכך שהילדים הורסים את הספה באותו זמן.
"יופיקס" – ליופי של בריאות וטעם.
ליצור מעדנים טבעוניים זה תמיד אתגר כי הלשון רגילה לטעמים חלביים. איך בכל זאת יוצרים מעדן שהוא גם טעים, גם בריא וגם טבעוני?
למעדן כזה יש קהל יעד שאינו דווקא טבעוני אלא אנשים שלא יכולים או לא רוצים לצרוך לקטוז, או שומרי כשרות שלא רוצים להמתין שש שעות אחרי ארוחה חלבית וכדומה.
גלידת אנדרי- קרירות מענגת.
מהזוגות הרומנטיים של שנות השישים שנפגשים ליד הגלידריה, דרך השיטה האולטימטיבית להתחיל עם מישהי "אפשר להזמין אותך לגלידה" ועד לגלידה שטורפים היישר מתוך הקופסה כשמצב הרוח קצת שפוף, גלידה תמיד משמחת לבב אנוש, בכל גיל ובכל מצב.
ישנן גלידריות מעטות שהופכות להיות מיתולוגיות וילדים שאכלו בהן בילדותם חוזרים עם הילדים והנכדים.
ממתקי אלמהדי – עכשיו בשוק הפשפשים, מתוק קרוב לבית!
אחד הדברים שאף אחד לא מפספס בביקור בנצרת הוא חנויות הממתקים – כנאפה, קדאיף, ומליון סוגים של בקלוואה, גן עדן לחובבי המתוק. עכשיו כבר אין צורך לנסוע רחוק או לחכות ליום טיול מכיוון שממתקי אלמהדי הידועים מגיעים למרכז, לבית קפה קטן בלב שוק הפשפשים.
"לחמניות מתוקות" – לכריך מושלם
היא עגולה, היא מתוקה בעדינות, היא מחזיקה באהבה כל מילוי וכל ממרח – הלחמניה. ליתר דיוק, הלחמניה המתוקה של "ביכורים מזון ומאפה" שהגיעה לשולחני והפכה לכריכים מזינים וטעימים, בהכנה סופר מהירה.
PoUPeE – בובה של טעם וחוויה.
אורן אסידו התפרסם לפני כשהשתתף וגם זכה ב"משחקי השף" העונה השלישית, והתחנות הבאות בחייו-"כתית" של מאיר אדוני, ו"מחניודה" ו"דקל 3" של אסף גרניט. כעת הוא חוגג בממלכה משלו בלב תל אביב- PoUPeE (בצרפתית: בובה), ומלהטט בין מטבח ים תיכוני ומרוקאי לקולינריה צרפתית.
LITTLE LOVIES – סוכריות בריאות לכל גיל!
"אמא אני רוצה סוכריה!!", הקריאה האולטימטיבית של כל ילד, שבעצם לא משתנה גם בגיל מבוגר, רק בהשמטת המילה "אמא". משהו מתוק, כזה שכיף לגלגל בפה, משהו שיעזור לחכות לארוחה הבאה או סתם לפינוק.