
קורקינט, אופניים, סאגווי – העיר תל אביב חיה על גלגלים, כולם נוסעים לכל מקום בלי להיות מוגבלים במציאת חניה או עמידה בפקקים. דומה שכדי להתחבר לעיר, הדבר הראשון שיש לעשות הוא לעלות על גלגלים ופשוט… להתגלגל…

קורקינט, אופניים, סאגווי – העיר תל אביב חיה על גלגלים, כולם נוסעים לכל מקום בלי להיות מוגבלים במציאת חניה או עמידה בפקקים. דומה שכדי להתחבר לעיר, הדבר הראשון שיש לעשות הוא לעלות על גלגלים ופשוט… להתגלגל…

אורז. אחד המזונות הבסיסיים ביותר בכל העדות והתרבויות בעולם. "תה ואורז יש בסין" אומר השיר אבל מנות אורז שולטות בכל המטבחים- מהטנזיה המרוקאית, הסושי האסיאתי, הפייג'ואדה הברזילאית, הג'מבלייה מלואיזיאנה והפאיאה הספרדית, הפילאף האיראני והגרסאות המתוקות של פודינג אורז, אי אפשר לחשוב על מטבח ללא אורז.

רסק עגבניות הוא פתרון מהיר ונוח כשצריך נוכחות עגבנייתית בתבשיל ואין זמן ממש להתחיל לשטוף עגבניות, לקלף ולהכין רסק מההתחלה.
שפע מנות מכילות רסק עגבניות- רטבים כולל לפסטה ולפיצה, ממולאים, מנות בשר, מנות ירק, קציצות המתבשלות ברסק עגבניות, כדורי בשר ודג, שקשוקה מרק והיד עוד נטויה, ולכן המצאות של פחית רסק עגבניות במזווה היא חובה בכל בית.

(צילום באדיבות יח"צ)
כוחו של ריח ידוע לכל, מספיק שנריח תבשיל ונזכר בניחוח של מה שסבתא בישלה לנו בילדות, בושם של אישה יכול להציף זכרונות על אהבה ישנה, ריח של גשם ראשון, דשא או לחם טרי מהתנור, ניחוחות יכולים להשפיע על מצב הרוח שלנו וההרגשה.
ואחת התחושות הנעימות במיוחד הוא הרגע הזה שבו נכנסים לבית מלון יוקרתי ויש ניחוח בושם באוויר, משהו ייחודי המכשף אותנו והמעביר אותנו מטרדות היומיום לאווירה של פינוק ונינוחות ברמה גבוהה.

"אם תהיה ילד טוב תקבל סוכריה" – אין ילד בעולם שלא שמע את ההבטחה הזו והתאמץ כדי לזכות במתוק מתוק הזה. מהתרנגול על המקל ועד סוכריות המנטה שאנו מחזיקים ברכב, סוכריה היא עונג מתוק וקטן שיכול לשפר לנו את מצב הרוח.
הרבה מהסוכריות מכילות מרכיבים מזיקים כמו חומרים מלאכותיים, צבעים או תוספות טעם שאנו אפילו לא יודעים לזהות, וכיצד נוכל למצוא סוכריות שיתנו לנו את הפינוק המתוק הזה, וגם לילדינו בלי להזיק?

שיתופי פעולה תמיד מביאים איתם הפתעות, ושיתוף הפעולה הקייצי של רשת גלידות הבוטיק "גולדה" ומותג דגני הבוקר "ליון" של אסם נסטלה, יצרו את הגלידה המושלמת לקיץ- גלידת LION המשלבת גלידת שמנת איכותית מבית "גולדה" עם שילובי הקרמל והשוקולד של "ליון".

בשאלה אחת איחדה מרים פוקס את קהל הצופים במחזה "א יידישע מאמע אין 10 לעקציעס- אמא יהודיה בעשרה שיעורים" – כשהבת שלה במחזה מציגה בפניה את המחזר החדש שלה, והיא שואלת את השאלה המשמעותית ביותר "הוא משלנו"?

אם אין קמח אין תורה, ואם הקמח גם מכוסמין, גם מלא וגם אורגני, יש גם בונוס בריאות וטעם.
רשימת היתרונות הבריאותיים היא ארוכה, הנה רק חלק ממנה:
קמח כוסמין עשיר יותר בחלבון אבל יש בו פחות גלוטן בהשוואה לקמח חיטה, הוא עשיר בסיבים תזונתיים מה שנותן תחושת שובע כך שקל יותר לשלוט על התזונה, יש בו ערך גליקמי נמוך, יש בו סל וויטמינים ומינרלים מפואר כולל ברזל, אבץ, מגנזיום, וויטמין B, הוא קל לעיכול וטעמו מתאים גם לילדים.

כריך הוא הפתרון לרעב מהיר ומשביע. הבעיה שאנו חוששים , ובצדק, שמדובר במנה עתירת פחמימות במיוחד. לחם עשיר בפחמימה עם תוספות עתירות פחמימה יכול בקלות להקפיץ את כמות הפחמימות של כריך.
איך בכל זאת נהנים מכריך בריא דל פחמימה?

המתכון הקלאסי של אריסה הוא פלפלים חריפים.
כעת מציגים ב"נפטון" שילוב חדש המשדך את הפלפלים עם לימון כבוש במלח ופפריקה, והתוצאה "אריסה לימון" שלמעשה היא כבר כוללת חצי מהמרכיבים של סנדוו'יץ תוניסאי למעשה.